30 Ocak 2008 Çarşamba

KARİDES GÜVEÇ

500gr ayıklanmış karides(donmuş kullanmayın)
1 orta boy soğan(rendelenmiş)
6 diş sarmısak(ince doğranmıs)
200 gr mantar(dilimlenmiş)
2 domates(kabuğu soyulup minik doğranmıs)
5 çarliston biber(ince yuvarlak dilimenmiş)
1 çorba kaşığı salça
yarım demet maydanoz(kıyılmış)
2 çorba kaşığı tereyağı
tuz,karaiber,kırmızıbiber
rende kasar peyniri

soğanı yağ ile öldürüyoruz.salçayı ekleyip 1-2 karıştırdıktan sonra sarmısak,biber,mantar ve domatesleri ilave ederek 2-3 dakika daha kavuruyoruz karidesleri ekliyoruz.2 dakikada bu sekilde kavurduktan sonra ocaktan alıp maydanozları ekliyoruz.üzerine rendelenmiş kasar peyniri serpip fırının üst katında 200 derecede kasarları eritip fırından alıyoruz.sıcak sevis yapıyoruz.

19 yorum:

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

ellerine sağlık yeavrım harika olmuş bayılırım ben bunaa ...balık yemeye gittiğimde kalamar ve karides güveç olmazsa olmazlarımdandır....öpüyorum sevgilerimle yeavrım

ilker'in mutfağı dedi ki...

canım eşim çok sever.hatta bayılır.ellerine sağlık.öptüm.sevgiler.

Neşeli Sesler dedi ki...

Ezgi,
Hadi çok yemek yapıyosun çeşit çeşit
Çok güzel..
E canım kim yiyor bunları bakim..
Eşe dosta dağıtmazsan bitmez .:)
Çok hızlısın
Süper
Ellerine sağlık

dide dedi ki...

Denizden ne çıksa yerim. Bu söz tam benim için söylenmiş. Karidese de bayılırım. Enfes görünüyor senin güveç. Sabah sabah iştahım açıldı. Ellerine sağlık.

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Ezgim senin karides güveç de harikaaaa, maşallahın var, hergün değişik değişik...Ellerine sağlık canımcım ...

sarımutfak dedi ki...

ellerine sağlık bayılırım bu lezzete nefis olmuş canım
iyi bir gün dilerim sana

ZeYnEp dedi ki...

canım maaşallah sana, yetişemiyorum hızına:)))
ellerine sağlık
nefis görünüyor,deniz ürünlerinin hepsini çoook seviyorum
öptüm

Aynur dedi ki...

hic yemedim ama :) eline saglikkk


www.aynurdantarifler.blogspot.com

kizilciksurubu dedi ki...

Cok nefis birsey olmus bu ya Ezgi'cim,ellerine saglik tatlim benim.

hilal kaya dedi ki...

ezgi ya yakında blogumu kapattıracaksın bana:)) bu ne marifet be güzelim ellerine sağlık:))

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Canım eline sağlık deniz ürünlerini pek yemem birkaç balık türü dışında. ama sunumun çok güzel olmuş

sevgiyle kal

meleginmarifetleri dedi ki...

offf harika bayılırım ben karides güvece ellerine sağlık canım öptüm bayy

ayselce dedi ki...

selamlar.

karides güvecin nefis olmus,

ellerine saglik...

selamlar, aysel

nino dedi ki...

harika olmus canim ellerine saglik

Melek* dedi ki...

kız ayol her geldiğimde değişik birşey görüyorum hemde dedimki bi ezgiye gidiyim yapmıştır gine bişeyler dedim maş.hızına yetişilmiyor:)

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Hiç tadını bilmediğim bir lezzet.Ama şu an olsada tadına bir baksam.Üstünde aşağıdaki tatlı hımmm nefis.Ellerine sağlık canım...

Baharcicegi dedi ki...

Canim sen hic cikmiyormusun mutfaktan,her gelisimde yeni nefis mamalar ekliyorsun cok hamaratsin cok,bol kasarli karidesin görüntüsü zaten anlatiyor tek kelimeyle harika olmus eline saglik canim

Feyza Fidan dedi ki...

Deniz ürünlerinden en sevdiğim karidestir..Hemde senin yaptığın gibi güveçte olacak...Bide bol acılı olacak :)))
Ağzımın suyu aktı vallahi..Ellerine sağlık fıstıkcım,
Sevgiler...

adigenisehilal dedi ki...

karides güveç harika... ellerine sağlık... ama ben bu şehirde nassı bulucam taze karides ve hangi kocaya yedircem o güveci.:((