tag:blogger.com,1999:blog-47625668516369185742024-03-05T15:57:40.390+03:00EZGİNİN MUTFAĞIEZGi :))http://www.blogger.com/profile/18052391989392967411noreply@blogger.comBlogger463125tag:blogger.com,1999:blog-4762566851636918574.post-40348845242706218892012-12-08T10:59:00.000+02:002012-12-08T10:59:31.528+02:00HARDAL SOSLU PİLİÇ BİFTEĞİ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3tQ9D-tLn22cffyIJuO-td1CgainAWWYxhYyfB6_5gBjMKuplHZRYsDwytkZtYEkXDo0-VtJZoBEMVkzR3mup7w7XrJJuip6DZb0VWDLk3oA-4tCM9UGGabQgJCHeryemSys1iLzh7W4/s1600/DSCF5156.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="222" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3tQ9D-tLn22cffyIJuO-td1CgainAWWYxhYyfB6_5gBjMKuplHZRYsDwytkZtYEkXDo0-VtJZoBEMVkzR3mup7w7XrJJuip6DZb0VWDLk3oA-4tCM9UGGabQgJCHeryemSys1iLzh7W4/s320/DSCF5156.JPG" width="320" /></a></div>
750 gr tavuk bifteği<br />
1/2 limon suyu<br />
5-6 çorba kaşığı un<br />
kızartmak için sıvıyağ<br />
5 orta boy haşlanmış patates<br />
tuz,karabiber<br />
HARDAL SOSU İÇİN:<br />
1,5 çorba kaşığı un<br />
1,5 su bardağı sıcak süt<br />
2 çorba kaşığı sıvıyağ<br />
1 tatlı kaşığı hardal<br />
1 diş sarmısak (ezilmiş)<br />
kıyılmış maydanoz <br />
yarım et bulyon tableti<br />
<br />
bifteklerin üzerine limon suyu serpip,tuz ve karabiber serpelim. una bulayıp sıvıyağda ve hafif ateşte kızartalım.<br />
sosu için tavaya sıvıyağı alalım.sarmısak ve unu ekleyip karıştırarak kavuralım.un sararınca,sürekli karıştırarak azar azar sütü ilave edelim.et bulyonu ekleyelim.ağır ateşte karıştırarak sos koyulaşana kadar pişirip ateşten alalım.<br />
içine hardalı ve kıyılmış maydanozu ekleyerek karıştıralım.<br />
patatesleri biraz kalınca yuvarlak dilimleyerek biftekleri kızarttığımız tavada kızartalım.<br />
servis tabağına patatesleri dizelim.üzerine biftekleri yerleştirip üzerine sos gezdirerek servis yapalım.<br />
<br />
<br />EZGi :))http://www.blogger.com/profile/18052391989392967411noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4762566851636918574.post-35006283288413986332012-11-03T08:55:00.002+02:002012-11-03T08:55:22.219+02:00KUZU CİĞERİ GÜVECİ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAh9AHIx1BoW5VDM1Slw9Ot0elIemLCWgM5rH3SKrnryobIpue3H9zqt3-cYfGfi5Gv0H9k4RGgQsjhHThnOHqrjH4HT4WQd6K_6mGUIiThu3hgXUCHRT8J8Rd_4-UTLALUixTmbF-usI/s1600/DSCF4888.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="252" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAh9AHIx1BoW5VDM1Slw9Ot0elIemLCWgM5rH3SKrnryobIpue3H9zqt3-cYfGfi5Gv0H9k4RGgQsjhHThnOHqrjH4HT4WQd6K_6mGUIiThu3hgXUCHRT8J8Rd_4-UTLALUixTmbF-usI/s320/DSCF4888.JPG" width="320" /></a></div>
500 gr kuzu ciğeri<br />
1 kıyılmış soğan<br />
5 küp doğranmış havuç<br />
5 kıyılmış sivribiber<br />
1/2 demet kıyılmış maydanoz<br />
50 gr tereyağı<br />
1 çor. kş. biber salçası<br />
1 çay kş. tozşeker<br />
tuz,karabiber<br />
1 çor. kş. zeytinyağı<br />
<br />
bir kapta salça,zeytinyağı,şeker,tuz ve karabiberi karıştırın.<br />
güveç kabında tereyağını eritip soğanı kavurun.biber ve havuçları ekleyip 1-2 dk. daha kavurun.<br />
ocaktan alıp ılınmaya bırakın.<br />
ciğerleri ve sebzeleri ekleyip salçalı karışımı üzerine gezdirin.<br />
ısıtılmış 200 ' fırında yaklaşık 30 dk. pişirin.<br />
servis tabağına aldıktan sonra maydanoz serperek servis yapın.EZGi :))http://www.blogger.com/profile/18052391989392967411noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4762566851636918574.post-64467284671132659142012-09-27T08:31:00.000+03:002012-09-27T08:34:10.757+03:00FAS USULÜ KAYISILI TAVUK<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwBFlVV1ULWLxbyozkXBx3G-ILy2qSjMBVGYyT8K116off5_1RkyRu1vqdFM2YgRwasTzvPC_5wC5hCjQaOX-JOMHIffKLYgCCYJzxSHWxF56-eiwZqiGWIYO-zgt0p-PciwbaLMGJ-UE/s1600/DSCF4876.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="217" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwBFlVV1ULWLxbyozkXBx3G-ILy2qSjMBVGYyT8K116off5_1RkyRu1vqdFM2YgRwasTzvPC_5wC5hCjQaOX-JOMHIffKLYgCCYJzxSHWxF56-eiwZqiGWIYO-zgt0p-PciwbaLMGJ-UE/s320/DSCF4876.JPG" width="320" /></a></div>
6 tavuk baget<br />
6 soğan<br />
5 domates (küp doğranmış)<br />
1 tutam safran<br />
3 çorba kaşığı sıcak su<br />
6 kuru kayısı<br />
2 çorba kaşığı bal<br />
2 çay kaşığı tarçın<br />
5-6 dal kıyılmış maydanoz<br />
1 çay kaşığı toz zencefil<br />
1 çay bardağı zeytinyağı<br />
tuz,karabiber<br />
<br />
3 soğanı ince dilimliyoruz.3 soğanıda küp doğruyoruz. kayısıları zar şeklinde doğruyoruz.<br />
derin bir kasede küp soğan,3 çorba kaşığı suda eritilmiş safran,kayısı,bal,tarçın,zencefil,maydanoz,zeytinyağı,tuz ve karabiberi karıştırıyoruz.<br />
derin güvecin tabanına bagetleri yerleştiriyoruz. sırasıyla dilimlenmiş soğan,domates ve sosu yayıyoruz.<br />
kapagını kapatıyoruz ve ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 90 dk. pişiriyoruz.<br />
sıcak servis yapıyoruz.EZGi :))http://www.blogger.com/profile/18052391989392967411noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4762566851636918574.post-22302621773549538182012-09-01T15:33:00.000+03:002012-09-27T08:33:50.189+03:00BARBEKÜDE PİRZOLA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm6rdR8D5Ll3-tYRhdnmMvifwyaVmZDAMDFWLX8MIwdpjg582kSkuw8wpdRqGF8uAXQ2C0syR9uOge7P9SGkNGspDe3vpYnVWzs9gjP9mQ0ciIgF3T_HO_HkU1ZRD0OpTgPdRDm8lHqXk/s1600/DSCF3692.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="201" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm6rdR8D5Ll3-tYRhdnmMvifwyaVmZDAMDFWLX8MIwdpjg582kSkuw8wpdRqGF8uAXQ2C0syR9uOge7P9SGkNGspDe3vpYnVWzs9gjP9mQ0ciIgF3T_HO_HkU1ZRD0OpTgPdRDm8lHqXk/s320/DSCF3692.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoXfRG6IgQQWRCWVM1tfIvX_ktlKJ2kes9Utg0QyF_IwDlU1XaVTPs1G0diTy_77t0Mv2XCjv62lBEvVtzTuKz8fmqe53uptzyUY2qybS2lFcLGxiCmzn-0bBGLTqXUt_9SzGUJ4X1yJE/s1600/DSCF3686.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoXfRG6IgQQWRCWVM1tfIvX_ktlKJ2kes9Utg0QyF_IwDlU1XaVTPs1G0diTy_77t0Mv2XCjv62lBEvVtzTuKz8fmqe53uptzyUY2qybS2lFcLGxiCmzn-0bBGLTqXUt_9SzGUJ4X1yJE/s320/DSCF3686.JPG" width="320" /></a></div>
