16 Ocak 2008 Çarşamba

STRAGONOF




3oo gr biftek(jülyen doğranmış)
2 çorba kaşığı tereyağı
1 soğan(yarım ay seklinde doğranmış)
2 çorba kaşığı un
6-7 adet mantar(ince dilimlenmiş)
1 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı salça
tuz
karabiber

tereyağda eti biraz pişirip,soğanı ve mantarı ekliyoruz.biraz kavurduktan sonra karabiber,tuz,salça ve suyu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.en son üzerine un serpip biraz karıştırıp ocaktan alıyoruz.

19 yorum:

ilker'in mutfağı dedi ki...

ezgicim,harika olmuş ellerine sağlık.kıss bravo valla ne kadar sık tarif ekliyorsun.öptüm canım.sevgiler.

disal dedi ki...

ezgicim tabak harika görünüyor....

içinden soğanları alırsam gerisini pek severim.....

elleine sağlık canım....
sevgiler.....

nino dedi ki...

ellerine saglik canim pek guzel olmus

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

fıstığım ellerine sağlık pekbi güzel olmuş ..bunu ben kremalı yapıyorum öylede dene derim:))) hade öpüyorum senü becerüklü hatunum benüm...sevgilerümle

nino dedi ki...

nefis olmus ellerine saglik canimcim

dide dedi ki...

Bugün ne pişirsem diye düşünüyordum,buldum. Buyemeği pişireceğim. Ellerine sağlık Ezgi,çok güzel görünüuor.

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Ezgicim ellerine sağlık çok nefiss görünüyor

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Canım yemeğin harika olmuş ama ben şu aşagıdaki balıklarada bayıldım ellerine sağlık...

Kevser dedi ki...

Canim,
simdi ben de tam acikmak üzereyken bu güzel et yemegini görünce daha kötü oldum, nefis üstü nefis diyorum sadece.

Mantarla et ne güzel bir uyum saglamislar, ellerine saglik canim.

Selamlar ve öpüyorum..yo hayir, en iyisi öpmim ben cünkü hastayim ya ondan..

sevimin sayfasi dedi ki...

cok lezzetli olmus herzamanki gibi...
ellerine saglik

Yaren dedi ki...

Ezgim bi denem ,ne kadar lezzetli görünüyor,simdi burda olsada yesek ,senin yaptiginda kalori yoktur canim;) e nede olsa rejimdeyik dikkat etmem lazim.O güzel köpekcik seninmi?cok tatliymis,isminede bayildim,birde oglum bidik kelimesini cok seviyor,ismiyle yasasin bidikcik:))Sevgilerimi biraktim canikom,gendüne ey bak,öptüüüm.

mutfaktayim dedi ki...

Ellerine sağlık ezgi harika bir lezzet olmalı muhteşem :)

Özlem'den Sevgiler...

masalmutfagi dedi ki...

Çok güzelll..:))ellerine sağlık

Adsız dedi ki...

Amanda bıdık bıdık ne güzel şeysin
sen yemekcik.Ellerinize sağlık
gerçekten çoook hoş!
Dilek

pastacirapunsel dedi ki...

Ezgicim,
ellerine sağlık canım, çok güzel olmuşa benziyor:)
Sevgiler....

hilal kaya dedi ki...

güzel ezgi,
zaman ayırıpta blogumu gezdiğin için teşekkürler..
siten de senin kadar güzelmiş...
ellerine ve yüreğine sağlık...

Melek* dedi ki...

çok güzel olmuş gerçekten ben mantarı tavuk etiylede çok yaparım ellerine sağlık

Feyza Fidan dedi ki...

EZGİİİ YİNE YAPMIŞSIN YAPACAĞINI BEBİŞİMM :))))
ELLERİNE SAĞLIK CANIM BENİM:)

Papatya Prenses dedi ki...

Mımmmm yanına patates de kızartırsak harika olur:)
Ellerine sağlık canım..