15 Şubat 2008 Cuma

SEVGİLİLER GÜNÜ MENÜSÜ VE KAŞARLI BİFTEK





hazırladığım patates püresine ellerimle kalp şekli verip,haşlanmış bezelyelerle üzerine baş harflrimizi yazdım.







tost ekmeklerini ve salamları,kalp seklinde kurabiye kalıbıyla kesip,üst üste koyup,üzerlerine susam ve çörek otu serptim.ucuna boncuk taktığım kürdanları batırıp,servis yaptım.








KAŞARLI BİFTEK

süper lezzetli.....;))
4 dilim biftek
4 dilim tost ekmeği
4 dilim kaşar peyniri
2 diş sarmısak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı süt
1 soğanın suyu
3 defne yaprağı
tuz,karabiber,kekik

soğanı rendeliyoruz .bir kaba soğanın suyunu ekliyoruz.
2 çorba kaşığı zeytinyağı,soğanın suyu,sütü,tuzu,karabiberi,defne yaprağını,kekiği karıştırıp,eti bu karışıda 1 gece dinlendiriyoruz.
sarmısakları eziyoruz.zeytinyağıyla iyice karıştırıp.ekmekleri arkalı önlü bu karışıma buluyoruz.
fırın tepsisine yan yana dizip fırında çok hafif kızartıyoruz.
biftekleri yagsız tavaya alıp arkalı önlü kızartıyoruz.
bifteklermizi kızarmış ekmeğimizin üzerine alıp,onunda üstüne birer dilim kasar peyniri koyuyoruz.
kaşarlar eriyene dek fırına veriyoruz.

26 yorum:

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Canımcımmmm masan harika olmuş, ellerine sağlık, Allah ağzınızın tadını bozmasın, sevginiz daim olsun, ellerine sağlık tekrar...öpüyorum...

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam ezgicim...masa süper görünüyor..çok romantik:)))kaşarlı biftekte harika...eline saglık..sevgilerimle.....

Adsız dedi ki...

Ezgicim ne güzel ne özenli bir sofra hazırlamışsın. Kaşarlı bifteğin de nefis görünüyor. Ellerine sağlık.Fotoğrafınız ve eşine yazdıkların da çok güzel, çok duygulu. Aşkınız daim olsun canım. Nice sevgililer günü geçireceğiniz güzel bir ömür dileğiyle... Öpüyorum.

DENİZSEFASI dedi ki...

çok güzel hazırlamışsın, ellerine sağlık

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Sevgiyle hazırlanmış bir masa ve harika yiyecekler.Ellerine sağlık canım.Sevginiz bir ömür boyu sürsün...

sarımutfak dedi ki...

herşey harika olmuş kalpli kalpli ne güzeller
ellerine sağlık canısı
öptüm

Feyza Fidan dedi ki...

Canımmm, harika olmuş sofran valla..Her şey tam güne özel :)))
Ellerine sağlık fıstığım,
Çok öpüyorum seni..

disal dedi ki...

ezgicim sofra aparatifler herşey harika görünüyor....

tam bir sevgili sofrası....

ellerine sağlık......

dide dedi ki...

Ezgicim isimsiz gelen yorum benim..Sanırım bir hata oldu.

peynir hösmelimi dedi ki...

harika bir masa eline saglik öpzüm:))

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

CANIM öncelikle teşekkür ederim gzüel dileklerin için.Ellerine sağlık hepsi çok şık görünüyor.
kaşarlı biftek te harika

sevgiyle kal

OZAY dedi ki...

Hersey cok harıka gorunuyor.Sevgınız daım olsun.SEVGILER..

meleginmarifetleri dedi ki...

Ay Ay Ay ezgi neler neler yapmışsın canım ellerine sağlık sevgilerimle öptüm bay

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

ezgicim diğer sayfanıda gezdim çok şanslı bir eşin var hem çok güzel, çok zarif ve onu çok seven bir eşe sahip bu mutluluğunuz hiç eksilmesin canım nice mutlu sevgililer günü kutlamanız dileklerimle çok öpüyorum canım

pelincelezzetler dedi ki...

Ellerine sağlık,yine döktürmüşsün hayatım.Hepside çok büyük özenle yapılmış.Bravo sana....
Sevginiz sonsuz olsun....

Sevgiler

yeşim dedi ki...

aşk bu ya
her şey harika
ellerine sağlık
sevgilerr

Neşeli Sesler dedi ki...

gene süpersin süpersin gene süpersin:))))

Limonlu Kek dedi ki...

Ezgicim iyi dileklerine ve ziyaretine teşekkür ederim, sevgiyle kal...

dido dedi ki...

merhaba ezgi ben didem
(didobutikpasta.blogspot.com) yorumunu aldım çok sevindim.
Sen bana ilk yorum yapan kişisin.bu duygu çok güzelmiş. siteni ekliyorum hemen linklerime
teşşekkür ederim

NİRVANA dedi ki...

canım ellerine saglık sevgi dolu bir masa olmus...allah mutlulugunuzu bozmasın...olmayanlarada nasip etsin:)...sevgiler...

ball kabak dedi ki...

Aşk dolu bir sofra olmuş ellerine sağlık mutlu hafta sonları

Betül dedi ki...

Sevginiz, beraberliğiniz siz varoldukça sürsün Ezgi'ciğim.

Sevgilerimle.

kizilciksurubu dedi ki...

Canim benim ne kadar güzel hazirlamissin masayi,hersey harika görünüyor.Ellerine saglik tatlim.

Dilekk dedi ki...

Allah ağzınızın tadını bozmasın herşey çok güzel olmuş çok zevkli hazırlanmış ne mutlu size.

hilal kaya dedi ki...

canım benim çok güzel bir sofra, öncelikle yüreğine sonra da ellerine sağlık, sevgilerle...

Ekin Mutfagi dedi ki...

Merhabalar sayfanizi daha yeni buldum ve cok ama cok begendim tariflerinzi..

yarinda misafirim gelcek...
Bu kasarli bifteginizi gördüm ve cok begendim ve yarin misafirlerime sunucam ve blogumda sizi anarak yayinlicam:))

Sizi blog listeme ekliyorum ve takip ediyorum :))