1 kg pirzola<br />
3 tatlı kaşığı bal<br />
7 çorba kaşığı zeytinyağı<br />
1 ince kıyılmış soğan<br />
3 diş kıyılmış sarmısak<br />
2 dal kıyılmış maydanoz<br />
3 dal kıyılmış dereotu<br />
2 tutam nane<br />
1 buçuk limonun rendelenmiş kabuğu<br />
3 çorba kaşığı sirke<br />
1/4 rendelenmiş muskat<br />
3 çay kaşığı pulbiber<br />
1 buçuk çay kaşığı karabiber<br />
1 tatlı kaşığı tuz<br />
<br />
pirzolaları geniş bir kaba alın.tüm malzemeyi üzerine ilave edin.<br />
karıştırarak etin her tarafına bulaşmasını sağlayın.bu şekilde buzdolabının alt rafında 3-4 saat bekletin.<br />
daha sonra berbeküde çevirerek her tarafını pişirin.<br />
<br />EZGi :))http://www.blogger.com/profile/18052391989392967411noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4762566851636918574.post-4747966394956315032012-04-07T19:43:00.003+03:002012-04-07T19:50:07.029+03:00KAHVELİ KURABİYE<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://ezgininmutfagi.blogspot.com/2012/04/kahveli-kurabiye.html"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 274px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJcI7RqD2CacRBRKW-qLgsk7d6fC4atIfat7Nz4wfsqIaA_VcoUbl4SVwEdqKzyWS5LJ2NyPXfAERd89AuQjVVKA7Kx0ji1yNSfdgy2M7a1ePD64Y83wtGS6yQ4-re2FnLgEq1-GGAsLE/s400/blgSCF3848.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5728700552321612690" border="0" /></a><span style="font-size:100%;">125 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin</span><span style="font-size:100%;"><br />yarım bardaktan az pudra şekeri</span><span style="font-size:100%;"><br />1 tatlı kaşığı kabartma tozu</span><span style="font-size:100%;"><br />1 paket vanilya</span><span style="font-size:100%;"><br />2 tatlı kaşığı nescafe</span><span style="font-size:100%;"><br />1 su bardağı tepeleme un</span><span style="font-size:100%;"><br /><br />margarini pudra şekeri ile krema haline gelene kadar karıştırıyoruz.</span><span style="font-size:100%;"><br />diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bi hamur elde edene kadar yoğuruyoruz</span><span style="font-size:100%;"><br />eğer hamur cıvık olursa 1 veya 2 kaşık un ekleyebiliriz</span><span style="font-size:100%;"><br />hamurumuz istenlen kıvama geldikten sonra oval olarak yuvarlayarak ortasına bir kaşık yardımıyla bastırmak süretiyle kehve çekirdeği şekli vererek yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştiriyoruz.</span><span style="font-size:100%;"><br />180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.</span>EZGi :))http://www.blogger.com/profile/18052391989392967411noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-4762566851636918574.post-7916861550405218752012-03-31T07:51:00.002+03:002012-03-31T08:27:16.270+03:00İSVEÇ KÖFTESİ<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0w0H7ysPNGIn_dR8RJv-0baYwXqVdXjxiBbu-UeAN5wXejWO5BPX9Uu-EukMv6YIDmnQrfKQp26KEqsMQmEX3gYUUHpm9jwH4Y1gaEiC-IvwytXKJY6aqYYAabE10jqUX0vDqaL1YXUU/s1600/BLOGGSCF3855.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 250px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0w0H7ysPNGIn_dR8RJv-0baYwXqVdXjxiBbu-UeAN5wXejWO5BPX9Uu-EukMv6YIDmnQrfKQp26KEqsMQmEX3gYUUHpm9jwH4Y1gaEiC-IvwytXKJY6aqYYAabE10jqUX0vDqaL1YXUU/s400/BLOGGSCF3855.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5725920342295543202" border="0" /></a>250 gr dana kıyma<br />250 gr kuzu kıyma<br />2 yemek kaşığı tereyağı<br />3 yemek kaşığı mısır unu<br />4 yemek kaşığı galeta unu<br />2 yumurta<br />1/2 çay bardağı süt<br />1 soğan (kıyılmış)<br />1/2 çay bardağı ayçiçek yağı<br />tuz,karabiber,yenibahar<br /><span style="font-weight: bold;">SOSU İÇİN:</span><br />2 yemek kaşığı sirke<br />2 yemek kaşığı un<br />2 su bardağı et suyu<br /><br />galeta ununu süt ile ıslatın.<br />1 yemek kaşığı tereyağında soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.<br />kıymayı ekleyip çok hafif pişirin.ocaktan alıp baharatları ekleyip karıştırın.<br />biraz soğuyunca bir kaseye alın.süt ile ıslatılmış galeta unu,mısır unu,yumurtaları ekleyip yoğurun.<br />ceviz iriliğinde parçalar koparıp yuvarlayın.kalan tereyağı ve ayçiçek yağını tavaya alıp kızdırın.<br />köfteleri kızartın.<br />tavadaki yağı başka bir tencereye süzün.un ekleyip kavurun.et suyu ve sirkeyi ekleyip hafif sulu bir sos elde edene kadar pişirin.<br />sosu köftelerin üzerine gezdirerek servis edin.EZGi :))http://www.blogger.com/profile/18052391989392967411noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4762566851636918574.post-80874027301476675362012-03-11T12:53:00.002+02:002012-03-11T13:05:20.652+02:00ÇERKEZ ÇORBASI<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguNxUIXevpppzQdq2ev_qUG2Ahm82KuIE4K-tgm7ihy2y2ZTY5A1QiVvYFJ9YDMZ54azSPvarhe7jwhiXcTbBrXd-r38Vr9CC7akrPIFRV_OyoK294LcMMgDq2fM50jL0bDIGc9O5Yblk/s1600/blgcorba.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 314px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguNxUIXevpppzQdq2ev_qUG2Ahm82KuIE4K-tgm7ihy2y2ZTY5A1QiVvYFJ9YDMZ54azSPvarhe7jwhiXcTbBrXd-r38Vr9CC7akrPIFRV_OyoK294LcMMgDq2fM50jL0bDIGc9O5Yblk/s400/blgcorba.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5718591162394030402" border="0" /></a><br />1 su bardağı aşurelik bugday<br />1 su bardağı haşlanmış mısır<br />200 gr tavuk göğsü<br />1 su bardağı yoğurt<br />2 yumurta<br />1 çorba kaşığı un<br />1 çorba kaşığı sıvıyağ<br />30 gr tereyağı<br />6 su bardağı sıcak tavuk suyu<br />tuz,kuru nane<br /><br />bugdayı bir gece önceden suda bekletin.suyunu süzüp haşlayın ve tekrar süzüp kenarda beklemeye alın.<br />tavuk göğsünü bol suda haslayıp 6 su bardağını çorba için ayırın.<br />tavuğu didikleyin.<br />terbiyesi için:<br />yoğurt,1 çorba kaşığı su ve yumurtayı çırpın.<br />yağları tencerede ısıtın.çırpma teli ile sürekli karıştırarak unu ilave edin.