2 Ocak 2008 Çarşamba

TANG SU YUK (tatlı ekşi soslu tavuk)


bu inanılmaz lezzetli tavuk yemeğini sevgili tuba'nın ev sahipliğini yaptığı dünya mutfakları etkinliği için hazırladım.sevgili tuğba'ya bu güzel etkinliği hazırladığı için teşekkür ediyor ve etkinlikte kolaylıklar diliyorum.tarifimiz uzak doğu mutfağına aittir.


2 tavuk göğsü
1 soğan
1 tatlı yeşil biber
1 havuç
1 kırmızı biber
un

sos için
1 kaşık salça
1 kaşık şeker
1 kaşık sirke
1 limonun suyu
1 su bardağı su

tavuklar kuşbaşı doğranıp una bulanır.sıvıyağda kızartılır.5 dk. soğumaya bırakılır ve bir kez daha kızarılır.
bir kapta sos malzemeleri iyice karıştırılır.
jülyen doğranan sebzeler tavuğu kızarttığımız tavada diri kalacak şekilde kızartılır.sos ve tavuk eklenir.kıvam vemek için un katılarak pişmeye evam edilir.susamla süslenerek servis yapılır.
zaman:

13 yorum:

  1. Adsız2 Ocak 2008 18:16

    mmmm
    ne güzel görnüyor
    her mutfak her tad
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  2. çınarkurabiye2 Ocak 2008 18:59

    canıım ellerine sağlık harika olmuş :)) öpüyorum

    sevgiler
    gözde

    YanıtlaSil
  3. Betül İnce2 Ocak 2008 19:16

    Ezgi'ciğim,

    Bu tarif ve ölçüler için çoook teşekkürler, çünkü kızım uzakdoğu mutfağını çok seviyor ve tatlı ekşili tavuk da favorileri arasında. Ellerine sağlık.
    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  4. Adsız2 Ocak 2008 19:37

    Çing çang çung ezgi :))))nefis olmuş hayatım. bayılırım uzakdoğu mutfağına..

    sıcacık sevgilerimle hayatım
    www.misssgibi.com

    YanıtlaSil
  5. Melek*2 Ocak 2008 22:50

    farklı ama güzel gözüküyor ellerine sağlık yeni yıl mutluluk huzur getirsin

    YanıtlaSil
  6. Kevser - Elda'nin Annesi2 Ocak 2008 23:37

    Canim, bu iste tam benlik bir lezzet, ellerine saglik harika görünüyor, tadini düsünerekten simdi valla agzim sulandi.

    Ayrica etkinlik icin de cok iyi isabet etmis bir tarif bence. Bende böyle uzakdogu tarzi birseyler düsünüyorum etkinlik icin.

    Selamlar canim ve öpüyorum.

    YanıtlaSil
  7. NiNo2 Ocak 2008 23:56

    nefisssssssssssss

    YanıtlaSil
  8. SOFRAOZLEMİ3 Ocak 2008 00:33

    çok değişik bir lezzet ..üstelikte nefis gözüküyor....ellerine sağlık cnm..
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. Adsız3 Ocak 2008 10:13

    Harika olmuş canım eline sağlık ben bayılırım böyle tatlı ekşi tariflere....

    YanıtlaSil
  10. uygarimizlahayat3 Ocak 2008 10:27

    Ezgicikkk yine döktürmüşsün, ellerine sağlıkkk...

    YanıtlaSil
  11. Feyza Fidan3 Ocak 2008 12:08

    Bayıldım tarifine..Tez vakit yapıyimm ben :))
    Ellerin dert görmesin..

    YanıtlaSil
  12. Tuba6 Ocak 2008 08:44

    Ezgi'cigim, nefis bir tarif. Uzak Dogu mutfagina bayilan biri olarak, dolapdaki "ye beni" diyen tavuklari yarin bu sekilde degerlendirmeye karar verdim. Ellerine saglik canim.

    YanıtlaSil
  13. cekirdeksizuzum21 Ocak 2008 16:51

    çok lezzetli görünüyor, en kısa zamanda deneyeceğim.
    sevgiler...

    YanıtlaSil