22 Aralık 2008 Pazartesi

KARNABAHAR ÇORBASI

1 küçük karnabahar
4 arpacık soğan
2 yemek kaşığı un
30 gr tereyağı
4 su bardağı su
1 su bardağı süt
tuz,karabiber
üzeri için
15 gr tereyağı
1 çay kaşığı pulbiber

karnabaharı iri parçalara bölüp,tuzlu suda hafif haşlayın.karnabaharların yarısını ayırın.
tereyağını eritin.unu ekleyip rengi sararıncaya kadar kavurun karıştırarak azar azar sütü ekleyin.karnabaharın haşladığımız suyunu ekleyin kaynamaya başlayınca soğan ve karnabaharları ekleyin.10 dk. kaynatın.tuz ve karabiber serpin.
blendırdan geçirerek pürüzsüz bir hale getirin. ayırdığınız karnabaharları küçük parçalara bölüp
çorbaya ekleyin.5 dk. kaynatıp kaselere paylaştırın.
tereyağını eritip kırmızı pulbiber ile karıştırın.çorbanın üzerine dökerek sıcak servis yapın.
zaman:

10 yorum:

  1. Ordanburdanhayattan22 Aralık 2008 14:26

    Ezgicim bugün hava istanbulda hava soğuk,ben de çorba yaptım.seninki de pek leziz görünüyor.ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  2. rümeysaninrüyasi22 Aralık 2008 14:47

    merhabalar canım nasılsın ellerine sağlık tarif çok güzel kusura bakma bu aralar girmek istediğim halde yoğunluktan bir türlü ne sizlere nede bloğuma zaman ayıramıyorum zaman buldukca gelmeye çalışıyorum lütfen bloğumu yalnız bırakmayın olurmu sevgilerimle güzel bir hafta geçirmeniz dileğimle hoşçakalın

    YanıtlaSil
  3. AKDENİZ AKŞAMLARI22 Aralık 2008 16:41

    cANIM KARNIBAHARI COK SEVERIM AMA HIÇ CORBASINI DENEMEMİŞTIM.ELLERINE SAGLIK. KUCAK DOLUSU SEVGILER..

    YanıtlaSil
  4. Adsız22 Aralık 2008 22:40

    Ellerine sağlık canım,çorban nefis görünüyor.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. yeşim23 Aralık 2008 09:12

    ezgicim canım benim mesaj kutusunu açmışsın çok sevindim. bir ara kapalıydı...şükür kavuşturana...seni hemen ekliyorum listeme...çorbada çok güzel olmuş...eline yüreğine sağlık...kocaman öptüm...sevgiler....yeşim....

    YanıtlaSil
  6. sibellebutikpasta23 Aralık 2008 10:14

    Ezgicim merhabaaaa, daha önce de uğradım bir ara yorum kısmını kaldırmışsın sanırım yorum bırakamadım, neyse kavuştuk artık:-)) Çocuklar yemediği için karnabaharın sap kısımlarını çorba yaparım diye buzluğa atmıştım, senin tarifinle deneyeceğim
    Öpüyorum canım

    YanıtlaSil
  7. Özlem Avcı-mutfaktayimm23 Aralık 2008 12:48

    Ellerine sağlık tatlım harika bir çorba olmuş. Oldukça da besleyici...

    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. emineninemekleri23 Aralık 2008 22:55

    Ezgicim, canim ben yokken neler neler yapmissin yine, ellerine emegine saglik canim benim. Inan bende eskisi gibi sik ugrayamiyorum sakin darilmaca yokkkkkkkkkkkk haaaaaaaaaa

    Kocaman öpüyorum
    Emos

    YanıtlaSil
  9. Aysultan...24 Aralık 2008 15:07

    çorban nefis görünüyor,
    eline sağlık harika bir çorba olmuş:))
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  10. Unknown24 Aralık 2008 15:12

    Bende karnıbaharın çorbasını hiç yapmadım.kızartmasını çok severim. çorbasınıda kesinlikle deneyeceğim.

    ellerine sağlık

    YanıtlaSil