20 Nisan 2008 Pazar

ZEYTİNYAĞLI PAZI KAVURMASI

yarım kg pazı
1 büyük baş soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kesme seker
1 çay kaşığı tuz
üzeri için:
sarmısaklı yoğurt

pazıyı derince bir kaba koyup üzerini geçecek kadar kaynar su koyup 2-3 dk bekletiyoruz.
daha sonra suyunu süzüp tek tek iyice yıkıyoruz.ince ince doğruyoruz.
diğer tarafta kıyılmış soğanı zeytinyağında soteledikten sonra pazıyı,tuz ve sekeri koyuyoruz.biraz karıştırıp tencerenin kapagını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
zaman:

16 yorum:

  1. Adsız20 Nisan 2008 09:42

    Merhaba canım birde pazının tadına bakayım dedim.Eline sağlık nefis olmuş...Pazının sapını az haşladım ben kornişonla karıştırıp mayonez,sarımsak ve yoğurtla dipsos yaptım..Harika oldu sayfayada koymuştm hatta..

    Bu arada örnekler çok güzel ahh boynum ağrımasa hepsinden örsem..Benim favorim iki renkli olanda..

    YanıtlaSil
  2. Adsız20 Nisan 2008 11:25

    Cok nefis görünüyor ellerine saglik canim, iyi pazarlar.

    YanıtlaSil
  3. Adsız20 Nisan 2008 11:51

    selam ezgicim..hoşgeldin...seni yeniden ziyaret etmek ne güzel..umarım güzel bir tatil geçirmişsindir canım...zeytinyaglı pazı nefis olmuş..eline saglık...sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  4. keskinli20 Nisan 2008 11:54

    selam canim
    yogurtluda enfes olur hani komsum cok yapar onda yerim bende ellerine saglik
    iyi pazaralr öptüm

    YanıtlaSil
  5. Adsız20 Nisan 2008 12:00

    Hoşgeldin canım.. Gelir gelmez bu ne hız maaşallah.. ellerin sağlık.Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  6. pasta caddesi20 Nisan 2008 13:15

    canım ezgiciğim inanmayacaksın ama evde pazı var bugün onu sarmasam da başka bir şey yapsam diye düşünüyordum. harika bir fikir oldu bana. ellerine sağlık güzelim. öptüm çok.

    tolunay

    YanıtlaSil
  7. fatosun mutfagından...20 Nisan 2008 14:25

    canım ezgicim biz pazının yaprağından sarma sarar sapını da zeytin yağlı pişiririz...ellerine sağlık çok güzel görünüyor.sevgiler iyi pazarlar

    YanıtlaSil
  8. 3prenses20 Nisan 2008 20:39

    çok beğendim bende bu gün markette pazı alayım diye düşündüm sonra üşendim vazgeçtim keşke alsaydım yaaa

    YanıtlaSil
  9. Ayşe'nin Mutfağı20 Nisan 2008 20:44

    MERHABA ELLERİNE SAĞLIK BENDE PAZIYI SEVİYORUM AMA PEK SIK YAPMIYORUM GEÇENDE MÜCVER GİBİ BİR TÜRÜNÜ YAPMIŞTIM


    ELLERİNE SAĞLIK

    SEVGİLER

    YanıtlaSil
  10. Ordanburdanhayattan20 Nisan 2008 21:00

    offf bayılırım pazı kavurmasına valla,çok da güzel görünüyor.canım çekti şimdi.ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  11. peynir hösmelimi20 Nisan 2008 22:19

    Canim aramiza hos geldin.Sevindim eglendigine.
    Eline saglik.Pazi kavurmasi güzel olur.
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  12. Adsız20 Nisan 2008 23:29

    Ben de çok severim, ellerine sağlık.
    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  13. Melek*20 Nisan 2008 23:41

    ay ne çok severim ellerine sağlı.

    YanıtlaSil
  14. Feyza Fidan21 Nisan 2008 01:31

    Canım Fıstıkııımm, ne ara geldin tatilden ne ara kavurdun bu pazılarıııı :)))
    Güzel arkadaşım benim, ellerine sağlık,
    Öptüm seniii çok...

    YanıtlaSil
  15. Adsız21 Nisan 2008 08:49

    Hello. This post is likeable, and your blog is very interesting, congratulations :-). I will add in my blogroll =). If possible gives a last there on my blog, it is about the Teclado e Mouse, I hope you enjoy. The address is http://mouse-e-teclado.blogspot.com. A hug.

    YanıtlaSil
  16. pelince21 Nisan 2008 12:19

    Ezgicim özlemişim tariflerini,ellerine sağlık..
    Sevgiler

    YanıtlaSil