27 Ocak 2011 Perşembe

3 FARKLI MİLFÖY






evde kalan 11 adet milföy hamurundan ne yapabilirim diye düşünürken bu 3 farklı tarif çıktı ortaya.üçü de birbirinden enfesti...

ÇİKOLATALI VE MUZLU MİLFÖYLER
herbir milföy hamurunun bir yarısına fındık ezmesi diğer yarılarına nutella sürüp ortasına muz parçası koyup hamuru kapatıyoruz.üzerine yumurta sarısı sürüp hardal tohumu serpiyoruz.yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirip
200 dereceye ısıtılmış fırında pişiriyoruz.soğuduktan sonra servis yapıyoruz.

ELMALI MİLFÖY KURABİYE
kırmızı elmaların kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkarıyoruz.elmaları rendeliyoruz.
rendelenmiş elmaları ve biraz şekeri (ben şekeri rendelediğim elma sayısına göre göz kararı koydum.siz de tadarak şekerin az ya da çok olduğunu anlayabilirsiniz)tavada kavuruyoruz.elmalar suyunu çekince ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz,tarçın serpiyoruz.isteğe göre biraz ceviz ekleyebiliriz.
milföy hamurlarına harcı paylaştırıyoruz.hamuru kapatıp.yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.üzerine hiç bir şey sürmeden 200 dereceye önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.fırından çıkan sıcak milföylerimizin üzerine pudra şekeri serpiyoruz.soğuduktan sonra servis yapıyoruz.

ZEYTİNLİ MİLFÖY ÇUBUKLAR

Milföy hamurlarını bir hamurdan yaklaşık 5-6 parça çıkacak şekilde şeritler kesiyoruz. yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizip üzerine zeytin ezmesi sürüyoruz.çörekotu ve susam serpiyoruz.ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz.(çok kısa sürede piştiği için sık sık kontrol etmeyi unutmayın.)soğuduktan sonra servis yapıyoruz.

10 yorum:

sevda dedi ki...

üçüde süper olmuş ama ben elmalısını alayım arkadaşım.ellerine sağlık.sevgiler.

umutluhayat dedi ki...

hepside çok güzel olmuş ezgicim,bende muzluyu rica ediyorum.ellerine sağlık

Adsız dedi ki...

deneyebilirim ama muzlu olan nası oldu yaa,erimedimi muz içinde? sevgiler. aslı

EZGi :)) dedi ki...

aslıcım muzlar içinde erimiyor çok da lezzetli oluyor denemeni öneririm sıcacık sevgiler

ASUMAN dedi ki...

Üç farklı K. diyosun.Nutellalı çok cazip geldi bana.Birazcık K.dan birşey olmaz di mi?
ELLERİNE SAĞLIK

çeşnici Handan dedi ki...

Üçü de birbirinden güzel ve lezzetli harika olmuş ellerine sağlık afiyetler olsun.

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Hepsi nefis görünüyor. En kısa sürede deneyeceğim. Ellerinize sağlık. Sevgiler.

MeLc dedi ki...

canım haftaiçi nutellalı olan tarifi denedim ve inanılmaz güsel oldu ılık ılık çayla götürdük misafirimizde vardı onunda cok hosuna gitti eşim dersen tatlı hastası bayıldı,hani aniden gelen misafirler için falan harika bi tarif eklendi listeme,yazın hatta çilekle denicem :)kocaman sevgiler...

EZGi :)) dedi ki...

melccim çok teşşekkür ederim canım.
beğenmiş olmana çok sevindim.
çilekle de harika olur sıcacık sevgiler

canikom dedi ki...

hepsi çok güzel olmuş...zeytin ezmesi pişince kuruma yapıyor mu acaba