SEVGİLİLER GÜNÜ MENÜSÜ VE KAŞARLI BİFTEK

hazırladığım patates püresine ellerimle kalp şekli verip,haşlanmış bezelyelerle üzerine baş harflrimizi yazdım.







tost ekmeklerini ve salamları,kalp seklinde kurabiye kalıbıyla kesip,üst üste koyup,üzerlerine susam ve çörek otu serptim.ucuna boncuk taktığım kürdanları batırıp,servis yaptım.








KAŞARLI BİFTEK

süper lezzetli.....;))
4 dilim biftek
4 dilim tost ekmeği
4 dilim kaşar peyniri
2 diş sarmısak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı süt
1 soğanın suyu
3 defne yaprağı
tuz,karabiber,kekik

soğanı rendeliyoruz .bir kaba soğanın suyunu ekliyoruz.
2 çorba kaşığı zeytinyağı,soğanın suyu,sütü,tuzu,karabiberi,defne yaprağını,kekiği karıştırıp,eti bu karışıda 1 gece dinlendiriyoruz.
sarmısakları eziyoruz.zeytinyağıyla iyice karıştırıp.ekmekleri arkalı önlü bu karışıma buluyoruz.
fırın tepsisine yan yana dizip fırında çok hafif kızartıyoruz.
biftekleri yagsız tavaya alıp arkalı önlü kızartıyoruz.
bifteklermizi kızarmış ekmeğimizin üzerine alıp,onunda üstüne birer dilim kasar peyniri koyuyoruz.
kaşarlar eriyene dek fırına veriyoruz.