<br />azar azar tavuk suyunu ekleyin.buğday ve mısırı ekleyip 1 tasım kaynatın.tavuğu ekleyip 5 dk. daha pişirin. hazırladığımız terbiyeye çorbamızdan 1 kepçe döküp karıştırın ve azar azar sürekli karıştırarak çorbaya ekleyin. 5 dk. kaynatın.tuz ve nane ekleyin.1-2 dk. sonra ocağı kapatın. 10 dk. dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.EZGi :))http://www.blogger.com/profile/18052391989392967411noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4762566851636918574.post-14539368351951925592012-03-11T12:35:00.003+02:002012-03-11T12:49:22.792+02:00FIRINDA ÇITIR PATATES<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR11PhHZmjlyS2ql3MTJ2xA2hxmB_nJaThhDwn7q02Lgp4S55HdM7fg8jc-cYpkQB6xpKJAjWcEKaP0IKPfN-RhfgsclIxxR656HMxT51994SFbN0DyZSN2aOwcyMJzCU1ys4h5ZSYIXg/s1600/BLGDSCF3727.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR11PhHZmjlyS2ql3MTJ2xA2hxmB_nJaThhDwn7q02Lgp4S55HdM7fg8jc-cYpkQB6xpKJAjWcEKaP0IKPfN-RhfgsclIxxR656HMxT51994SFbN0DyZSN2aOwcyMJzCU1ys4h5ZSYIXg/s400/BLGDSCF3727.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5718588633937382898" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4bFZBECmh9eZFZp5kI_5LF33-rBRGwMb7hLnnNSjCFMedC4jFXasSgTNu1zJCE7Jajqn6euDaJUkk3ORBbkyDi19jAs7MGvnO4hyphenhyphenX1EclRwyr5CI89ZlpoVXItUTMNNXkz3_T_zA-xXc/s1600/BLGDSCF3729.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 289px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4bFZBECmh9eZFZp5kI_5LF33-rBRGwMb7hLnnNSjCFMedC4jFXasSgTNu1zJCE7Jajqn6euDaJUkk3ORBbkyDi19jAs7MGvnO4hyphenhyphenX1EclRwyr5CI89ZlpoVXItUTMNNXkz3_T_zA-xXc/s400/BLGDSCF3729.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5718588439622997586" border="0" /></a>Patatesleri biraz büyükçe doğrayıp hafif diri kalacak şekilde haşlıyoruz. bir kasede yumurta akını çatal yardımı ile hafifçe çırpıyoruz. başka bir kasede galeta unu,sarımsak tozu,tuzu ve pulbiberi karıştırıyoruz.<br />patatesleri önce yumurta akına sonrada hazırladığımız pane harcına bulayıp,yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.<br />ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.EZGi :))http://www.blogger.com/profile/18052391989392967411noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4762566851636918574.post-47637717453923742572012-02-10T08:26:00.004+02:002012-02-10T08:30:40.885+02:00bardaklaşma etkinliği<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCYOUE92A32PZKLkMtzGb22r0ja_Yf_FGb_Y6TKbynJ4hWfgNpU2mLcLwZgMu_Di3vpQcSq6girb19MQW-pq0zZcTSJLeuCzTyfjtxiVIIsECQvXcYhAtKkgkAVGGuk8Cj-xtJbrCyPx0/s1600/4260069178_4acb8b7b75.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 265px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCYOUE92A32PZKLkMtzGb22r0ja_Yf_FGb_Y6TKbynJ4hWfgNpU2mLcLwZgMu_Di3vpQcSq6girb19MQW-pq0zZcTSJLeuCzTyfjtxiVIIsECQvXcYhAtKkgkAVGGuk8Cj-xtJbrCyPx0/s400/4260069178_4acb8b7b75.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5707389738692125698" border="0" /></a>hediye vermeyi ve hediye almayı çok seven biri olarak bu etkinliği duyar duymaz çok heycanlandım ve hemen bende katıldım :))<br />eğer sizde bu güzel etkinlikte yer almak istiyorsanız<a style="color: rgb(255, 0, 0);" href="http://madamdogonc.blogspot.com/2012/01/bardaklasma-etkinligi.html"> tık tık</a>EZGi :))http://www.blogger.com/profile/18052391989392967411noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4762566851636918574.post-78775664100318056572012-02-08T07:08:00.006+02:002012-02-08T07:26:00.224+02:00AYÇEKİRDEKLİ KITIR<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisMYLP6CsP_r2OINn96qBNENryiKcsidOx2iMyLr8O7dZ20_3TBSIWB5yhP_2QNH2Sdu8KNrFhEtnL05F79brR8i_vsLYwUNJoVsAb5iSMtwIp7_bjWftT_OEkqNtRoGp_9FMhGxnX_oo/s1600/DSCF3834.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 365px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisMYLP6CsP_r2OINn96qBNENryiKcsidOx2iMyLr8O7dZ20_3TBSIWB5yhP_2QNH2Sdu8KNrFhEtnL05F79brR8i_vsLYwUNJoVsAb5iSMtwIp7_bjWftT_OEkqNtRoGp_9FMhGxnX_oo/s400/DSCF3834.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5706629236144928530" border="0" /></a><br /><a style="font-weight: bold;" href="http://www.sibelinkahvesi.com/2010/06/aycekirdekli-ktr.html"></a><span style="text-decoration: underline;"><span style="font-weight: bold;"></span></span><br />bu çok lezzetli kıtırları denemenizi tavsiye ediyorum...<br /><br />1 su bardağı un<br />1/2 su bardağı tam buğday unu<br />1/2 çay kaşığı kabartma tozu<br />1/2 çay kaşığı tuz<br />1 tatlı kaşığı toz şeker<br />4 çorba kaşığı <span style="font-style: italic;">margarin (Oda sıcaklığında yumuşamış)<br /></span>4 çorba kaşığı süt<br />1 tatlı kaşığı limon suyu<br /><span style="font-weight: bold;">üzeri için:</span><br />1 yumurtanın akı<br />Susam, çörekotu, ayçekirdeği içi<br /><br />Un, tam buğday unu , kabartma tozu, tuz ve şekeri bir kabın içerisine eleyin.<br />Sütü, limonu ve margarini bu karışıma ekleyin ve parmak uçlarınızla yoğurun. Hamur kuru olursa çok az süt ekleyebilirsiniz. Eğer elinize yapışan bir hamur olduysa çok az un ekleyerek hamuru toparlayın.<br />Hazırladığınız hamuru merdane ile incecik açın. Kare ya da dikdörtgen şeklinde açabilirseniz daha iyi olur. Üzerine yumurta akını hafifçe çırparak sürün. Susam, çörekotu ve ayçekirdeği serpin.<br />Hamuru keskin bir bıçakla küçük kareler halinde kesin. Kareleri spatula yardımıyla dikkatle alarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıralayın.<br />Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dk, üzerleri kızarana kadar pişirin.EZGi :))http://www.blogger.com/profile/18052391989392967411noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-4762566851636918574.post-45932826827174807862012-02-01T21:26:00.007+02:002012-02-01T21:32:43.015+02:00KAHVE DÜNYASI 3'Ü 1 ARADA KAHVELERİ<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu7EvpdbYyMGfTtpb2BS3LvuF4eaqCy8HyU3kFUBJuBe5A9oCgJc7h7Ix_wBrgm0ag24VuBwUNcrtszfJ2N9zSH_utjvwjKC4EzsVVsuDoUjW4Y9F_MhbOeEfFZznuXTlXlYYUUXb-uBc/s1600/BLOGGSCF3820.