cok lezzetli severek tüketiyoruz.yapımıda oldukca pratik.1 su bardagı yogurt
1 yumurta
1 corba kasıgı un
yarım limonun suyu
1 litre su
1 tane et suyu tableti
1 corba kasıgı nane
KÖFTESİ İÇİN
200 gr kıyma
1 türk fincanı kırık pirinc
tuz,karabiber
köfte malzemelerini iyice yogurup kücük köfteler yapalım.
tencereye suyu ve et tabletini koyup kaynatalım ve kaynayınca içine köfteleri atalım.
küçük cam bir kabın içinde yogurt,yumurta,un ve limon suyunu iyice çırpalım.
bu karısıma köftelerin suyundan 1 kepce kadarını yavas yavas cırparak ilave edelim.
karısımı tencereye karıstırarak ekleyelim.15 dakika kısık ateste arada karıstırarak pişirelim.üzerine nane serpip servis yapalım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder