8 Haziran 2008 Pazar

ÇITIR MEZGİT

1 kg ağırlığındaki mezgiti filetosuna ayırıyoruz.bir kasede 1 tatlı kaşığı un,1 çorba kaşığı galeta unu ve biraz tuzu harmanlıyoruz.başka bir kaseye 1 yumurtayı kırıp çatal yardımıyla çırpıyruz.
tavada sıvıyağı kızdırıp,mezgit filetoyu önce yumurtaya sonra galeta unlu karışımımıza bulayıp arkalı önlü kızartıyoruz.
ben pınarın mezgit filetosunu kullandım.içerisinde galeta unlu karışımda bulunmaktadır.çok pratik olduğu için acil zamanlarınızın kurtarıcısı olabilir.

11 yorum:

pastamaxi dedi ki...

canım ben mezgiti cok severim, aynen böyle yapıyorum ve gercekten cok güzel oluyor...ellerine sağlık


sevgiler

kizilciksurubu dedi ki...

Harika olmus, ellerine saglik canim. Iyi pazarlar.

Hülya dedi ki...

Ezgi'ciğim,
Her gün pratik yeni şeyler çıkıyor değil mi?
SEVGİLEEEER

fatosun mutfagından... dedi ki...

canımm ezgiciimm çok lezzetlidir eminim..ellerine sağlık sevgiler

pastacirapunsel dedi ki...

Ezgi'ciğimmm,

Bazen diyorum neden bu kadar uğraşıyoruz, herşeyin hazırı var diye ama evde yapılanın lezzeti bir başka oluyor..

Sımsıcak sevgiler, öptümmm....

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Ezgicim
Hoşgeldin
Mezgit nefiss görünüyor
sevgiyle kal

egeli dedi ki...

hoş geldin Ezgicim,nasıl geçti tatilin,umarım eğlenmişindir...mezgite bayılırım ,ellerine sağlık canım...sevgiler

Didem Gül dedi ki...

hoş geldin ezgicim umarı tatilde bol bol dinlenmişsindir ellerine sağlık

3prenses dedi ki...

hoşgeldin canım mezgit süper ellerine sağlık

NESRIN dedi ki...

Benim arkadasim gelmis ne guzel seyler eklemis bile.Hosgeldin.

peynir hösmelimi dedi ki...

ellerine saglik canim.
Bizde cok severiz hazir mezgiti.
Maskelerini yazdim.Uygulayacagim.
selamlar.