tarif lezzet dergisine aittir.müthiş bir lezzete sahip,tadı biraz tavuk kroketi andırıyor ve çok az sıvıyağda kızartıldığı için gayet hafif.mutlaka mutlaka mutlaka deneyin!!!! :))
2 tavuk göğüs eti
3 dilim bayat ekmek içi veya 4-5 yemek kaşığı galeta unu
1 soğan(kıyılmış)
5-6 dal maydanoz(kıyılmış)
2 yumurta
galeta unu
3 çorba kaşığı sıvıyağ
tuz,karabiber
tavuk etlerini rondadan geçirerek kıyma haline getiriyoruz.
bayat ekmekleri ıslatın ve suyunu sıkın.
kıymaya,ekmek,1 yumurta,soğan,maydanoz,tuz ve karabiber ekleyin.iyice yoğurun.
yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp büyük uzun köfteler yapın.
kalan 1 yumurtayı iyice çırpın.galeta ununu geniş bir tabağa yayın.
köfteleri önce galeta ununa sonra yumurtaya sonra tekrar galeta ununa bulayıp sıvıyağda çevirerek kızartın.
sıcak servis yapın.
21 yorum:
selam canım..tavuk yemeklerini ailece çook severiz..ben bayıldım bu tarife..eline saglık..sevgilerimle....
Yavru kuşum ellerine sağlık, afiyetle olsun...
uzun süredir yaparım bu köfteden dedigin gibi çok lezzetli olur,ellerine sağlık.
merhaba canim seninde eline saglik.bayildim ben bu köftelere.ilk firsatta deneyecegim:)
slm
köften harika olmuş.ben bu tabağı yer yutarım ayol.hepsine bayılırım.ellerine sağlık canım.iyi haftasonları
sevgiler
Ellerine sağlık,nefis görünüyor.Benim de sık yaptığım ve çok beğendiğim bir lezzet.
sevgiler....
Hayatım müthişsin. Sabah senin tarifine bakıp, o gün ne pişireceğime karar veriyorum artık. Hepsi de birbirinden güzel. Ellerine sağlık.
Ezgicim bayıldım tarifine...Mutlaka deniyeceğim dediğin gibi..Ellerine sağlık hamaratım..
Öpüyorum..
canımmm ellerine sağlık,
nefis bir tarif,hemde pratik...
öptüm canım
Ezgi'cim köfteler nefis görünüyor. Çokda kolay. Denemek lazım. Ellerine sağlık. Sevgiler..
Ezgi'ciğim,
Ellerine sağlık canım, mutlaka deneyeceğim bunu:)
Sevgiler.....
mutlaka mutlaka deniyim:)ellerine sağlık canım tavuk etini çok severim bunu da severim büyük ihtimalle ...
Sevgili Ezgicigim koftelerin cok hosuma gitti tam benlik canim ellerine saglik. Sevgiler
Kiymayla yapilanlardan daha hafif oluyor tavukla yapilan köfteler,görüntü enfes gel beni ye diyor,eline saglik canim.
Neseli mutlu bir hafta sonu dilerim esinle beraber
Merhaba Ezgi
Aranisa yeni katildim Köfte tabagin enfes görünüyor ellerine saglik canim.
Birgün benide ziyaret edersen com sevinirim http://www.defne-yapragi.blogspot.com/
Sevgilerimle Emine
ben bu tabağı alsamm:))
nefisss olmuş ellerine sağlık canım sevgiler
Canim,
o güzelim köftislerinden birkac tanesini ham yapmaya geldim ama gec kaldim sanirim, harika görünüyorlar, senin de ellerine saglik diyorum.
Sana ve esine güzel bir hafta sonu tatili diliyorum ve öpüyorum..
Bakalim yarin ne var senin menünde, merakla bekliyorum..
Ben de mutlaka denerim bu tarifi iste..Nefis görünüyor,ellerine saglik Ezgi'cim.
Merhaba, blogunu yeni keşfettim. Tariflerin güzel görünüyorlar. Bu tavuk köftesini deniycem. Denediğimde sonucu bildiririm. Görüşmek üzere.
Ezgiciğim ellerine sağlık.Köfteler için tavaya yağı sadece tabanını kaplıyacak kadar mı koyuyoruz yoksa 1 parmak kaplasın mı...
oya
sevgili oya öncelikle ziyaretin için çok tesekkür ederim.kızartmak için 1 parmak yağ yeterli olacaktır canım sevgiler
Yorum Gönder