18 Aralık 2007 Salı

BALKABAĞI PASTASI

PORSELEN DEMLIK CAY SAATLERI ETKINLIGI 8



Bu benim katıldığım ilk porselen demlik çay saati etkinliği olacak. etkinliğin 8.sine ev sahipliği yapan http://keskinlininmutfagi.blogcu.com
arkadaşımıza,yeni olmama rağmen beni de etkinliğe davet ettiği için teşekkür ediyorum.kendisine etkinlikte kolaylıklar diliyorum.
bende bu ince davranışı geri çevirmiyor ve bu etkinlik için özel hazırladığım balkabağı pastamla katılıyorum.pastanın tarifine gelince;

MALZEMELER:

1 kg balkabağı
1 su bardağı tozşeker
1 tutam vanilya
1 su bardağı ceviz
6 su bardağı süt
2 paket vanilyalı puding
3 yumura (sarılarını ve aklarını ayırın)
bir tutam tuz
2 çorba kaşığı pudra şekeri

HAZIRLANIŞI:

dilimlenmiş balkabağının kabuklarını soyun ve tozşekerle pişirin.iyice ezdikten sonra vanilya ve cevizi içine katıp,karıştırın.balkabagını bir borcama yayın.
diğer tarafta bir tencrede süt,puding ve yumurta sarılarını karıştırarak pişirin.
sütlü karışımı kabağın üzerine yayın.ayrı bir kapta yumurta aklarını tuzla birlikte kar haline gelene dek çırpın.
pudra şekerini ilave edip ,karıştırın.
soğuk muhallebinin üzerin yayın.
ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana dek pişirin.
buzdolabında soğutup,dilimleyerk servis yapın.

16 yorum:

ikizlerinannesi dedi ki...

canim
BENI KIRMAYIP DAVETIMI KABUL EDIP,
BU GÜZEL TARIFI ETKINLIGIMIZE KAZANDIRDIGIN
ICIN COOOK TESEKKÜR EDERIM.
ELINE KOLUNA SAGLIK CANIMMMMM!!!

tarifin 31.sirada yerini aldi canim gelip bakabilirsin

Betül dedi ki...

Sevgili Ezgi,

Balkabağı ne güzel bir şey, çok seviyorum. Senin pastan da çok güzel görünüyor, ellerine sağlık.
İyi bayramlar.
Sevgilerimle.

nino dedi ki...

Kurban bayraminiz simdiden kutlu ve mutlu olsun. Butun omrunuz, bayramlar kadar guzel ve mutlu, senlikle gecsin dilerim.

http://nihanintarifleri.blogspot.com/

nino dedi ki...

Kurban bayraminiz simdiden kutlu ve mutlu olsun. Butun omrunuz, bayramlar kadar guzel ve mutlu, senlikle gecsin dilerim.

http://nihanintarifleri.blogspot.com/

nino dedi ki...

yok nazardan degil bizimkiler yedi :DDDD ellerine saglikcanim senin pastada super mmmm bu arada kusadasindasin galiba esimle balayinda gezdigimiz yerlerden biriydi unutamadigim ;)

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

canım ellerine sağlık ne güzel bişi olmuş bu böyle.kabaklı bişi denemedim bu zamana kadar tarifini not aldım denerüzz artuk:)) eksik kalmamak lazum dimi ama...sevgilerimle

yemegimle dedi ki...

Bu gün pisti olmusuz ikimizde :)) ama güzel ve lezzetli bir tesadüf:))seninde ellerine saglik canim,Bayramin mubarek olsun sevgiler...

ezgi uğurlu dedi ki...

arkadaşlar yorumlarınız için teşekkür ederim.hepinizin bayramı kutlu olsun.umarım hepimiz mutlu ve huzurlu bir bayram geçiririz.

sevgili nino evet kuşadası çok güzel bi yer.inallah bir daha yolun düşer. herzaman bekleriz.

sevgili eyvahyemekyandıocabattı arkadaşım eğer hafif tatlılardan hoşlanıyorsanız.mutlaka tavsiye ederim.

sevgiler

belgin dedi ki...

ellerine sağlık, balkabaklı merengi çok güzel yapmışsın, sevgilerimle:)))

sefertasi.blogcu.com

kalbegidenyol dedi ki...

canım harika görünüyor..
ellerine sağlık...
Kurban bayramini simdiden kutluyorum..ömrünün bayramlar kadar guzel,mutlu ve sıcacık geçmesini diliyorum..

sevgiler
gözde

serinmavi dedi ki...

Hayırlı ve huzurlu bir bayram diliyorum...Sevgiler....

banu gökşin dedi ki...

Kurban bayramınızı kutlarım. saglıklı mutlu bayram gecırmenız dılegıyle.
sevgıler..

Aynur dedi ki...

Bayramlar, insanlar arasindaki karsilikli sevgi ve sayginin perçinlendigi günlerdir. Bayramlar, insanlarin birbirleriyle olan darginliklarini unuttuklari, baristiklari, kardesçe kucaklastiklari günlerdir. Bayramlar,milli ve dini duygularin, inançlarin, örf ve adetlerin uygulanip sergilendigi, bir toplumda millet olma suurunun sekillendigi, kuvvetlendigi günlerdir. Hep bir arada, sevgi dolu ve huzurlu nice bayramlar geçirmek dilegiyle, Kurban Bayraminiz kutlu olsun!


www.aynurdantarifler.blogspot.com

ebrulitatlar dedi ki...

Ailenle birlikte huzurlu ve sağlıklı bir bayram geçirmeni dilerim. Sevgiler...

Kevser dedi ki...

Bayramlar
Umuttur,özlemdir...
Sevdiklerimizin daima yanımızda olması dileğiyle
Hayırlı bayramlar.

Aybike Ceylan dedi ki...

Sevgili Ezgi,

Iade-i ziyarete geldim. Oncelikle ellerine saglik, ne guzel seyler yapmissin.

Bayramini da kutluyor, sevgilerimi yolluyorum.