22 Aralık 2008 Pazartesi

KARNABAHAR ÇORBASI

1 küçük karnabahar
4 arpacık soğan
2 yemek kaşığı un
30 gr tereyağı
4 su bardağı su
1 su bardağı süt
tuz,karabiber
üzeri için
15 gr tereyağı
1 çay kaşığı pulbiber

karnabaharı iri parçalara bölüp,tuzlu suda hafif haşlayın.karnabaharların yarısını ayırın.
tereyağını eritin.unu ekleyip rengi sararıncaya kadar kavurun karıştırarak azar azar sütü ekleyin.karnabaharın haşladığımız suyunu ekleyin kaynamaya başlayınca soğan ve karnabaharları ekleyin.10 dk. kaynatın.tuz ve karabiber serpin.
blendırdan geçirerek pürüzsüz bir hale getirin. ayırdığınız karnabaharları küçük parçalara bölüp
çorbaya ekleyin.5 dk. kaynatıp kaselere paylaştırın.
tereyağını eritip kırmızı pulbiber ile karıştırın.çorbanın üzerine dökerek sıcak servis yapın.

11 yorum:

YASEMİN ASLIHAN BABALIK dedi ki...

Ezgicim bugün hava istanbulda hava soğuk,ben de çorba yaptım.seninki de pek leziz görünüyor.ellerine sağlık canım

rümeysaninrüyasi dedi ki...

merhabalar canım nasılsın ellerine sağlık tarif çok güzel kusura bakma bu aralar girmek istediğim halde yoğunluktan bir türlü ne sizlere nede bloğuma zaman ayıramıyorum zaman buldukca gelmeye çalışıyorum lütfen bloğumu yalnız bırakmayın olurmu sevgilerimle güzel bir hafta geçirmeniz dileğimle hoşçakalın

OZAY dedi ki...

cANIM KARNIBAHARI COK SEVERIM AMA HIÇ CORBASINI DENEMEMİŞTIM.ELLERINE SAGLIK. KUCAK DOLUSU SEVGILER..

mujdenin denemeleri dedi ki...

Ellerine sağlık canım,çorban nefis görünüyor.Sevgiler...

yetur'la lezzet kareleri dedi ki...

ezgicim canım benim mesaj kutusunu açmışsın çok sevindim. bir ara kapalıydı...şükür kavuşturana...seni hemen ekliyorum listeme...çorbada çok güzel olmuş...eline yüreğine sağlık...kocaman öptüm...sevgiler....yeşim....

SİBEL'İN TARİF DEFTERİ dedi ki...

Ezgicim merhabaaaa, daha önce de uğradım bir ara yorum kısmını kaldırmışsın sanırım yorum bırakamadım, neyse kavuştuk artık:-)) Çocuklar yemediği için karnabaharın sap kısımlarını çorba yaparım diye buzluğa atmıştım, senin tarifinle deneyeceğim
Öpüyorum canım

mutfaktayim dedi ki...

Ellerine sağlık tatlım harika bir çorba olmuş. Oldukça da besleyici...

Sevgiler...

emineninemekleri dedi ki...

Ezgicim, canim ben yokken neler neler yapmissin yine, ellerine emegine saglik canim benim. Inan bende eskisi gibi sik ugrayamiyorum sakin darilmaca yokkkkkkkkkkkk haaaaaaaaaa

Kocaman öpüyorum
Emos

Aysultan... dedi ki...

çorban nefis görünüyor,
eline sağlık harika bir çorba olmuş:))
Sevgiler

meliha dedi ki...

Bende karnıbaharın çorbasını hiç yapmadım.kızartmasını çok severim. çorbasınıda kesinlikle deneyeceğim.

ellerine sağlık

googler dedi ki...

Read your article, if I just would say: very good, it is somewhat insufficient, but I am still tempted to say: really good!
runescape gold