10 Ocak 2008 Perşembe

SARMISAKLI BAKLA SULUSU

1 kg bakla
1 limon
3 soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
5 domates
1 çorba kaşığı tozseker
1 çorba kaşığı un
3 dal taze sarmısak
üzerine:
dereotu,yoğurt

baklaları istenilen ebatta kesin.yarım limonun suyunu ve 5 su bardagı suyu deri bir kaba alarak 10 dakika bekletin.
küp doğranmış soğanı bir tencereye alarak zeytinyağı ile soteleyin.limonlu sudan çıkardığımız baklaları tencereye ekleyip renleri sararıncaya kadar kavurun.rendelenmiş domatesleri ekleyin.tozseker,un,yarım limonun suyu ve tuzu tencereye ekleyerek baklalar yumusayıncaya kadar pişirin.1 su badagı su ekleyin.çok ince kıyılmış sarmısağı yemeği ocaktan almadan 5dk. önce ilave edip karıştırın.pişen yemeğin kapağını açmadan soğumaya bırakın.sogudugunda servis tabagına alarak üzerine dereotlu yoğurt gezdirerek servis yapın.

9 yorum:

dide dedi ki...

Bir Egeli olarak bu tam benim yemeğim.Çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık.

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

hımmm bakla pek güzel görünüyyy ellerine sağlık yeavrım...sevgilerimleee......

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Ne güzel yaaa siz bakla da yiyorsunuz, ben hayatta yiyemem bakla, eşimde öyleee...Canım ellerine sağlık, çok güzel olmuş...

Fast food kültürüne inat tabakta lezzetler... dedi ki...

Farklı ve güzel bir lezzet olmuş ellerine sağlık.
Sevgiler…

Feyza Fidan dedi ki...

Ezgi'cim baklayı çook severim..Birde ayılarken ellerime renk vermese :)))) daha çok sevicem..
Ellerine sağlık..

Adsız dedi ki...

Hayatım Ezgim,

taze bakla çıktımı ayol..

Nasıl çekti canım.

Bu sene bakla ekmedim bahçeye o aklıma geldi..

Ekseymişim yiyecektik belkide :)

ellerine sağlık

sevgiler.

www.misssgibi.com

pastacirapunsel dedi ki...

Ezgi'cim,
İçinde sarımsak varsa, önüme ne konulursa yerim:))

Ellerine sağlık,

Sevgiler....

dide dedi ki...

Ezgicim ben daha yeniyim.Sobelemek ne demek?

Yaren dedi ki...

Bak bak baaak,bizim ezgiye bak ,ne de güzel sarimsakli bakla sulusu yapmis.Ellerine saglik ezgicim,nefis görünüyor.Ayricaaa yerin cok belli gayveye ugramadin,kiz korma senden gayvelerin parasini almaam.Haydi kendine ey bak canim;)