1 Şubat 2008 Cuma

TAVUK KÖFTESİ


tarif lezzet dergisine aittir.müthiş bir lezzete sahip,tadı biraz tavuk kroketi andırıyor ve çok az sıvıyağda kızartıldığı için gayet hafif.mutlaka mutlaka mutlaka deneyin!!!! :))


2 tavuk göğüs eti
3 dilim bayat ekmek içi veya 4-5 yemek kaşığı galeta unu
1 soğan(kıyılmış)
5-6 dal maydanoz(kıyılmış)
2 yumurta
galeta unu
3 çorba kaşığı sıvıyağ
tuz,karabiber

tavuk etlerini rondadan geçirerek kıyma haline getiriyoruz.
bayat ekmekleri ıslatın ve suyunu sıkın.
kıymaya,ekmek,1 yumurta,soğan,maydanoz,tuz ve karabiber ekleyin.iyice yoğurun.
yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp büyük uzun köfteler yapın.
kalan 1 yumurtayı iyice çırpın.galeta ununu geniş bir tabağa yayın.
köfteleri önce galeta ununa sonra yumurtaya sonra tekrar galeta ununa bulayıp sıvıyağda çevirerek kızartın.
sıcak servis yapın.

21 yorum:

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam canım..tavuk yemeklerini ailece çook severiz..ben bayıldım bu tarife..eline saglık..sevgilerimle....

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Yavru kuşum ellerine sağlık, afiyetle olsun...

diyalogyemekleri dedi ki...

uzun süredir yaparım bu köfteden dedigin gibi çok lezzetli olur,ellerine sağlık.

peynir hösmelimi dedi ki...

merhaba canim seninde eline saglik.bayildim ben bu köftelere.ilk firsatta deneyecegim:)

sarımutfak dedi ki...

slm
köften harika olmuş.ben bu tabağı yer yutarım ayol.hepsine bayılırım.ellerine sağlık canım.iyi haftasonları
sevgiler

ab-ı hayat dedi ki...

Ellerine sağlık,nefis görünüyor.Benim de sık yaptığım ve çok beğendiğim bir lezzet.


sevgiler....

dide dedi ki...

Hayatım müthişsin. Sabah senin tarifine bakıp, o gün ne pişireceğime karar veriyorum artık. Hepsi de birbirinden güzel. Ellerine sağlık.

Feyza Fidan dedi ki...

Ezgicim bayıldım tarifine...Mutlaka deniyeceğim dediğin gibi..Ellerine sağlık hamaratım..
Öpüyorum..

Zeynep dedi ki...

canımmm ellerine sağlık,
nefis bir tarif,hemde pratik...
öptüm canım

ebrulitatlar dedi ki...

Ezgi'cim köfteler nefis görünüyor. Çokda kolay. Denemek lazım. Ellerine sağlık. Sevgiler..

pastacirapunsel dedi ki...

Ezgi'ciğim,
Ellerine sağlık canım, mutlaka deneyeceğim bunu:)

Sevgiler.....

Melek* dedi ki...

mutlaka mutlaka deniyim:)ellerine sağlık canım tavuk etini çok severim bunu da severim büyük ihtimalle ...

Ilker Erdem dedi ki...

Sevgili Ezgicigim koftelerin cok hosuma gitti tam benlik canim ellerine saglik. Sevgiler

Baharcicegi dedi ki...

Kiymayla yapilanlardan daha hafif oluyor tavukla yapilan köfteler,görüntü enfes gel beni ye diyor,eline saglik canim.
Neseli mutlu bir hafta sonu dilerim esinle beraber

defne-yapragi dedi ki...

Merhaba Ezgi
Aranisa yeni katildim Köfte tabagin enfes görünüyor ellerine saglik canim.
Birgün benide ziyaret edersen com sevinirim http://www.defne-yapragi.blogspot.com/

Sevgilerimle Emine

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

ben bu tabağı alsamm:))
nefisss olmuş ellerine sağlık canım sevgiler

Kevser dedi ki...

Canim,
o güzelim köftislerinden birkac tanesini ham yapmaya geldim ama gec kaldim sanirim, harika görünüyorlar, senin de ellerine saglik diyorum.

Sana ve esine güzel bir hafta sonu tatili diliyorum ve öpüyorum..

Bakalim yarin ne var senin menünde, merakla bekliyorum..

kizilciksurubu dedi ki...

Ben de mutlaka denerim bu tarifi iste..Nefis görünüyor,ellerine saglik Ezgi'cim.

lady koşan istiridye dedi ki...

Merhaba, blogunu yeni keşfettim. Tariflerin güzel görünüyorlar. Bu tavuk köftesini deniycem. Denediğimde sonucu bildiririm. Görüşmek üzere.

Adsız dedi ki...

Ezgiciğim ellerine sağlık.Köfteler için tavaya yağı sadece tabanını kaplıyacak kadar mı koyuyoruz yoksa 1 parmak kaplasın mı...
oya

EZGi :)) dedi ki...

sevgili oya öncelikle ziyaretin için çok tesekkür ederim.kızartmak için 1 parmak yağ yeterli olacaktır canım sevgiler