8 Aralık 2007 Cumartesi

FIRINDA TAVUKLU BROKOLİ


tarif emine bedere aittir.

4 tavuk baget
250 gr haşlanmış brokoli
1 iri boy haşlanmış havuç
1 iri boy soğan
2 orta boy haşlanmış patates
1oo gr haşlanmış bezelye
1 corba kaşığı salça
4-5 çorba kaşıgı sıvıyağ
5-6 diş sarmısak
tuz,karabiber


tencereye sıvıyağı alalım.piyaz doğranmış soğanları ve tavuk bagetleri ilave edip arada bir karıştırarak 5dk. etler renk değiştirip yarıyarıya pişene dek kavuralım ve ateşten alalım.
fırın kabına etleri alalım.haşlanmış brokoli dallarını,dilimlenmiş havucu,dilimlemiş patatesleri,haşlanmış bezelyeleri,doğranmış sarmısakları fırın kabına alalım.salçayı 1 su bardağı sıcak su ile inceltip tuz ve karabiber ilave edip fırın kabına gezdirelim.ısıtılmış 230 derece ısılı fırında 25-30dk.pişirelim

Hiç yorum yok: