1 Mayıs 2008 Perşembe

DENİZ BÖRÜLCESİ


özellikle balıkla birlikte bayılıyorum ;))

yarım kg deniz börülcesi
4-5 diş sarmısak
1-2 limonun suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı

bir tencerede su kaynatıyoruz(asla tuz koymuyoruz)deniz börülcelerini ekleyip 5-6 dk. haşlıyoruz.süzüp sudan geçiriyoruz.
her bir deniz börülcesini tek tek ucundan tutup sıyırıyoruz.böylece içindeki kılçıktan kurtulmuş oluyoruz ;))
bir kapta dövülmüş sarmısak,limon suyu ve zeytinyağını karıştırıyoruz.
deniz börülcemizin üzerine döküp servis yapıyoruz.
not:
çok haşlarsak kılçıklarından ayrılmaz.deniz börülcesinin kendisi tuzlu olduğu için asla tuz kullanılmaz.

20 yorum:

angel dedi ki...

Seni çok seviyorum arkadaşım DOSTUM :)))Kuşlar gibi
> > uçmayı, balıklar gibi yüzmeyi öğrendik ama basit bir
> > sanatı unuttuk. İNSAN gibi YAŞAMAYI biliyor musun BU
> > HAFTA DÜNYA DOSTLAR HAFTASI bu mesajı sevdiğin
> > doslarına gönder eğer BEN de SEN in Yakın
> > arkadaşınsam dostunsam banada yolla Bunu
> > arkadaşlarına gönder bakalım kaç Cvp gelecek eğer 7
> > den fazlaysa çookkk sevilen birisisin demektir.
> > Dostluk Sabah öperek uyandırmaktır...Aynı dala
> > tutunmaktır kimi zaman aynı bisikleti sürmektir.
> > Ayağınız yetişmese bile...Dans etmektir kolkala...
> > küçük hediyeler almaktır... ve Kimi zaman aynı kalbi
> > paylaşmaktır.. Öpmektir onu doyasıya Ve bunu
> > söyleyebilmektir'Dostlugun en büyük Armağan Bana'
iyiki varsııınnn.sevgilerimle

Sofra Şenliği dedi ki...

Merhaba Ezgi. Ben hiç deniz börülcesi yemedim ama normal börülceden Selçuk Kuzu tarifiyle mayonezli bir meze yapıyorum. Senden cesaretle haftaya pazardan alıp denemeyi düşünüyorum. Eline sağlık.
Sevgiler.

Limonlu Kek dedi ki...

Ezgicim daha önce hiç yapmadığım ve yemediğim bir lezzet. Denemekte fayda var, ellerine sağlık. Sevgiler...

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Ezgi'cim bayılırım bu salataya.. Sarımsak da çok yakışır.. Ellerine sağlık..

YASEMİN ASLIHAN BABALIK dedi ki...

selam Ezgi,
bu aralar benim blogumda dahil hemen hemen her blogdaki salata tarifi bu deniz börülcesi.gerçekten çok sevdiğim bir lezzet benim de.İstanbulda her zaman bulmak mümkün değil ama görünce kaçırmam hemen alırım ben.ellerine sağlık harika görünüyor.

ceyt dedi ki...

ezgicim, çok nefiss görünüyor.ellerine sağlık canım.
sevgiler..

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

canikom ezgim güzel arkadaşım börülceye bende bayılırım alıyım o tabağı ordan ben en iyisi:)) ellerine sağlık canikom bu arada tebrik ederim 5 kilonun 4 ü gitmiş 1 i kalmış...sevgilerimle öpüyorum yavru kuşum:))

Nilgün dedi ki...

Tadi nasil acaba yemedigimden soruyorum Ezgicigim:))Ellerine saglik diri yesil rengiyle pekde vitaminli görünüyor..


SEVGILER

akasyakokusu dedi ki...

Ezgi'cim mis gibide gördüm bitmeden yetiştim:))
Ellerine sağlık denizde karada farketmez börülceyi çok severim:)))

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Hımmm nefis bir salata bayılırım ellerine sağlık canım...Sevgiler...

Betül dedi ki...

Bayılırız biz ailece deniz börülcesine, ellerine sağlık Ezgi'ciğim.

Svgilerimle.

Mihriban dedi ki...

Ezgi'cim harikasın
Sonunda yaptın demek ellerine sağlık nefiiis görünüyor. Çok özledim bu lezzeti. Tekirdağ da bulmak imkansız.
Sevgiler selamlar...

dide dedi ki...

Bayıldığım bir lezzet. Buralarda tazesini bulmak mümkün değil. Konservesi var ama onunla idare ediyoruz. Ağzımın suyu aktı desem abartmış olmam. Ellerine sağlık Ezgicim.

nil-nennenmutfakta dedi ki...

çok nefiss görünüyor.ellerine sağlık şekerim...

Feyza Fidan dedi ki...

Fıstığımmm, çok severim börülceyi, bol limonla ohh mis gibi yerim ayolll..Bende neyi sevmemki, görüyosun Ezgicim çok pis boğazım ben hihihihihi..
Ellerine sağlık canım benim...Öptüm seni ...

egeli dedi ki...

EZGİ'CİM ,ELLERİNE SAĞLIK CANIM ,BEN DENİZ BÖRÜLCESİNE BAYILIRIM ,BİZİM BURALARDADA BOL BOL VAR ZATEN...SEVGİLER

Melek* dedi ki...

ooo ne güzel olmuş ellerine sağlık bol limonlu güzel gider hani

peynir hösmelimi dedi ki...

Eline saglik ezgicim.Deniz börülcesi hic yapmadim.Eminim güzeldir.Ellerine saglik.
Sevgiler.

tatlar dedi ki...

Çok güzel tarifleriniz var, ilgi ile izliyorum. Selamlar..

lezzetduragi dedi ki...

Canım ellerine sağlık geçenlerde bende aldım denedim hoş bir tadı oldu ama biraz denizi andırıyor deniz suyunu :-)))) malum denizin dibinde yetişiyor :-)))