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu7EvpdbYyMGfTtpb2BS3LvuF4eaqCy8HyU3kFUBJuBe5A9oCgJc7h7Ix_wBrgm0ag24VuBwUNcrtszfJ2N9zSH_utjvwjKC4EzsVVsuDoUjW4Y9F_MhbOeEfFZznuXTlXlYYUUXb-uBc/s400/BLOGGSCF3820.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5704251245218517858" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfwYFlqxCtgNR6ZvfpsFwYCC-WFKu0LXhNChVjM_a9ZM_LVB22JXDYNgfTRkJtaEpvxBeSQKDDyFIjHKQy8RGoxGr4EhxvzPzX_GA15XzJ_4DoKgQSz9XDK4qqtEhxWbn3NA28ekO1yaE/s1600/BLOG3821.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfwYFlqxCtgNR6ZvfpsFwYCC-WFKu0LXhNChVjM_a9ZM_LVB22JXDYNgfTRkJtaEpvxBeSQKDDyFIjHKQy8RGoxGr4EhxvzPzX_GA15XzJ_4DoKgQSz9XDK4qqtEhxWbn3NA28ekO1yaE/s400/BLOG3821.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5704251067430013042" border="0" /></a><br />Kahve dünyasının 3'ü 1 arada kahveleri kesinlikle favorim.<br />özellikle salepli ve damla sakızlı çeşitlerini şiddetle tavsiye ediyorum...EZGi :))http://www.blogger.com/profile/18052391989392967411noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4762566851636918574.post-84364119313831638252012-01-30T07:55:00.003+02:002012-01-30T08:00:36.477+02:00DAMLA SAKIZLI TAVUK<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWLvEh8RPAT_El3VkO2eDT5eSER5iHLSWaZdTzLZLZAHHk0OGGvgsHrZ8L6XNortpIVcTIuQWuktZ_FxJecRYU2Qhyi5l0y6I0-AhsJCYxp8Rwtq4Rh1RB1l439Nw5WjsPRlrvTq5qiro/s1600/BLGSCF3840.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 277px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWLvEh8RPAT_El3VkO2eDT5eSER5iHLSWaZdTzLZLZAHHk0OGGvgsHrZ8L6XNortpIVcTIuQWuktZ_FxJecRYU2Qhyi5l0y6I0-AhsJCYxp8Rwtq4Rh1RB1l439Nw5WjsPRlrvTq5qiro/s400/BLGSCF3840.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5703299637179550994" border="0" /></a>Bu çok hafif ve bir o kadar da lezzetli yemeğin tarifi ünlü aşçılarımızdan Rafet İnce'ye aittir.<br /><br />4 adet tavuk but<br />5 adet arpacık soğan<br />4 adet siyah zeytin<br />1 havuç<br />1 adet kereviz<br />1 adet patates<br />Yarım limonun suyu<br />1 çorba kaşığı zeytin yağı<br />2 diş damla sakızı<br />2 yaprak defne yaprağı<br />2 diş sarımsak<br />2 diş anason<br />Tuz<br />Biber<br />Tavuk budunu musluk altına tutarak su ile yıkayın ve az tuzla biraz ovunuz ve 10 dk. bekletiniz ve ardından bir tencereye tavuğu koyun. Soyulmuş kereviz, havuç ve patatesi orta boy parçalara bölün; soğanı da dörde bölerek ekleyin. Son olarak siyah zeytinleri de ilave edin. Çok az su ekleyerek tencereyi orta ateşte ısıtın. Su ısınınca tuz, karabiber, limon suyu ekleyin. Tavuk yağlı ise kendi yağı ile pişirin, yağsız ise 1 çorba kaşığı yağ ekleyin ve kaynamaya başlayınca damla sakızı ve diğer baharatları da ekleyerek yaklaşık 15 dk. pişirin.EZGi :))http://www.blogger.com/profile/18052391989392967411noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-4762566851636918574.post-77465233787005920932012-01-28T08:20:00.003+02:002012-01-28T08:33:48.989+02:00KADINBUDU KÖFTE<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1ZtxSFFE8nwuJJeEnXusDMERRz8wfXqCihyphenhyphenI0EjmczaKoMmC4mkhcyEva8HsFqXm9ngHd-oHMT9584H4SEtHdb9Rcfu6eAqhtS-IhoH3RQo07Xx6f8m8McJGqzNH9BYBIAPlZalvNsp4/s1600/DSCF3663.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 296px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1ZtxSFFE8nwuJJeEnXusDMERRz8wfXqCihyphenhyphenI0EjmczaKoMmC4mkhcyEva8HsFqXm9ngHd-oHMT9584H4SEtHdb9Rcfu6eAqhtS-IhoH3RQo07Xx6f8m8McJGqzNH9BYBIAPlZalvNsp4/s400/DSCF3663.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5702564176371885234" border="0" /></a><br />400 gr kıyma<br />2 orta boy soğan (küp doğranmış)<br />1 çay bardağı pirinç<br />1/2 demet kıyılmış maydanoz<br />3 çorba kaşığı sıvıyağ<br />1 yumurta sarısı<br />tuz,karabiber,köfte baharatı<br /><span style="font-weight: bold;font-size:130%;" >dışı için:</span><br />2 yumurta<br />1 kase un<br />1/2 su bardağı sıvıyağ (kızartmak için)<br /><br />tavaya yağı alıp kıymanın yarısını ve soğanı 3-4 dk. kavurup, ateşten alıyoruz.<br />pirinci 2 çay bardağı suda suyunu çekene kadar haşlayoruz.<br />çiğ kıymayı bir kaba alıp üzerine,kavrulmuş kıyma,pirinç,yumurta sarısı,maydanoz ve baharatları ekleyip iyice yoğuruyoruz.<br />karışımı buzdolabında 30 dk. dinlendiriyoruz.<br />yumurta iriliğinde parçalar koparıp, yuvarlak ve yassı köfteler hazırlıyoruz.<br />hazırladığımız köfteleri önce una sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp kızartıyoruz.EZGi :))http://www.blogger.com/profile/18052391989392967411noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4762566851636918574.post-29623809843001080252012-01-17T08:40:00.003+02:002012-01-17T08:47:17.229+02:00YAZ BÖREĞİ<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQCwl8uNro6gLF0OlO_ge83Tg9B890m3jDy9kKJisIeqDNppU-ANt84cNf1WxePf_plTI_kBc0DgB_6FifRa3wbqwo8Z4GVqvJMDHkep85RU8doJMFnB9bqi1z7zoVmNB1wUowWlG2mpg/s1600/blgDSCF3550.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQCwl8uNro6gLF0OlO_ge83Tg9B890m3jDy9kKJisIeqDNppU-ANt84cNf1WxePf_plTI_kBc0DgB_6FifRa3wbqwo8Z4GVqvJMDHkep85RU8doJMFnB9bqi1z7zoVmNB1wUowWlG2mpg/s400/blgDSCF3550.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5698487416262864002" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvYhk55vb8L8SsRSE1R1H6zZakbfgjfUa51IwKi36S11CsBQIq6jocjy4lQvobZaHrYXvjhizFNQ9UcjqPynIchIvvcf3pRJ59CQViNlpkQeIjs04CYKySCCMXRuyZL3AQ7RoBmP_zMVw/s1600/blgDSCF3552.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 361px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvYhk55vb8L8SsRSE1R1H6zZakbfgjfUa51IwKi36S11CsBQIq6jocjy4lQvobZaHrYXvjhizFNQ9UcjqPynIchIvvcf3pRJ59CQViNlpkQeIjs04CYKySCCMXRuyZL3AQ7RoBmP_zMVw/s400/blgDSCF3552.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5698487212597391410" border="0" /></a><br />1 Paket milföy<br />1 su bardağı haşlanmış garnitür<br />2-3 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi<br />1 yumurta akı<br />tuz<br /><br />oda sıcaklığında yumuşamış 4 milföyü birleştiriyoruz ve büyük bir kare oluşturuyoruz.