18 Kasım 2008 Salı

KURUTULMUŞ DOMATESLİ ZEYTİNLİ EKMEK



tamamen uydurduğum ama muhteşem bir lezzete sahip bu ekmeği kesinlikle kahvaltılarınız için hazırlamalısınız...
isteğe göre zeytinsiz yada siyah ve yeşil zeytini karışık kullanarak da uygulayabilirsiniz.

1 kap domatesi yumuşattığımız su+1/8 kap su
1 küçük kaşık ölçek tuz
2 büyük kaşık ölçek şeker
2 büyük kaşık ölçek zeytinyağı
1 kap tam buğday unu
2 kap beyaz un(buğday unu)
1 küçük kaşk ölçek kuru maya

4-5 dilim kurutulmuş domates
4-5 adet zeytin
1 dolu çay kaşığı kekik
bir tutam çörek otu

kuru domatesleri yıkayıp bir kaba yan yana diziyoruz.üzerini geçecek kadar kaynar su döküp 10-15 dk. bekletiyoruz.
ekmek makinesinin teknesine bu domateslerin suyundan 1 kap ve içme suyundan 1/8 kap ekliyoruz.
üzerine sırasıyla tuz,şeker,sıvıyağ,tam buğday unu,beyaz un ve mayayı ekliyoruz.
makinede beyaz ekmek programında ve büyük ekmek konumunda pişmeye bırakıyoruz.
bip sesinden sonra minicik doğradığımız kuru domatesleri,minik doğradığımız zeytinleri,kekik ve çörek otunu ekliyoruz.

9 yorum:

OZAY dedi ki...

Canım uzun zamandır gorusemedık.Kucak dolusu sevgıler gonderıyorum...

NESRIN dedi ki...

Bayilirim boyle ekmeklere ellerine saglik canim.Sevgilerimle

Ayseden/Yemek Atölyesi dedi ki...

Selam canım, nasılsın? Sonunda yorum yazabileceğim... :)))

Ekmeğin bir harika görnüyor... Tarifini not aldım en kısa zamanda deneyeceğim...

zerrin - misss dedi ki...

işte tam benlik bir lezzet. Ben kurutulmuş domates ve zeytin birleşimine hastayım :)

ezgicim ellerine sağlık

sevgiler.

Selma dedi ki...

hmmmm mis gibi kokmustur simdi ellerine saglik..iyi dileklerin icin cooooooook tesekkur ederim..optmmm

fatosun mutfagından... dedi ki...

ezgiciim şükür kavuşturana:)))ekmek harika canım ellerine sağlık sevgiler

sarımutfak dedi ki...

ekmek harika görünüyor ellerine sağlık cnm

emineninemekleri dedi ki...

Ezgicim canim ekmek süper görünüyor ama ben baliga dahada bayildim hastassiyim yahuuuuuu

Kocaman öpüyorummmmmmm
Emos

Leyla Poyraz dedi ki...

Ezgicim öncelikle hoşgeldiiin..maşallah tarifleri yine döktürmüşsün...ellerine sağlık canım..hayırlı cumalar..