28 Nisan 2008 Pazartesi

MEKSİKA KÖFTESİ


müthiş lezzetli...

500 gr dana kıyma
250 gr kuzu kıyma
1 yumurta
1 kalın dilim ekmek
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kuru nane
karabiber
SOSU İÇİN:
1 soğan(kıyılmış)
5 domates rendesi
1 diş sarmısak(dövülmüş)
tuz,karabiber
2 çorba kaşığı sıvıyağ
bir kasede kıymaları,ufalanmış ekmeği,yumurta,tuz,karabiber ve naneyi karıştırıp iyice yoğurun.
kıymadan ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapın ve kızartın.
diğer tarafta soğan ve yağı bir tavaya alıp,altın sarısı bir renk alana kadar kavurun.
domates ve sarmısagı ekleyerek kapagını kapatıp,hafif ateşte 30 dk. pişirin.
tuz ve karabiber ekleyin.köfteleri servis tabagına alıp üzerine sosu dökerek sıcak servis yapın.
zaman:

22 yorum:

  1. Yaren28 Nisan 2008 10:24

    Ezgicim köfte harika görünüyor,ellerine saglik canim.Cikolatali puding sosisli milföy sarmasida harika .Ellerin dert görmesin canikom.Sevgiyle kal,öptüm bebek;)

    YanıtlaSil
  2. Adsız28 Nisan 2008 10:30

    Nefis görünüyorlar, ellerine saglik canim. Güzel bir hafta diliyorum, hoscakal.

    YanıtlaSil
  3. Disalce28 Nisan 2008 10:56

    ezgicim herzamanki gibi nefis görünüyor..ellerine sağlık...şu soğanı çıkarırsam tam benlik olacak...

    öptüm seni....

    YanıtlaSil
  4. Gönül28 Nisan 2008 11:24

    ezgimmmmm yavru ceylanım neler yapmışsın yokluğumda bayıldım hariuka hepside elciklerine sağlık bebişim...sevgilerimle öpüyorum

    YanıtlaSil
  5. sarımutfak-hande28 Nisan 2008 11:46

    ayyy tam acıkmışken baktım ağzım sulandı
    ellerine sağlık canım
    öptüm

    YanıtlaSil
  6. Selma Alkan28 Nisan 2008 11:49

    Ezgi sen Turk mutfaginin yani sira yabanci mutfagindan lezzetler sunuyordun nediyeyim harikasinn..genelde bildik klasik herzaman ayni usul kofteden yapariz ama senin meksika koftesini denemem lazim cunki leziz gorunuyor ellerine saglik canimcimm opuldunn

    YanıtlaSil
  7. Feyza Fidan28 Nisan 2008 12:59

    Ezgimm, ayol daha sosisli milföyün resmi gözümün önünden gitmeden ,çikolatalısından puding üzerinede meksika köftesi döktürmüşsün canım yafuuu.. Kıss sen hiç mutfaktan çıkmazmısın , yatağı yorganıda mutgağamı serdin hihihihih...Hamarat hatunum benim, ellerin dert görmesi...
    Öptüm seni...

    YanıtlaSil
  8. Bizim Evin Mutfağı-Aysel28 Nisan 2008 13:14

    Ezgiciğim süper olmuş köfteler... Bol soslu hımmm... Ellerine sağlık canım...

    Sıcacık sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. ceyt28 Nisan 2008 13:41

    ezgicim yine süpersin tatlım benim.köfteli yemeklere bayılırım.harika olmuş.ellerine sağlık canım.
    öpüyorum sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. ceyt28 Nisan 2008 13:41

    ezgicim yine süpersin tatlım benim.köfteli yemeklere bayılırım.harika olmuş.ellerine sağlık canım.
    öpüyorum sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. .28 Nisan 2008 14:08

    EZGICIGIM TEK KELIME MUHTESEMMMM:)
    CANIM ELINE SAGLIK,HARIOKA TARIF,HARIKA SUNUM.BUNDAN IYISIDE CAN SAGLIGI DEYILMI TATLISIM:)))

    YanıtlaSil
  12. Nilgün28 Nisan 2008 16:10

    Canim ellerine saglik nefis görünüyor...


    SEVGILER

    YanıtlaSil
  13. fatosun mutfagından...28 Nisan 2008 17:57

    canımmm ellerine sağlık harika görünüyor..sevgiler

    YanıtlaSil
  14. Unknown28 Nisan 2008 21:19

    ezgicigim kofteler cok nefis olmus cikolatali puding'te oyle ahah karnimda oyle acki oyle istah acici duruyorlarki neyse ben daha fazla bakarsam mutfaga kosacagim:)
    ellerine saglik canim benim.
    kucak dolusu sevgilerimi gonderdim.

    YanıtlaSil
  15. HULYA28 Nisan 2008 21:32

    Ezgi'ciğim,
    gene ne lezzetler hazırlamışsın.Hepsi de birbirinden lezzetli valla.İnsan bakarak doyuyor.Ellerine sağlık canım.Alttaki minişlere de bayıldım.Çok şekerler maşallah.Sevgiler

    YanıtlaSil
  16. peynir hösmelimi28 Nisan 2008 21:36

    Ezgicim yine döktürmüssün canim.Nefis görünüyor eline saglik.
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  17. Melek*29 Nisan 2008 00:17

    bizim maharetli ezgicik nelerde yapmış ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  18. Melek*29 Nisan 2008 00:17

    bizim maharetli ezgicik nelerde yapmış ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  19. Ayse Pamuk29 Nisan 2008 00:35

    ezgicim ellerine sağlık çok iştah açıcılar

    YanıtlaSil
  20. IŞILCA TATLAR29 Nisan 2008 01:24

    Ezgi'ciğim,

    Misafirlerim nedeniyle uzun zamandır sizleri ziyaret dahi edemiyordum. Ama bir de gelip gördüm ki süpersin gerçekten de.
    Her gün yeni bir tarif, müthiş güzel yemekler ve sunumlar.
    Ellerine sağlık canım.

    Sana aramızdaki en genç ve hızlı blogger ünvanını vermek istiyorum.

    Seni çok öpüyor, sevgilerimi yolluyorum.

    YanıtlaSil
  21. dogada.blogspot.ru29 Nisan 2008 01:27

    ellerine sağlık Ezgicim görüntüsü yetiyor lezzeti nasıl muhteşemdir kimbilir kucak dolusu sevgiler canım

    YanıtlaSil
  22. 3prenses29 Nisan 2008 09:15

    harika görünüyo ellerin dert görmesin canım

    YanıtlaSil