<br />bir kasede tuz,garnitür ve kaşar rendesini karıştırıp iç harcımızı hazırlıyoruz.<br />hazırladığımız milföylere iç harcını paylaştırıp rulo şeklinde sarıyoruz.streç folyo ile kaplayıp, dondurucuda yarı yarıya donana kadar bekletiyoruz. daha sonra dondurucudan alıp folyodan çıkararak 1'er cmlik parçalar kesiyoruz. yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerlerine yumurta akı sürüyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.EZGi :))http://www.blogger.com/profile/18052391989392967411noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-4762566851636918574.post-26177982815645086332011-12-24T08:02:00.007+02:002011-12-24T08:50:58.493+02:00ESTUZ DAN GELEN SÜPRİZ HEDİYELER<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4puwA_Ayqrword8yxDtFmfEAYfJJnMOK3ezXhOXl3MdjVUpFRnAXigmpVl_DWDCSoyEKKxco_lbwPmRPkkZbtSU0tx4qcVr-rk-sbotVuHAqHCCI0qeEXPo5M1Pqx-m4RCtQuMKLbe64/s1600/DSCF3735.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4puwA_Ayqrword8yxDtFmfEAYfJJnMOK3ezXhOXl3MdjVUpFRnAXigmpVl_DWDCSoyEKKxco_lbwPmRPkkZbtSU0tx4qcVr-rk-sbotVuHAqHCCI0qeEXPo5M1Pqx-m4RCtQuMKLbe64/s400/DSCF3735.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5689573530664361010" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinFS8IqAq9IGGdW5LQwW7gaAwjtSf8mlU8xkY4c2d3Z0xQ7PJQa6kBz4EA6RtMYlK5lHeHVdDO3YPR8Fx0IhZF9OJCjOtPMbI2fdIKkPKlrFjBjxuRCO2QunVhlDkRhx9CS1KdZRygaUQ/s1600/DSCF3739.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinFS8IqAq9IGGdW5LQwW7gaAwjtSf8mlU8xkY4c2d3Z0xQ7PJQa6kBz4EA6RtMYlK5lHeHVdDO3YPR8Fx0IhZF9OJCjOtPMbI2fdIKkPKlrFjBjxuRCO2QunVhlDkRhx9CS1KdZRygaUQ/s400/DSCF3739.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5689573226950008050" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoUVxFt3rFW3AzvJPNKwckXaYh8L0x6Ge6HbcKnp2BC3yVyL1knTYoSKP3RaIGQYgWa2lxsE9krMXFSyeiAJlBur735erUtGAwX_7QYT4zTu_QmmOw65_RrFAe9ObUMtzkeoTtC935VGE/s1600/DSCF3736.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoUVxFt3rFW3AzvJPNKwckXaYh8L0x6Ge6HbcKnp2BC3yVyL1knTYoSKP3RaIGQYgWa2lxsE9krMXFSyeiAJlBur735erUtGAwX_7QYT4zTu_QmmOw65_RrFAe9ObUMtzkeoTtC935VGE/s400/DSCF3736.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5689572977603409058" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKUOEFCJfOLXHR7bsJGC1SliYXgvPd-GNCdtWJslLBmkQ4moTombLScN-QIXSVOn9_QNSL2dB7UHlnqIrUj_2MFC67C7TAnLe77ZV1YtbyAlmVxoU0HpaYTUgeD34UYr6gV38pSPDIgYw/s1600/DSCF3737.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKUOEFCJfOLXHR7bsJGC1SliYXgvPd-GNCdtWJslLBmkQ4moTombLScN-QIXSVOn9_QNSL2dB7UHlnqIrUj_2MFC67C7TAnLe77ZV1YtbyAlmVxoU0HpaYTUgeD34UYr6gV38pSPDIgYw/s400/DSCF3737.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5689571939881059730" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIZMt8Lt-jmB2bU_3l1fFfKwqVyfqfvOiN9X4slBjXCye9c9_BeyUA4NjNn1sV6RwIOaIaF57cN_QKyYBfvZHK7K8dfhVibeNvXO2j3Ol032LgJcw-o6BEbrJSjOh-4yUzvl9BSl6Xd7s/s1600/DSCF3738.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIZMt8Lt-jmB2bU_3l1fFfKwqVyfqfvOiN9X4slBjXCye9c9_BeyUA4NjNn1sV6RwIOaIaF57cN_QKyYBfvZHK7K8dfhVibeNvXO2j3Ol032LgJcw-o6BEbrJSjOh-4yUzvl9BSl6Xd7s/s400/DSCF3738.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5689571474186608226" border="0" /></a>geçtiğimiz hafta içi Estuz dan gelen bu hediyeler için,öncelikle Estuz'a ve Özgür Özdemir'e çok teşekkür ediyorum.<br /> Estuzla market raflarında karşılaşıp, merak etmeme rağmen elim alışkanlıktan olsa gerek hep sürekli aldığım markaya gidiyordu.<br />fakat bu ürünleri daha yakından deneme ve tanıma fırsatı bulduktan sonra ne denli bir hata yaptığımın farkına vardım.<br />estuz gerçekten, tuz bakımından zengin ürün çeşitliliğine sahip olmasının yanında,ürünlerin kaliteleri üst düzey ve ambalajlarıda oldukça kullanışlı.<br /><br />örneğin aldığınız değirmenli kapak serilerinin kaliteli tuz ve baharatlarla dolu olmasının yanında,çoğu değirmenli kapak üreten firmalardan farklı olarak,en büyük avantajı tekrar doldurulabilinir olması.<br />bu da demek oluyor ki, Estuz değirmenli kapak serilerini tercih etmek, ev hanımları için oldukça ekonomik bir seçim olacaktır.<br />ayrıca en beğendiğim ürünü kesinlikle baharatlı deniz tuzu karışımından oluşan,değirmen kapaklı ürün. bu ürün 8 baharat ve deniz tuzundan oluşan harika bir karışıma sahip.<br />özellikle kahvaltılarda,et,balık,ızgara ve benzeri yemeklerimde çok severek kullanıyorum.<br /><br />sodyumu %50 azaltılmış tuz,özellikle kalp damar,kilo problemi,yüksek tansiyon hastaları için özel olarak düşünülmüş bir ürün. çünkü bu hastaların tuz kullanması, bu problemlerinin artmasına sebep olmaktadır.bu ürünleri kullanırken tuz alımınızıda sınırlandırmış olacaksınız.<br /><br /> %0 sodyumlu tuz ise, tuz kullanması tamamen yasak kişiler için tasarlanmış bir ürün.bu yüzden bu tür hastaların mutlaka sodyumsuz yada sodyumu azaltılmış tuzları kullanmaları önerilmektedir.<br /> genel olarak ürünler hakkındaki fikirlerimi,tarafsız bir gözle kullandıktan sonra paylaşmak için 2 hafta benim için yeterli oldu ve ciddi anlamda Estuz'un ürünlerini ve ambalajlarını çok sevdim. ayrıca zaten Estuz TSE altın ambalaj ödülününde sahibi.<br />bundan sonrada sık sık kullanacağım bu markanın ürünlerini hepinize gönül rahatlığı ile tavsiye ediyorum...EZGi :))http://www.blogger.com/profile/18052391989392967411noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4762566851636918574.post-10421674929958966452011-12-19T13:13:00.004+02:002011-12-19T13:22:04.565+02:00TONBALIKLI SANDVİÇ<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijhaWeMgseJuoW4YMg1p9NH6oyUF2owbFtEcJcrePuHN1Te0Sv1BWh5hDpyoXhhqDaF6rEdCvLzpzMiIII8EwD1NbiYZIuyVIFlyZXuEIjwwzxeOd2feFSfI9p7uGGMS425JQtVRsbunI/s1600/BLGDSCF3696.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 302px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijhaWeMgseJuoW4YMg1p9NH6oyUF2owbFtEcJcrePuHN1Te0Sv1BWh5hDpyoXhhqDaF6rEdCvLzpzMiIII8EwD1NbiYZIuyVIFlyZXuEIjwwzxeOd2feFSfI9p7uGGMS425JQtVRsbunI/s400/BLGDSCF3696.