22 Nisan 2008 Salı

ELMALI KURABİYE

Ağızda dağılan enfes bir tat...

1 paket margarin (eritilmiş)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İçi: 2-3 elma (rendelenmiş), 3 çorba kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tarçın,2 çorba kaşığı dövülmüş ceviz içi
üzeri için: pudra şekeri

Margarin, sıvı yağ, yoğurt ve şeker karıştırılır. Un ve kabartma tozu elenip yoğrularak ilave edilir.Un yavaş yavaş eklenir. Hamurun kıvamı yumuşak ve pürüzsüz olmayan bir kıvamda olacaktır. Buzdolabında dinlenmeye bırakılır. Rendelenmiş elmalar şekerle pişirilir. Suyunu çekince tarçın ve ceviz eklenip ılınmaya bırakılır. Dolaptan çıkarılan hamur hafifçe un serpilmiş tezgahta yarım santim kalınlığında açılıp,bardakla yuvarlaklar kesilir. içlerine 1-2 çay kaşığı kadar iç konulup kapatılır. 180 dereceye ayarlı ısıtılmış fırında hafifçe pembeleşinceye kadar pişirilir.çok pişirilirse sert olur. fırından çıkan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri elenip soğuyunca servis yapılır.

27 yorum:

  1. Canım ellerıne sağlık.Ezgı'ciğime bır uğrayım mutlaka yenı mamalar yayınlamıştır dedım yanılmamışım.Kucak dolusu sevgıler.

    YanıtlaSil
  2. Günaydın Ezgi'cim ellerine sağlık canım..Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  3. Ezgicim ellerine sağlık elma hamur işlerine çok yalışıyor.

    YanıtlaSil
  4. ezgicim, elmalı kurabiyeyi pek severim.seninkiler de harika görünüyor.ellerine sağlık canım.
    öpüyorum sevgiler

    YanıtlaSil
  5. canımcım kurabiyeler senin kadar tatlı olmuş.ellerine sağlık.çok öptün seni.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. ezgicigim cok nefis bir kurabiye yapmisin cok güzel olmus elmanin girdigi hersey güzel oluyor eline saglik

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağlık ezgicim...nefis görünüyor..sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Ezgi ellerine sağlık,kurabiyeler harika..
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  9. en sevdiğim kurabiye ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  10. Ezgi'cim ellerine saglik canim kurabiyelerin harika gorunuyor.Bende beklerim canim hoscakal.

    YanıtlaSil
  11. yavru ceylanım boş durmuyorsun yine tüm hızınla maşallah:))) ellerine salğkı cucuklu ekmeğinde kurabiyende süper ötesi olmuş...sevgilerimle öpüyorum

    YanıtlaSil
  12. Nefis görünüyor,benim de favori kurabiyelerimdendir...

    YanıtlaSil
  13. selam ezgicim..mis gibi elma tarçın kokusuna geldim:)))eline saglık canım..sevgiler.

    YanıtlaSil
  14. canım senın hızına yetişemiyorum. hergün yeni bir tarif. hatta iki üç. çok hamaratsın heralde canım. aahh darısı benim başıma.

    YanıtlaSil
  15. Ezgim,
    gelir gelmez döktürmüşsün yine canım.Hepsi de birbirinden güzel.Ellerine sağlık malum etkinlikle uğraşıyorum sık sık uğrayamadım.Bu arada etkinliğin süresini uzattık hala tarif yollayabilirsin canım.Sevgiler

    YanıtlaSil
  16. bayılırım elmalı kurabiyeye,ellerine sağlık harika görünüyorlar.ama şöyle bi ısırık alıp bir resim de öyle çekseydin ya içinin güzelliği de görünseydi:)))
    sevgiler

    YanıtlaSil
  17. Cok nefis görünüyorlar, ellerine saglik canim.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  18. Ezgicigim ellerine saglik hayatim bir arkadasim da bu kurabiyelerden yapar. Gercekten enfes oluyor.Kucak dolusu sevgiler

    YanıtlaSil
  19. Çok güzeller, ellerine sağlık Ezgi^ciğim.

    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  20. tatlı ezgiciğimmmm
    ellerine sağlık,
    nefis olmuş bu kurabiyeler...

    öpüyorum

    YanıtlaSil
  21. Ezgicim ellerine sğlık.Bayılırım elmalı kurabiyeye

    sevgiyle kal

    YanıtlaSil
  22. ellerinize sağlık çok güzel görünüyor..sevgilerr

    YanıtlaSil
  23. Yine mis mis olmus bunlar..Bende cok yaparim severek yenilir..ellerine saglik ezgicigim..


    SEVGILER

    YanıtlaSil
  24. Ezgicim, canim hosgeldin belliki tatilin süper gecmis, canikom ne hiz bu masallah masallah kirk bir kere. Inan senin hizina yetismek mümkün degil, inan süper seyler yine döktürmüssün.Ellerine saglik güzelim...........

    Kocaman öpüyorummmmmmmmmm
    Emos

    YanıtlaSil
  25. Sana bir surpriz benim sayfada. Sevgiler

    YanıtlaSil
  26. Canım ellerine sağlık kurbişler harika görünüyor.

    Sevgiler

    YanıtlaSil
  27. Ezgicim ellerine sağlık güzelim benim..41 kere maşaAllah subhanaAllah ne buuuuu hızzz...
    amanın pek güzel olmuş aldım beşini...
    sevgiler.

    YanıtlaSil