hem çok leziz ,sunumu çok şık hemde çok pratik...
tarif 4 kişiliktir.ben malzemeleri yarım ölçü kullanarak 2 kişilik hazırladım.
4 hazır adana kebap
4 adet orta boy kabak
2 sap yeşil soğan(yeşil kısımları)
3 domates(rendelenmiş)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı sıcak su
tuz
kabakları uzunlamasına 2'ye kesip,içlerini oyun.kaynar suda 10 dk. haşlayın.suyunu süzü kabakları soğumaya bırakın.kaynattığımız suda soğanın yeşil kısımlarını bekletin.
domatesi zeytinyağında 2-3 dakika soteleyin.kabakların 4 tanesini fırın kabına yerleştirip içlerine 1'er tatlı kaşığı domates sosundan sürün.kabaklara 1'er adet adana kebap yerleştirin.
kabaklarında üzerine 1'er tatlı kaşığı sos döküp,kabakların diğer yarılarıyla kapatın.soğan yapraklarıyla bağlayın.kalan domates sosunu kabakların üzerine yayın.sıcak suyu kabakların arasına gezdirin.önceden ısıtılmış170 derec fırında 15 dakika pişirin.sıcak olarak servis yapın.
14 yorum:
Ellerine saglik, hem cok guzel gorunuyor, hem de yaratici bir fikir olmus. Demek kebaplar kabaklarin icine gizlendi :)
Ezgicim her zamanki gibi döktürmüşsün, tabakta kuzu kuzu nasıl da yatıyorlar,yemeye kıyılmaz ki. Ellerine sağlık..
Ezgi,
Bu sunum gerçekten çok şık.Yemeğin tadı bi yana yeme zevki bi yana diyen ben için önce oturup seyretmelik göz gönül doldurmalık :)
Sevgiler
Ellerine sağlıkk
Ezgicim çok değişik bir tarif ve sunum, ellerine sağlık, merak ettim bak şimdi...Bende deneyeceğim, afiyetler olsun...
slm
oldukça ilginç bir tarif ellerine sağlık canımcım.
sevgiler
vayyyy şimdi okurken düşündümde ezgicim bu patlıcanlada nefis olur içleri oyulmuş patlıcanla....harika valla ellerine asğlık canım...öpüyorum seni becerikli bebişim benim...sevgilerimle
selam..ne güzel olmuş bunlar böle...hediye paketi gibi...eline saglık arkadaşım tariflrin süper....sevgilerimle...
Ellerinize sağlık, harika bir görüntü, yiyenler için de tam bir sürpriz yemek, afiyetler olsun, sevgilerimle...
Ezgicim senin tariflerine bayılıyorum. Bloglararasında dolaşırken önce senin tariflerine göz atıyorum. Hepsi de birbirinden hoş ve leziz tarifler. Yemek yapmaktan bu kadar zevk alan birinin yaptıkları da eminim çok lezzetlidir. Ellerine sağlık canım. Mükemmelsin.
ezgicim ellerine sağlık,kabağı aram pek yoktur ama,senin kapama gözüme başka güzel göründü.becerikli hatunsun maşallah,eşinin şansı varmış canım:)
canım nefis bir sunum olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.
Anaaaaaaaaaa ,Ezgim ne güzel bir fikir olmuş bu valla..Kimbilir tadı nasıldır görüntüsü böyleyse...Valla canım acayip istedi bundan..Nefissss olmuş nefisssssssssssss..
Ellerine sağlık fıstığım,
öpüyorum..
Ellerinize sağlık görüntü süper. Eminim tadı da bir o kadar güzeldir.Yeni bloğumla aranızdayım. Beni de ekler sayfamı ziyaret ederseniz çok memnun olurum:))Hoşçakalın...
Canım Ezgi,
nefis birşey olmuş bu. ellerine sağlık hem sunumuda çook şık.
sıcacık sevgiler
www.misssgibi.com
Yorum Gönder