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5687796582797988658" border="0" /></a><br />200 gr tonbalığı (yağı süzülüp,küçük parçalara bölünmüş)<br />2 katı haşlanmış yumurta sarısı (çok ince kıyılmış)<br />2 salatalık turşusu (çok ince kıyılmış)<br />2 çorba kaşığı çok ince kıyılmış yeşil biber<br />4 zeytin (çekirdekleri çıkarılıp, ince kıyılmış)<br />1 çorba kaşığı limon suyu<br />1/4 su bardağı mayonez<br />1/2 çay kaşığı pulbiber<br />tuz<br /><br />orta boy bir kasede bütün malzemeleri çatalla ezerek birbirine karıştırın.<br />tadına bakıp, gerekiyorsa biraz daha limon suyu ekleyip, sandviç ekmeklerinin içine döşeyerek servis edin.EZGi :))http://www.blogger.com/profile/18052391989392967411noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4762566851636918574.post-70286039805577495542011-05-08T09:14:00.006+03:002011-05-08T14:01:49.290+03:00VEGETA BAHARATLI SEBZELİ ÇEŞNİ<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm5Ps_6AtwevvoWrPT_g_oxVhPa4g7ymes_lgLb799fy6LYDAXPh-YowX5_dH7A4h1N0n7-QVrpkW0Fqazfr2ZoOg16GvQLbu2UR3QzdZ3asPeu7idokYcNepxMUGlLgZhn3SzVRpU8vg/s1600/VEGETA-BAHARATLI-SEBZELI-CESNI-200GR_793_medium.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 363px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm5Ps_6AtwevvoWrPT_g_oxVhPa4g7ymes_lgLb799fy6LYDAXPh-YowX5_dH7A4h1N0n7-QVrpkW0Fqazfr2ZoOg16GvQLbu2UR3QzdZ3asPeu7idokYcNepxMUGlLgZhn3SzVRpU8vg/s400/VEGETA-BAHARATLI-SEBZELI-CESNI-200GR_793_medium.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5604224803977099154" border="0" /></a>çöpşişte müthiş lezzetli tavuk tarifini yayınladıktan sonra iki arkadaşımın kullandığım sebzeli çeşniyi sormaları üzerine, başka merak edenlerin de olabileceğinden dolayı bu postu yayınlama gereği duydum.<br /><br />yıllardır çoğu yemeğimde tuz yerine vegetayı çok severek kullanıyorum. baharatçılardan açık şekilde veya marketten paketli satılan sebzeli çeşnilerin tümünü denemiş biri olarak kesinlikle vegetayı çok daha başarılı buluyorum.<br />yaklaşık 1 çay kaşığı kadarı 3-4 kişilik yemek için yeterli oluyor.çok fazla kullanırsanız kötü bir tat bırakıyor.yemeğin lezzetini bastırıyor. bu yüzden kullanırken çok abartmamak gerekiyor.<br />ayrıca zaten tuzlu olduğu için yemeğinizde ekstra tuz kullanmaya gerek kalmıyor.<br /><br />yalnız tek kötü yanı, tüm et bulyonlarda,hazır çorbalarda bulunduğu gibi tüm sebzeli çeşnilerde de bulunan çin tuzu yani mono sodyum glutamat içerdiği için sağlıklı olarak karşılanmıyor.<br />bu sebeple önceden hemen hemen tüm yemeklerde kullanırken artık sadece sebze yemekleri, ızgara tavuk,balık veya bazı marinelerde kullanıyorum.EZGi :))http://www.blogger.com/profile/18052391989392967411noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4762566851636918574.post-50624329954193888052011-04-30T14:52:00.002+03:002011-04-30T15:02:17.664+03:00SÜTTE DİNLENMİŞ BAHARATLI TAVUK<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSZ_nRRfxacnfmARPFZWs2w5YSHBiSRk7KmS2bvDrmRrNyrS5fDcktZzk13Wop2zijzCQU56Oj5GQFXyDfs9Cv8u-i6h6zx7buqtM8qDsIh_UtDosmInmzNvoo1N6GiEbVm2LV8yCgMd0/s1600/blggDSCF3255.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 248px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSZ_nRRfxacnfmARPFZWs2w5YSHBiSRk7KmS2bvDrmRrNyrS5fDcktZzk13Wop2zijzCQU56Oj5GQFXyDfs9Cv8u-i6h6zx7buqtM8qDsIh_UtDosmInmzNvoo1N6GiEbVm2LV8yCgMd0/s400/blggDSCF3255.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5601343672541451602" border="0" /></a>özgür şef'e ait,favori tariflerimden biri olan bu lezzeti mutlaka deneyin...<br /><br />2 tavuk göğsü (küp doğranmış)<br /><span style="font-weight: bold;">marine için:</span><br />1/2 su bardağı süt<br />2 çorba kaşığı zeytinyağı<br />1 tatlı kaşığı köri<br />1 tatlı kaşığı kimyon<br />2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber<br />1 kıyılmış kuru soğan<br />1 diş kıyılmış sarmısak<br />karabiber,tuz<br /><span style="font-weight: bold;">üzeri için:</span><br />biberiye,dereotu,kereviz sapı,limon kabuğu<br /><br />tavuk etini marine için gerekli tüm malzemelerle karıştırıp, buzdolabında 2-3 saat dinlendiriyoruz.<br />tavaya tavuğu ekleyip kavuruyoruz.<br />tavuk piştikten sonra ocaktan alıyoruz.<br />üzeri için gerekli malzemeleri iyice kıyıyoruz.tavuğa ekleyip karıştırıyoruz.sıcak servis yapıyoruz.EZGi :))http://www.blogger.com/profile/18052391989392967411noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4762566851636918574.post-59681324418272138072011-04-30T14:31:00.002+03:002011-04-30T14:47:43.355+03:00MAYALI MAYASIZ POĞAÇA :))<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj73rvuoRob7BCTekCZVRMplnG2YP8gLyak55mcRh87vTt5RK_eWfEIQL7b176EW96hO7CH05HFfF3dBOgFPUhjy9OuGAMQurq-DHfpYitp_3BUcEF4qcIiILWykgbiEBkld1PIyyDB5kU/s1600/bloggDSCF3258.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 272px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj73rvuoRob7BCTekCZVRMplnG2YP8gLyak55mcRh87vTt5RK_eWfEIQL7b176EW96hO7CH05HFfF3dBOgFPUhjy9OuGAMQurq-DHfpYitp_3BUcEF4qcIiILWykgbiEBkld1PIyyDB5kU/s400/bloggDSCF3258.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5601339235470480898" border="0" /></a><br />4 su bardağı un<br />2 yumurta<br />250 gr margarin (oda sıcaklığında)<br />1 yemek kaşığı tozşeker<br />1 paket ınstant maya<br />1 yemek kaşığı tuz<br />4 yemek kaşığı su (oda sıcaklığında)<br />unu,hamur yoğuracağımız kaba koyup ortasını havuz şeklinde açıyoruz.unun üzerine tuz ve şekeri serpiştiriyoruz.<br />ortasına maya ve suyu koyup elimizle mayayı suda eritiyoruz.<br />margarin ve yumurtayı ekleyip,hamurun kıvamı yumuşak olacak şekilde yoğuruyoruz. bekletmeden küçük parçalar koparıp içine peynir koyup poğaça şekli veriyoruz. kalan hamuru da aynı şekilde hazırlayıp,poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.