30 Aralık 2007 Pazar

WAFFLE



6 waffle için

150gr un
125gr tozşeker
150gr margarin
2 paket vanilya
3 yumurta
1 tutam tuz

süslemek için
mevsim meyveleri
vanilyalı dondurma
1 çorba kaşığı damla çukulata
çukulata veya meyve sosları


oda sıcaklığındaki margarini,şekeri ve yumurtaları krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.un,tuz ve vanilyayı ekleyip boza kıvamından biraz daha katı olacak şekilde çırpın.
waffle ızgarasını yağlayıp ısıtın.karışımdan birer kepçe alıp dökün.hamur sarı-kahverengiye dönüşünceye kadar kızartın.
karışımı bitene kadar aynı işlemi uygulamaya devam edip servis tabağına alın.malzemelerle süsleyip bekletmeden servis yapın.


AKLINIZDA BULUNSUN:

Hamurun kıvamı çok sertse sütle incelte bilirsiniz.

Waffle hamuruna 1 çorba kaşığı süt ile 1 tatlı kaşığı granül kahve eklerseniz kahve aromalı bir tat elde etmiş olursunuz.bu malzemeyi en son aşamada ilave edebilirsiniz.

vanilya yerine portakal veya limonun rendelenmiş kabuğunu ilave edebilirsiniz.böylece yumurta kokusunu daha az hissedersiniz.

1 yorum:

kizilciksurubu dedi ki...

Waffele bayilirim.Sahane görünüyor,ellerine saglik canim.Yeni yilin kutlu olsun.