23 Nisan 2008 Çarşamba

SOSİSLİ PATATES DOLMASI

6 orta boy patates
5 sosis(küp doğranmış)
1 domates(kabukları soyulup küp doğranmış)
2 biber(minik doğranmış)
1 tatlı kaşığı salça
2 diş sarmısak(minik doğranmış)
tuz,karabiber,kekik
kaşar peyniri rendesi

patateslerin kabuklarını soyup,içlerini oyuyoruz.kaynamış tuzlu suya atıp haşlıyoruz.(çok haşlarsak patatesler dağılır),isteğe göre haşlamak yerine kızartılabilirde...
haşlanmış patatesleri kevgir yardımıyla çıkartıp soğumaya bırakıyoruz.
içi için bir tavaya sosis,biber,domates,salça ve baharatları ekleyip,hepsini birden kavuruyoruz.
soğumuş patateslerin içine kavurduğumuz sosisli harçtan dolduruyoruz.üzerlerine kasar peyniri rendesi serpip ısıtılmış fırında 10-15 dk. pişiriyoruz.

zaman:

23 yorum:

  1. PAPATYA PRENSES23 Nisan 2008 10:35

    Bu harikaa bir fikir:) Ellerine sağlık canım.
    İlk fırsatta deneyeceğim inşallah.
    Sevgilerr

    YanıtlaSil
  2. fatosun mutfagından...23 Nisan 2008 10:40

    ezgicimmm harikasın arkadaşım...patates deyince bende akan sular durur...off nefis görünüyor nefis...ellerine sağlık canımmm

    YanıtlaSil
  3. Bizim Evin Mutfağı-Aysel23 Nisan 2008 10:42

    Ezgiciğim ben bunu kıymalı bildiğin karnıyarık harcı ile yaparım ama bu tarifde çok hoş geldi bana... Kesinlikle bir dahaki sefere senin tarifin uygulanacak... Ellerine sağlık canım... Sevgiyle...

    YanıtlaSil
  4. peynir hösmelimi23 Nisan 2008 11:53

    Ya cok güzel bir secenek bu.Benim cocuklar sosisi cok seviyorlar.Yerkende sade yerler .böyle patetesli daha saglikli olur bence.tesekürler canim,eline saglik.
    Kocaman sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. sarımutfak-hande23 Nisan 2008 11:57

    bittim bu dolmaya ellerine sağlık ezgicim
    sevgilerimle cnm

    YanıtlaSil
  6. Yaren23 Nisan 2008 12:26

    Ezgim canim benim yine bir sürü lezzetli tarifler dolmus sayfana,canim hepsi birbirinden lezzetli görünüyor.Sosisli patates dolmanda cok lezzetlidir eminim.Cünkü hem sosiz hem patates harika olur.Kurabiyelerde öyle ve diyer tariflerde.Ellerine saglik canim benim.Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  7. Adsız23 Nisan 2008 12:41

    çok güzel görünüyor tadını mereak ettim bak

    23 nisan kutlu olsun


    sevgilerrrr

    YanıtlaSil
  8. NiNo23 Nisan 2008 12:59

    canim ellerine saglik nefis bisi ol,mus

    YanıtlaSil
  9. AKDENİZ AKŞAMLARI23 Nisan 2008 13:40

    Ezgiciğim harıkasın canım .Ellerine sağlık.Kucak dolusu sevgıler..

    YanıtlaSil
  10. Adsız23 Nisan 2008 18:37

    canim tadi disarda satilan gümpirden daha güzeldir eminim eline saglik cok nefis görünüyor,sevgiler

    YanıtlaSil
  11. elif23 Nisan 2008 18:44

    çokgüzel canım benim. nerden aklına geliyo böyle lezzetler . harika olmuş

    YanıtlaSil
  12. angel23 Nisan 2008 18:48

    selam dosrum...
    harıka olmuş ya bayldım valla...
    farklı bır lezzet ve pratık.tam benım zevkım olmuş.ellerıne sağlık..

    YanıtlaSil
  13. bereketli mutfak-asiye23 Nisan 2008 19:52

    ellerşne sağlık canım..çok güzel görünüyor..sevgiler

    YanıtlaSil
  14. ESRA23 Nisan 2008 20:10

    canım çok güzel görünüyor ellerine sağlık bayıldım deniycem hemen:)

    sevgiler..

    YanıtlaSil
  15. Adsız23 Nisan 2008 21:07

    Ooff off yine yürek hoplatan, canını felaket isteten bir tarif olmuş, ellerine sağlık Ezgicim...

    YanıtlaSil
  16. MUTFAKISTAN23 Nisan 2008 22:46

    harika olmus canim ,sunum cok hos ellerine saglik

    YanıtlaSil
  17. NESRIN23 Nisan 2008 23:14

    Ezgicigim bir haftadirli hasta yatiyorum ugrayamadim.Ne guzel seyler yapmissin ellerine saglik.Gorusmek uzere canim.Optum

    YanıtlaSil
  18. 3prenses23 Nisan 2008 23:21

    çocuklar bayılacak buna süper fikir ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  19. Nilgün23 Nisan 2008 23:46

    Kahvaltilik olarakda süper olur..Ellerine saglik ezgicigim nefis olmus..


    SEVGILER

    YanıtlaSil
  20. Baharcicegi24 Nisan 2008 00:39

    patatesle yapilan herseyi severim,bende dolmalarda ic artinca karniyarikta kiyma artinca yanina garnitür olarak yaparim,eline saglik canim nefis olmus

    YanıtlaSil
  21. !!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!!24 Nisan 2008 00:46

    süper olmus ellerine saglik :) cok istah acici görünüyor ..

    iyi geceler canim ..

    YanıtlaSil
  22. elma şekeri24 Nisan 2008 00:53

    Ellerine saglik nefis görünüyor..

    YanıtlaSil
  23. aslı'nın mutfağı24 Nisan 2008 12:08

    Mmmm, bayıldım ben bu patates dolmalarına, çok da pratikmiş! Ellerine sağlık Ezgi'cim..

    YanıtlaSil