<br />üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz.bekletmeden,önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dk. pişiriyoruz.EZGi :))http://www.blogger.com/profile/18052391989392967411noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4762566851636918574.post-69728812375716813872011-04-28T08:28:00.004+03:002011-04-28T09:21:47.331+03:00KAHVALTILIK MÜSLİ ÖNERİSİ<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy_ZZy_45yGHbz4Ir7i24fsz6lOBO-CRC1BzKtXYje_kGMmD3TatiUNjfQ7c7bt2ocRFydMLHedhQqASAZvgfEZlo3UJXxTaLsf5qG6eMzdan-aks0FmcH532WTKzXYKu1D2qg4tTkgMY/s1600/blogDSCF3219.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy_ZZy_45yGHbz4Ir7i24fsz6lOBO-CRC1BzKtXYje_kGMmD3TatiUNjfQ7c7bt2ocRFydMLHedhQqASAZvgfEZlo3UJXxTaLsf5qG6eMzdan-aks0FmcH532WTKzXYKu1D2qg4tTkgMY/s400/blogDSCF3219.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5600502709365836578" border="0" /></a><br />kahvaltıda değişik bir şeyler yemek istediğimde veya ana öğünlerde, hem acıkmış hem de canım aynı zamanda tatlı bir şeyler istediğinde, ilk tercihim mutlaka çikolatalı müslilerden yana oluyor.<br />marketteki tüm müslileri ve hatta çoğu ithal ürünüde denemiş biri olarak gönül rahatlığı ile söyleyebilirim ki, dr oetker in vitalis plus serisi bambaşka bir lezzet.<br />benim favorim tabii ki duble çikolatalı olandan yana. hele bir de nesfit çikolatalı gibi, çikolatalı müslilerden hoşlanıyorsanız.hiç tereddüt etmeden deneyebilirsiniz. şimdiden favorinizin olacağı garantisini verebilirim.ayrıca kalori bakımından nesfit çikolatalıdan pek bir farkı yok.<br />eğer çikolatalı lezzetlerden hoşlanmıyorsanız o zaman tercihiniz mutlaka ballı ve bademliden yana olmalı...<br />aynı serinin meyvelisinide denedim malesef onun lezzetinden pek hoşlanmadım.<br />ayrıca bu vitalis plus ın birde plus olmayanı var. plus olan almanyadan ithal geliyor ve içeriği çok daha zengin ve çok daha lezzetli...<br />market fiyatı:6.5 tlEZGi :))http://www.blogger.com/profile/18052391989392967411noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4762566851636918574.post-68291346092042772742011-04-27T15:40:00.003+03:002011-04-27T15:58:59.999+03:00FIRINDA KIYMALI VE KAŞARLI MANTAR<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidIvTlXxFMKHOvsjqsA7LR3f1UjFPWB0m6F6PzR6cdaA0INf_v3FCRlduEElLfRdhq5-uRmzKMZkTsMP7it4H9SkEhA7MG_Bw_QNrmB7H2spdXd1IoH4s__ucbLZRgVm0MI5ewoiV2ERI/s1600/BLGDSCF3228.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidIvTlXxFMKHOvsjqsA7LR3f1UjFPWB0m6F6PzR6cdaA0INf_v3FCRlduEElLfRdhq5-uRmzKMZkTsMP7it4H9SkEhA7MG_Bw_QNrmB7H2spdXd1IoH4s__ucbLZRgVm0MI5ewoiV2ERI/s400/BLGDSCF3228.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5600243018496504434" border="0" /></a><br />kebap lezzetindeki, bu son derece pratik yemeği mutlaka denemelisiniz...<br /><br />1 paket (400 gr) mantar<br />200 gr kıyma<br />2 biber<br />1 büyük domates<br />1 kuru soğan<br />tuz,karabiber,pulbiber<br />1 diş sarımsak<br />1 çay kaşığı salça<br />1 yemek kaşığı tereyağı<br />1 kase rendelenmiş kaşar peyniri<br /><br />domateslerin kabuklarını soyuyoruz.domates,soğan ve biberi minik minik doğruyoruz.sarmısağı eziyoruz.<br />bir tavada tereyağını eritip soğan,sarmısak ve kıymayı kavuruyoruz.1-2 dk sonra biberleri ekliyoruz.<br />1-2 dk. daha kavurduktan sonra salça,domates ve baharatları da ilave edip 2-3 dk. daha kavuruyoruz ve ocaktan alıyoruz.<br />fırın kabını yağlayıp saplarını kopardığımız mantarları, çukur kısmı üstte kalacak şekilde yan yana diziyoruz. aralarına saplarını yerleştiriyoruz.<br />mantarların çukur kısımlarını hazırladığımız kıymalı harçla dolduruyoruz.kalan harcı mantarların aralarına gezdiriyoruz.üzerine kaşar rendesi serpip,önceden ısıtılmış fırında mantarlar pişip,kaşarlar kızarıncaya kadar pişiriyoruz.EZGi :))http://www.blogger.com/profile/18052391989392967411noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4762566851636918574.post-91468343016285325772011-04-27T15:28:00.005+03:002011-04-27T15:39:13.738+03:00ÇÖP ŞİŞTE MÜTHİŞ LEZZETLİ TAVUK<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFbAUVbVr9E2p4FPA_Oe9Z7KAhg6-T2y_U40MqODeQpOjGn3J4eamTAEgPk2kL1zLV6hwAJJhHiLr-idCvxk8u6qNyO8Djlw7rysaZYayk3x_eGog-xjKXJNgwaEL-qd7sSBtm7sQiP4k/s1600/blgDSCF3439.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 265px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFbAUVbVr9E2p4FPA_Oe9Z7KAhg6-T2y_U40MqODeQpOjGn3J4eamTAEgPk2kL1zLV6hwAJJhHiLr-idCvxk8u6qNyO8Djlw7rysaZYayk3x_eGog-xjKXJNgwaEL-qd7sSBtm7sQiP4k/s400/blgDSCF3439.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5600239478610490146" border="0" /></a><br />500gr tavuk göğüs eti<br />1 küçük cam şişe maden suyu<br />1 yada 1.5 su bardağı un<br />pulbiber,karabiber,çok az kekik<br />1 çay kaşığı sebzeli çeşni<br />çöpşiş<br />kızartmak için sıvıyağ<br /><br />tavuk etini kuşabaşı doğruyoruz. bir kapta maden suyu,un ve baharatları karıştırıp bir bulamaç hazırlıyoruz.<br />içine tavuk etlerini ekleyip iyice karıştırıyoruz.üzerini streç filmle kapatıp,buzdolabında en az 4 saat dinlenmeye bırakıyoruz.<br />kuşbaşı tavuk etini,her bir çöpşişe, 5-6 tane gelecek şekilde diziyoruz. bir tavada kızdırdığımız yağda kızartıyoruz.<br /><br />not:<br />çöpşişler uzun gelirse kırarak kısaltıp kullanabiliriz. ayrıca sebzeli çeşni yerine tuz ekleyebiliriz.EZGi :))http://www.blogger.com/profile/18052391989392967411noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4762566851636918574.post-36682437834090786602011-03-07T11:07:00.003+02:002011-03-07T11:14:48.779+02:00DR OETKER DAMLA SAKIZLI SÜTLAÇ<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge2SUcTIwdhyf7xmiQ2Getel22vqpoiEK-rhxcsYj9SOASmDpdBkXtFVkVe8ipOmnq5JOtVZY_XWRBNUOim992lTVFe6iv_T_tkbm1Nw-sOv4l5w9TFxKDlRmLS5HFcXZR8BIIfGo3IIE/s1600/blgDSCF3200.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge2SUcTIwdhyf7xmiQ2Getel22vqpoiEK-rhxcsYj9SOASmDpdBkXtFVkVe8ipOmnq5JOtVZY_XWRBNUOim992lTVFe6iv_T_tkbm1Nw-sOv4l5w9TFxKDlRmLS5HFcXZR8BIIfGo3IIE/s400/blgDSCF3200.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5581262625971566562" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6DDXcq0mnWO03twL6QxWjpkHdB16BHK7lTahIBVB7_ROQoZAZvyTPLjtRBRXXhyoHDlNfMa7wasdn621xcjDGH84FjLtYyYtZ-kTFj7A1bAT8jSpyEz8tHp9AviDT79aSQq2eEZtSUaY/s1600/1133_buyuk.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 107px; height: 147px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6DDXcq0mnWO03twL6QxWjpkHdB16BHK7lTahIBVB7_ROQoZAZvyTPLjtRBRXXhyoHDlNfMa7wasdn621xcjDGH84FjLtYyYtZ-kTFj7A1bAT8jSpyEz8tHp9AviDT79aSQq2eEZtSUaY/s400/1133_buyuk.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5581262405882241442" border="0" /></a>Dr Oetker'in damla sakızlı sütlaçı kesinlikle favorilerimden.<br />hem tad olarak inanılmaz lezzetli hem de yapımı çok pratik.<br />şiddetle tavsiye ediyorum...EZGi :))http://www.blogger.com/profile/18052391989392967411noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4762566851636918574.post-41051440501646849042011-02-28T12:25:00.004+02:002011-02-28T12:29:28.234+02:00ELMALI SÜTLÜ TATLI<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqutcRr6naH343LFScdMoLPHbl4ScuKGqZQ_vpGlbKbKXESU51VntpMatV4qTdDSRv-wuZMSSrzSdsZjPmjdAWZ7tCrKHViBG9o9JQydRJ2C4EkjwSUaWb6hGNz83ds5HP6pVoMADdM1I/s1600/BLGDSCF3092.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 362px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqutcRr6naH343LFScdMoLPHbl4ScuKGqZQ_vpGlbKbKXESU51VntpMatV4qTdDSRv-wuZMSSrzSdsZjPmjdAWZ7tCrKHViBG9o9JQydRJ2C4EkjwSUaWb6hGNz83ds5HP6pVoMADdM1I/s400/BLGDSCF3092.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578684875463452754" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlI4Vo3fzPkp6Zc97vWH89kAGjC7XgEqtOhFp0QEU87Pc2hpyMCs5iFgwRh-60cD2vTzpk4ndqmkoSkMbztx8XbUJjTJX2WmQLwfOXVFxBgbcoIAtrkBl46P4y7Vq-KvycQYYFE7S27bE/s1600/BLG+DSCF3088.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 261px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlI4Vo3fzPkp6Zc97vWH89kAGjC7XgEqtOhFp0QEU87Pc2hpyMCs5iFgwRh-60cD2vTzpk4ndqmkoSkMbztx8XbUJjTJX2WmQLwfOXVFxBgbcoIAtrkBl46P4y7Vq-KvycQYYFE7S27bE/s400/BLG+DSCF3088.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578684765706437634" border="0" /></a><br />portakal ağacında görüp denediğim bir tarif ve kesinlikle favorilerimden... şiddetle öneriyorum...<br /><br /><p><strong>krema malzemeleri:</strong></p> <ul><li>750ml süt</li><li>1 yumurta</li><li>2 yemek kaşığı tereyağı</li><li>3 yemek kaşığı un</li><li>1 su bardağı şeker</li><li>1 paket vanilya ( damla sakızı aromalı vanilya kullandım)<br /></li></ul> <p><strong>içine:</strong> </p> <ul><li>dövülmüş ceviz, kuru üzüm, tarçın</li></ul> <p><strong>ayrıca:</strong></p> <ul><li>4 veya 5 adet sarı elma</li><li>toz şeker</li><li>8 veya 10 adet pötibör bisküvi</li><li>hindistan cevizi</li></ul> <p><strong>Hazırlanması:</strong></p> <ol><li>Elmaları soyun, ikiye kesip çekirdek yuvalarını çıkartın. Yayvan bir tencereye çekirdek boşlukları alta gelecek şekilde dizin. Üzerlerine birer yemek kaşığı toz şeker serpin. Yarılarına gelecek kadar su ekleyip dağılacak kadar yumuşamalarına izin vermeden pişirin.</li><li>Tereyağı hariç kalan krema malzemelerini devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Pişince yağı ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın.</li><li>İç malzemeyi bir kasede karıştırın. Pişen elmaları sırayla alıp çekirdek yuvalarını iç malzemeyle doldurun. Üzerine bir pötibör bisküvi kapatın. Bisküvi altta kalacak şekilde borcama dizin. </li><li>Hepsini dizince kremayı üzerlerini ve aralardaki boşlukları kapatacak şekilde dökün. Hindistan cevizi serperek buzdolabında soğumaya bırakın.</li></ol>EZGi :))http://www.blogger.com/profile/18052391989392967411noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4762566851636918574.post-74111151486969260132011-02-20T10:09:00.003+02:002011-02-20T10:33:32.703+02:00GALETA UNLU KIYMALI POĞAÇA<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifOExC11LZF50CHbFurCAod3QvYsGlcawqokPseHoEWrDJMFjdN5OI2WTxv3bW1dSPtZsvrVfwBsEGqE8PXyHDQnkKbZ7rMx4LGjkmz1qwXpohf005m_IbrzLePuNZX5ZT3vva9Rj8SnA/s1600/BLGDSCF3204.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifOExC11LZF50CHbFurCAod3QvYsGlcawqokPseHoEWrDJMFjdN5OI2WTxv3bW1dSPtZsvrVfwBsEGqE8PXyHDQnkKbZ7rMx4LGjkmz1qwXpohf005m_IbrzLePuNZX5ZT3vva9Rj8SnA/s400/BLGDSCF3204.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5575682635083451266" border="0" /></a><br />1 su bardağı yoğurt<br />1 su bardağı sıvıyağ<br />1 paket kabartma tozu<br />1 yumurtanın sarısı (akı üzeri için ayrılacak)<br />1 tatlı kaşığı tuz<br />alabildiği kadar un<br /><span style="font-weight: bold;">İÇ HARCI İÇİN:</span><br />250 gr kıyma<br />3 orta boy soğan<br />1 tutam maydanoz<br />tuz,karabiber,kekik<br />3 çorba kaşığı sıvıyağ<br />üzeri için galeta unu<br /><br />bir kaba yoğurdu,yumurta sarısını,sıvıyağı koyup çırpma teli ile karıştırıyoruz.alabildiği kadar unu ve kabartma tozunu ilave ediyoruz.kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.<br />üzerine nemli bir bez örterek iç harcımızı hazırlayana kadar dinlendiriyoruz.<br />iç harcı hazırlamak için:<br />tavayı ocağa alıp sıvıyağı döküyoruz.minik doğranmış soğanları koyup 1-2 dk. kavuruyoruz kıymayı ekliyoruz.<br />5 dk. daha kavurup ocaktan alıyoruz.baharatları ve kıyılmış maydanozu koyup karıştırıyoruz.<br />hamurdan küçük yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp,yuvarlayıp,avuç içinde bastırarak çay tabağı büyüklüğünde açıyoruz.<br />iç harçtan 1 tatlı kaşığı hamurun içine koyuyoruz.bütün uçları bir arada buluşturup,yuvarlıyoruz.<br />yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. tüm hamura bu işlemi gerçekleştiriyoruz.<br />yumurta akını çatalla çırpıp hazırladığımız poğaçaların üzerine sürüyoruz.üzerlerine bolca galeta unu serpiyoruz.önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25-30 dk. pişiriyoruz.EZGi :))http://www.blogger.com/profile/18052391989392967411noreply@blogger.com6