KÖYLÜ ÇORBASI

Sevgili komşum alice ile hazırladığımız çoğu lezzeti tatmamız için birbirimize
mutlaka bir tabak veririz.
bu çorbada arkadaşımın tatmam için bana sunduğu lezzetlerden biri.
o kadar lezzetli bir çorbaydı ki ilk fırsatta bende deneyeceğim.
aliceciğim tekrar ellerine sağlık ...

kuşbaşı dana etini haşlıyoruz.
etleri bir kenara alıp,etin suyuna küçük doğranmış havuç,patates,kereviz,kuru soğan,yeşil biber,
domates ekleyip haşlıyoruz.sebzelerin yumuşamasına yakın etleri ve bir çay bardağı arpa şehriye yada erişte ekliyoruz.
10 dk. daha arada karıştırarak haşladıktan sonra kıyılmış kereviz sapı ve kıyılmış maydanoz ekliyoruz.
sıcak servis yapıyoruz.