2 Ocak 2008 Çarşamba

TANG SU YUK (tatlı ekşi soslu tavuk)


bu inanılmaz lezzetli tavuk yemeğini sevgili tuba'nın ev sahipliğini yaptığı dünya mutfakları etkinliği için hazırladım.sevgili tuğba'ya bu güzel etkinliği hazırladığı için teşekkür ediyor ve etkinlikte kolaylıklar diliyorum.tarifimiz uzak doğu mutfağına aittir.


2 tavuk göğsü
1 soğan
1 tatlı yeşil biber
1 havuç
1 kırmızı biber
un

sos için
1 kaşık salça
1 kaşık şeker
1 kaşık sirke
1 limonun suyu
1 su bardağı su

tavuklar kuşbaşı doğranıp una bulanır.sıvıyağda kızartılır.5 dk. soğumaya bırakılır ve bir kez daha kızarılır.
bir kapta sos malzemeleri iyice karıştırılır.
jülyen doğranan sebzeler tavuğu kızarttığımız tavada diri kalacak şekilde kızartılır.sos ve tavuk eklenir.kıvam vemek için un katılarak pişmeye evam edilir.susamla süslenerek servis yapılır.

13 yorum:

YESIMLI TARIFLER dedi ki...

mmmm
ne güzel görnüyor
her mutfak her tad
ellerine sağlık

kalbegidenyol dedi ki...

canıım ellerine sağlık harika olmuş :)) öpüyorum

sevgiler
gözde

Betül dedi ki...

Ezgi'ciğim,

Bu tarif ve ölçüler için çoook teşekkürler, çünkü kızım uzakdoğu mutfağını çok seviyor ve tatlı ekşili tavuk da favorileri arasında. Ellerine sağlık.
Sevgilerimle.

Adsız dedi ki...

Çing çang çung ezgi :))))nefis olmuş hayatım. bayılırım uzakdoğu mutfağına..

sıcacık sevgilerimle hayatım
www.misssgibi.com

Melek* dedi ki...

farklı ama güzel gözüküyor ellerine sağlık yeni yıl mutluluk huzur getirsin

Kevser dedi ki...

Canim, bu iste tam benlik bir lezzet, ellerine saglik harika görünüyor, tadini düsünerekten simdi valla agzim sulandi.

Ayrica etkinlik icin de cok iyi isabet etmis bir tarif bence. Bende böyle uzakdogu tarzi birseyler düsünüyorum etkinlik icin.

Selamlar canim ve öpüyorum.

nino dedi ki...

nefisssssssssssss

sofraozlemi dedi ki...

çok değişik bir lezzet ..üstelikte nefis gözüküyor....ellerine sağlık cnm..
sevgiler.

Yemek Atolyesi dedi ki...

Harika olmuş canım eline sağlık ben bayılırım böyle tatlı ekşi tariflere....

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Ezgicikkk yine döktürmüşsün, ellerine sağlıkkk...

Feyza Fidan dedi ki...

Bayıldım tarifine..Tez vakit yapıyimm ben :))
Ellerin dert görmesin..

Tuba dedi ki...

Ezgi'cigim, nefis bir tarif. Uzak Dogu mutfagina bayilan biri olarak, dolapdaki "ye beni" diyen tavuklari yarin bu sekilde degerlendirmeye karar verdim. Ellerine saglik canim.

cekirdeksizuzum dedi ki...

çok lezzetli görünüyor, en kısa zamanda deneyeceğim.
sevgiler...