19 Ocak 2008 Cumartesi

ANANASLI VE HAVUÇLU PASTA


siz adının pasta olduğuna bakmayın aslında bu bir kek.o kadar enfes birşey ki pasta lezzetinde, hafif,yumuşacık ve yiyen herkezin mutlaka tarifini aldığı müthiş birşey... benim en favori kekim...


170 gr havuç(rendelenmiş)
125 gr konserve ananas(küçük parcalara bölünmüş)
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta
125 gr tozseker
170 gr un
1 çay kaşığı tarçın
1 tutam tuz
10 gr kabartma tozu(1 paket)
50 gr çekilmiş ceviz içi

yumurtalar,sıvıyağ ve sekeri derin bir kaba alıp iyice çırpın.un,kabartma tozu ve tuzu eleyerek ekleyin.pürüzsüz bir karışım elde edinceye kadar çırpın.
havuç,ananas,tarçın ve cevizi ekleyip karıştırın.
yağlanmış ve tozseker serpilmiş kalıbımıza bosaltıp(kalıp çok büyük olmamalı)
165 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.(her fırın aynı derecede pişirmediği için ilk 30 dk. dan sonra kontrol ediniz)

18 yorum:

Feyza Fidan dedi ki...

Canımmmm, enfes olmuşş yaaa.Kesin denerim ben bunu Ezgicim...
Çok öpüyorum..

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Ezgi kekin harika olmuş, ellerine sağlık...Ama dün ki soruma hala cevap alamadım????

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Ezgi'ciğim,
Ziyaretin ve geçmiş olsun dileklerin için teşekkür ederim.
Bloğun ve yemeklerin çok güzel. Kek ise enfes olmuş, ellerine sağlık.
Kuşadasında oturuyormuşsun. Benim de orda kuzenim ve onun kızları oturuyor. Her sene onları ziyarete geliyorum. Geçen kış geldiğimde yazların tam tersine şehrin sakinliği, temiz havası ile adeta büyülenmiştim. O nedenle çok şanslısın diye düşünüyorum.
Görüşmek üzere,
Sevgilerimle,

yeşim dedi ki...

kesinikle pasta denmeyi hak etmiş çok güzel görünüyorlar
ellerine sağlık
sevgilerr

kizilciksurubu dedi ki...

MMh harika bir kek,ananas cok güzel bir tat vermistir.Ellerine saglik Ezgi'cim.Güzel bir hafta sonu diliyorum.

disal dedi ki...

malzemelere bakılırsa nefis bişey...

ellerine sağlık ezgicim....

görüntüsü herşeyi anlatıyor....

sevgiler canımcım

dide dedi ki...

Ezgicim pasta mıdır kek midir bilemem ama çok lezzetli olduğu kesin. Ben bunu mutlaka denerim. Yaptığın şeylere bakılırsa, zaten senin damak zevkine güveniyorum. Ellerine sağlık.

Papatya Prenses dedi ki...

Canım ellerine sağlık, yumuşacık keklere bayılıyorum:)
Aşure günün bereketli olsun:)

hilal kaya dedi ki...

ıımmmm harika görünüyor canım benim ellerine sağlık:))

sevimin sayfasi dedi ki...

mmmmmh nefis
bende mutlaka denemem lazim kekini
ellerine saglik

kalbegidenyol dedi ki...

ezgiciim missssssss gibi kokular geldi bi bakım bizim kız neler yapmış dedim :))) amanınnnn buda ne nefiis canıım ellerine sağlık...
en yakın zamanda denemek istiyorum çok merak ettim tadını.öpüldüün kocaman

sevgiler
gözdee

ab-ı hayat dedi ki...

Nefis görünüyor,ellerine sağlık.İçinde havuç ve ananas olupta harika olmaması mümkün değil...


sevgiler...

Calimero Mutfakta dedi ki...

Ellerine saglik sevgili Ezgi,
Ananasli kek yapmistim ben de 1 kere gercekten tropik bir lezzet oluyor.. Yukaridaki mutfak resmi senin mutfagin mi cok sık.. Hep mutlu gunlerde, guzel yemekler yapabilmen dilegiyle..

Mutfak Havlusu dedi ki...

ezgiciğim ne şık bir görüntü böyle.
kokoş olmuş bu pasta ve harika olmuş,ellerine sağlık.

ezgi uğurlu dedi ki...

sevgili arkadaşlarım hepinize blogumu ziyaret edip yorum bıraktığnız için çok tesekkür ediyorum.ve sevgili calimero mutfakta evet o benim mutfagımın resmi begenmiş olmana çok sevindim.güzel dileklerin ve orumun için arıca tesekkürler.

inci dedi ki...

Sevgili Ezgi,bloğuna ilk geliyorum...Blog manşette gördüm...ananaslı kekin muhteşem bir kek...ellerine sağlık...diğer yemeklerinde çok güzel...yeni tariflerine bakmaya gelirim...sevgiler....

meleginmarifetleri dedi ki...

EZGİCİM ELLERİNE SAĞLIK PEK GÜZEL GÖRÜNÜYOR İYİ PAZARLAR DİLERİM ÖPTÜM BAYY

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Ellerine sağlık canım.çoook nefis görünüyor