18 Şubat 2008 Pazartesi

GAZİANTEP'İN KAPALI PİDESİ

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 15

bu haftaki çay saati etkinliğine ev sahipliğini sevgili arkadaşım gül(gül'ün mutfağı) yapıyor.
bende etkiniğe bu mis gibi kokan,sıcak,yumusacık ve inanılmaz lezzetli kapalı pidemle katıldım. herkese yanında bol köpüklü ayran hediye ediyorum:)) gülüme etkinlikte kolaylıklar diliyorum.
tarif,tarif defteri forumundan sevgili yeşim'e(yetur) ait.yeşimcim sanada paylaşımların için çok tesekkürler.

hamuru:4 su bardağı un-1 türk kahvesi fincanı erimiş margarin-1 bardak süt-1 yumurta-1 paket instant maya -tuz
üzerine sürmek için:2 kaşık sıvı yağ-1 yumurta sarısı
iç harcı:250 gr kıyma-1 büyük soğan kavrulacak.kavrulduktan sonra kıyılmış maydanoz eklenecek.tuz-karabiberle talandırılacak
yapılışı: hamurumuzu yoğurup 20 dk. mayalıyoruz...6 eşit bezeye ayırıyoruz..
her bezeyi az un serperek oval açıyoruz...çok ince olmayacak....ortasına harcımızı koyup kenarlarını üstte birleştiriyoruz...yağlı yumurtamızı sürüp fırına veriyoruz....

43 yorum:

DENİZSEFASI dedi ki...

EZGİCİĞİM ELLERİNE SAĞLIK, BENDE OKUMUŞTUM BU TARİFİ DENEYECEĞİM İLK FIRSATTA.
SEVGİLER...

ilker'in mutfagi dedi ki...

canım nefis görünüyor.bugün denesemmi acaba.ellerine sağlık.öptüm sevgiler.

Aynur dedi ki...

pideler mis gibi gozukuyor

eline saglik

sevgi ve selamlar

www.aynurdantarifler.blogspot.com

SevgiSeli40 dedi ki...

canim cok güzel bir pide olmus yanindada mis gibi cay cok güzel olur anlatirken yemis gibi oldum eline saglik ,selamlar

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Ezgimmmm pideler nefis olmuş, bende bugün şeytanın bacağını kırıp sabah aynısının peynirlisini yedim ellerine sağlık canım...

Adsız dedi ki...

selam ezgicim...ellerine sağlık harika görünüyor canım...damak zevklerimiz birbirine uyuyor...beğenmenize sevindim...afiyet olsun... öptüm sevgiler...yetur( yeşim)

ikizlerinannesi dedi ki...

ezgicim
ellerine saglik canim kokusu buralara kadar geldi enfes olmus
tadida süperdir eminim sevgiler
canim erzincan lokumunun tarifinide aldim kiz biraz yavas inan yetisemiyorum sana

emineninemekleri dedi ki...

Ezgicim, pidende erzincan lokumundan cooooooooooooooook leziz olmus, ellerin dert görmesin.

Sevgilerimle
Emine

hdidem dedi ki...

ezgicim merhaba güzel dileğin ziyaretin için çok tşkler bende seni eklemekten onur duyarım güzelim görüşmek üzere sevgiler

Papatya Prenses dedi ki...

Aç karnına bu görüntülere bakmak hiç iyi gelmiyor bana:)
Şahane görünüyor canım ellerine sağlık

meleginmarifetleri dedi ki...

Ellerine sağlık canım süper olmuş sevgilerimle bay

dido butik pasta dedi ki...

selam ezgi piden iştah açıcı gözüküyor. çok beğendim denemeyi düşünüyorum ellerine sağlık

Asiye dedi ki...

Pide nefis görünüyor. Kır pidesini hatırlattı bana. bir ssüredir patlıcanlı kır pidesi nasıl yapsam diye düşünüyordum, bu kamuru denesem mi acaba. Nefis, ellerinize sağlık.

dide dedi ki...

Ezgicim döktürmüşsün yine. Ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor.

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

pideler çok iştah açıcı görünüyor ellerine sağlık canım..sevgiler

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Ezgi'ciğim,
Tam da acıktığım bir anda açmışım bloğunu. O nasıl güzel bir pide öyle canım. Ellerine sağlık.
Diğer yaptıklarında muhteşem hele o gülen yüzlere bayıldım. Çok çalışkansın, çok beceriklisin ve hızla ilerliyorsun.
Bu pideyi hemen yapılacakların listesine eklemeliyim.
Tekrar ellerine sağlık canım.

Başarılarının devamını diler gözlerinden öperim.

