30 Nisan 2011 Cumartesi

MAYALI MAYASIZ POĞAÇA :))


4 su bardağı un
2 yumurta
250 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 yemek kaşığı tozşeker
1 paket ınstant maya
1 yemek kaşığı tuz
4 yemek kaşığı su (oda sıcaklığında)
unu,hamur yoğuracağımız kaba koyup ortasını havuz şeklinde açıyoruz.unun üzerine tuz ve şekeri serpiştiriyoruz.
ortasına maya ve suyu koyup elimizle mayayı suda eritiyoruz.
margarin ve yumurtayı ekleyip,hamurun kıvamı yumuşak olacak şekilde yoğuruyoruz. bekletmeden küçük parçalar koparıp içine peynir koyup poğaça şekli veriyoruz. kalan hamuru da aynı şekilde hazırlayıp,poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz.bekletmeden,önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dk. pişiriyoruz.

2 yorum:

sevda dedi ki...

isimide çok hoşmuş canım.ama güzel bir tarif.ellerine sağlık.mutlaka denemek istiyorum.sevgiler.

ChowShow dedi ki...

Umarız bütün ev hanımları, sizler gibi doğuştan kendilerine armağan edilen üretken vasıfları keşfedip, katma değeri yüksek tasarımlara ve uluslararası markalara dönüştürme konusunda farkındalık yaratmayı başarırlar.

Ev hanımlarının kendi yemekleri ile markalaşma sürecini koşulsuz destekliyoruz.
www.chowshow.com