KÖRİLİ TAVUKLU KARNABAHAR

Bu yemek aslında benim uydurmalarım sonucu çıkmış bir yemek ama sonuca ben bile inanamadım.artık hem bu şekliyle hemde karnabaharsız haliyle sık sık yapacaklarım arasına girdi bile.eşim yemekle birlikte parmaklarınıda götürürken, artık tam bir usta olduğum düşüncesinde ;)) ;)))

1 küçücük karnabahar
2 tavuk göğsü(kuşbaşı doğranmış)
1 havuç
3 orta boy patates(küp doğranıp,kızartılmış)
1 orta boy soğan(kıyılmış)
rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
sıvıyağ
1 çay kaşığı köri
tuz,karabiber

bir tencereye su doldurup kaynatıyoruz.kaynadıktan sonra tuz serpip karnabaharı ekliyoruz ve 5-6 dakika çok yumuşatmadan haşlıyoruz.soğumaya bırakıyoruz.aynı suda ve tencerede 1-2 dakika havucu haşlıyoruz.soğuduktan sonra küp küp doğruyoruz.
bir tavada tavuk ve soğanı kavuruyoruz.tuz ve karabiber serpiyoruz.en son köriyi ekleyip 1-2 karıştırıp ocağı kapatıyoruz.
borcama patateslerle birlikte tavuğu ekliyoruz.üzerlerine havucu ve dallarına ayrılmış karnabaharı diziyoruz.
küçük bir tencerede 1 yemek kaşığı yağla birlikte unu kavuruyoruz.azar azar süt ekleyerek,iyice karıştırıyoruz.1-2 dk kaynatıp ocaktan alıyoruz.borcama karışımımızı döküp üzerine kaşar rendesi serpiyoruz.kaşarlar eriyinceye kadar fırında tutuyoruz.ve sıcak servis yapıp afiyetle yiyoruz:))