Sevgilerimle,

Beyza dedi ki...

Ezgi´cim hizina yetisilmiyor valla :) Pide süper görünüyor. Ellerine saglik canim.

Sevgiler

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Kapalı pidelerine bayıldım canım.Bir bardak ayran teklifini kabul ediyorum pideyle harika olur tabi.Ellerine sağlık...

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

ezgicim ellerine sağlık
inan ki canım istedi.Ama hiç birşey yapasım yok.Sanırım yaşlanıyorum:)NEFİSS GÖRÜNÜYORR

peynir hösmelimi dedi ki...

Eline saglik canim harika görünüyor.Sevgiler:)

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Ezgicim sayfana her gelişimde ağzımın suyu akıyor pideler o kadar güzelki çokta severim ellerine sağlık canım tarifini aldım beni kırmayıp katıldığın için çok teşekkürler canım sevgiler

hande dedi ki...

Çok güzel gözüküyor.Pide zaten eskiden beri pek severim...heleki ev pidesi bayılırım.ellerine sağlık....sağlık ve afiyetle ezgiciğim...

NESRIN dedi ki...

Ellerine saglik canim.Bende derslerden firsat bulamamistim ne zamandir bende yapayim bari.Sevgilerimle

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

ezgim canım benim ellerine sağlık yanında ayranla misler gibi olur piden...sevgilerimle öpüyorum canım

ayşegülmutfakta dedi ki...

Ezgi döktürmüşsün yineçok başarlı görünüyor ;)

yeşim dedi ki...

kesinlikle harika kokuyu alabiliyorum
ellerine sağlık
sevgilerr

klasiktatlar dedi ki...

Malzemeler,tarif ve görüntüsü ile pideniz çok güzel. Ellerinize sağlık.

ayselce dedi ki...

piden süper olmus,

ellerine saglik ezgi...

hoscakal, aysel

HULYA dedi ki...

Ezgi'ciğim,
Çok güzel şeyler ekliyorsun bloğuna çok beğeniyorum canım.Bu pide tarifi de müthiş görünüyor.Ellerine sağlık canım.Sevgiler

Nilgün dedi ki...

Ezgicigim yine süper bi Tarif.
Eline saglik Canim


SEVGILER

Pastanı Seç dedi ki...

ellerina sğlık enfes enfes görünüyor

kizilciksurubu dedi ki...

Marifetli kizzz,sen gene neler yapmissin böyleeee.Süper görünüyor,ellerine saglik tatlim.

hilal kaya dedi ki...

canım benim sen de yöresel yemekler yağmışsın ve nefis görünüyorlar, ellerine sağlık güzelim... ayrıca güzel yorumların için de çok teşekkürler:))

ESRA dedi ki...

offf yaa pideye bak buram buram kokusu geldi sanki burnuma:)ben ne zaman bir pideciye gitsem hep kaalı usüldeki pidelerden yerim:)ellerine sağlık güzel ve lezzetli görünüyor:)

sevgiler

Ayşegül dedi ki...

Ezgicim ne güzel olmuş pideler yaaaa...ellerine sağlık canımm...

diyalogyemekleri dedi ki...

çok güzel ,pideye bayılıırım zaten..bunlara da bayıldım..harika..ellerine sağlık..

Mihriban dedi ki...

Merhaba Ezgi'cim
sen neler yapmışsın yine ellerine sağlık aldım tarifi yapıcam bende..
Sevgiler canım...

Tuğba dedi ki...

Sıcakken üzerine tereyağı sürülüp tuzlu ayranla süper gider:)
ellerine sağlık.
sevgiler..

www.keyiflimutfagim.com

semra mutfakta dedi ki...

ofof of nefis görünmüş.ellerine sağlık.

Aybike Ceylan dedi ki...

Ezgi'cigim,
Ellerine saglik, harika bir manzara. Agzimin sulari aka aka bakiyorum.

Sevgiler

Yaren dedi ki...

Ayy Ezgicim yaa ne kadar harika görünüyor,simdi kahvaltidada ne güzel olurdu.Ama yook benim salata yemem lazim:( benim yerime tadarsinartik.Cok lezzetli ve yumsacik görünüyor.Sendende baska türlü beklenemezdi bebis.Sevgilerimi birakiyorum Ezgim,öpüldün:)

Neşeli Sesler dedi ki...

Ezgi
canım istedi valla sabah sabah
gerçekten harika olmuş ellerine sağlık

Kirpikteki Gözyaşı dedi ki...

İşte bu lezzet beni tam kalbimden vurdu!!! Kıymalı pideye bayılırım hele kapalıysa:)) Ellerine sağlık Ezgi!