BOLONEZ SOSLU MAKARNA

tarif sevgili oktay ustaya aittir.
bu arada canım dilekciğim(tadına doyamadım) benim diyet durumlarımı sormuş bende ne zamandır hiç bahs etmemiştim.diyet yapmıyorum aslında başlı başına yeme biçimimi hayatımda tamamen değiştirdim.artık yediğime içtiğime çok dikkat ediyorum saglıklı olan yiyicekleri seçmeye özen gösteriyorum böylece zaten kilolarda yavas yavas gidiyor ben istediğim kiloya ulaştım sayılır.5 kg fazlam vardı sadece 1 kg. kaldı.insallah oda yavas yavas gidecek...
canım arkadaşlarım hepinize saglık dolu günler diliyorum...

1 paket spagetti makarna
1 soğan
2 diş sarımsak
2 çorba k.salça
2 domates
1 kereviz
1 havuç
300 gr.kıyma
zeytinyağı
tuz

Spagetti makarnayı suyunu çektirerek pişirin. Sosu için
soğan ve sarımsağı soteleyin.İçine rondodan çekilmiş kereviz
ve havucu ekleyin.Üzerine kıymayı ekleyip kavurun. Domates
ve salçayı ekleyin. En son biraz su ilave ederek pişmeye bırakın.
Sos koyulaşınca tuzunu ekleyip pişen makarnanın üzerine
bolca dökün. En son kaşar peyniri rendesi ve maydanoz ile
süsleyerek servis yapın.