24 Şubat 2008 Pazar

ACILI ŞİNİTZEL VE FIRINDA KAŞARLI KAYIN MANTARI

ŞİNİTZEL İÇİN:
2 kişilik
2 tavuk göğsü(dövülmüş)
1 çay bardagı galeta unu
1 yumurta
1,5 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
çay kaşığı ucuyla tuz ve karabiber
3 çorba kaşığı sıvıyağ
bir kapta galeta unu,toz biber,karabiber ve tuzu harmanlıyoruz.başka bir tabakta yumurtayı
çırpıyoruz.tavuk etlerini önce galeta ununa sonra yumurtaya sonra tekrar galeta ununa bulayıp,sıvıyağda kızartıyoruz.hemen servis yapıyoruz.

FIRINDA KAŞARLI KAYIN MANTARI İÇİN:
1 paket kayın mantarı
kaşar peyniri rendesi
1 çorba kaşığı tereyağı
tuz,karabiber
bir fırın kabına veya güveç bir kaba mantarları 2'ye keserek diziyoruz.üzerine tuz,karabiber serpiyoruz.tereyağını küçük parçalara bölüp üzerine serpiştiriyoruz.ısıtılmış fırında mantarları pişiriyoruz.pişen mantarların üzerine kaşar rendesi serpip,kaşarlar eriyinceye kadar fırında tutuyoruz.sıcak servis yapıyoruz.

28 yorum:

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

EZGİCİĞİM HARİKA LEZZETLER SUNMUŞSUN ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM... SEN DE KARIN KEYFİNİ ÇIKARTANLARDANSIN NE GÜZEL... SICACIK SEVGİLER...

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam ezgicim..süper bir tarif..eline saglık canım..fırında mantara bayıldım....güzel birpazar dilerim..sevgiler..

Neşeli Sesler dedi ki...

Ooohh sabah sabah gözüm günlüm açıldı harika olmuş
Ellerine sağlık canım
Sevgiler

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

mmmm ben tabağı aldım:)
muhteşem görünüyor ellerine sağlık canım...iyi pazarlar sevgiler

Mihriban dedi ki...

Merhaba Ezgi'cim
yine döktürmüşsün arkadaşım. Ellerine sağlık sevgiler...

melisa dedi ki...

ay ayyyyyy ben hem şnitzele hemde mantara bayılırımmmm nefis görünüyor canım ellerine sağlık

Dilekk dedi ki...

ezgicim öncelikle kupmire bayıldım çok hoş olmuş acılı sinitzel desen müthiş görünüyor e mantarda size kalsın ellerine sağlık..

ESRA dedi ki...

hımm mis gibi ben çok severim şinitzeli:)ellerine sağlık çok güzel ve leziz görünüyor:)

sevgiler

yesildomates dedi ki...

ezgiciğim..bu negüzel bir lezzet olmuş..ellerine sağlık...valla diyette olan birine yapılırmı bu.:(

neyse bende bakp bakıp iç geçireyim:))
canım ellerine sağlık..öpüyorum..görüşmek üzere...

Aynur dedi ki...

Türkiyedeki mantar cesitleri burda yok ya ben tr de yedigim bir mantar var isimlerini bilmiyorum ama olsa guzel olurdu diye dusunuyorum ama malesef kültür mantari disinda cok zor yani ya da ben bilmiyorum:)

eline saglik nefis gozukuyo

selamlar

www.aynurdantarifler.blogspot.com

Zeynep dedi ki...

canım ezgiciğim ellerine kollarına sağlık,yine nefis bir görüntü:)
öpüyorum

Yaren dedi ki...

Ezgicim yine nefis olmus,ne kadar harika lezzetleri ard arda yapiyorusun.Sen buna göre süpersin yani,ben galiba bunlari tatsam yusyuvarlak olurdum:)))Ellerine saglik hamart Ezgim benim.Sana iyi pazarlar diliyorum ,öptüm bebek.

sevimin sayfasi dedi ki...

ezgicim cok lezzetli olmus
ellerine saglik canim
kumpire bayildim

Selma dedi ki...

ellerine saglik Ezgi ablacimm nefisss gorunuyor..ama ben en cok sizin resimlerinize bayildim diyer yazilarinda bir goz attim herseyi oyle guzel detayli yazmissinki okuyunca ben keyif aliyorum...iyi pazarlar

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

ezgimm caanım benim ellerine sağlık mantar mükemmel görünüyor tabi şinitzelde öyle...sevgilerimle öpüyorum bebişim

Güldenceninmutfagi dedi ki...

Ezgicigim bu ne güzel birr menü böyle,harika olmus ellerine saglik tatlimmmm:)))

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

ezgicim ellerine sağlık şinitzelde mantarda harika gçrünüyor

bu kayın mantarını da ilk kez duyuyorum,paket falan demişsin marketten falan mı aldın:)
buralarda hiç görmedimde
tadı nasıl? kültür mantarına benziyor mu?

ayy amma soru sordum dimii
merak işte ben mantar ı çok severim de

ezgi yarın pazartesi diyete başlıyoss dimi:)

banneri eklemişsin sağolasın icraatte gösterelim:)
iyi akşamlar canımcım

peynir hösmelimi dedi ki...

Ezgicigim harika seyler yapmissin.kumpire bayilirim.Eline saglik:))

PINAR dedi ki...

Ellerine sağlık özellikle mantarı çok beğendim.
Sevgilerimle.

pastacirapunsel dedi ki...

Ezgi'ciğimmm,

Bu saatte insanın canı çeker mi? Benim çekti vallahi:))

Ellerine sağlık canım benimmm,

Kocaman, sımsıcak sevgilerrr......

Ilker Erdem dedi ki...

Sevgili Ezgicigim yine cok guzel bir tabak hazirlamissin canim. Sevgiler

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Ezgi'ciğim,

Şinitzellerin de mantarların da çok güzel olmuşlar canım. Ellerine sağlık canım. Mantarı ben de çok sık olarak bu şekilde yaparım etlerin, tavukların yanına çok yakışır.
Kucak dolusu sevgiler.

emineninemekleri dedi ki...

Ezgicim, snitzelinde kumpir de nefis görünüyorlar, ellerine saglik canim.

Sevgilerimle
Emine

ayşegülmutfakta dedi ki...

ezgiii eline sağlık bayılırım mantara tavuklada çok iyi bir ikili oluyorlar. oh mis gibi harika!

Baharcicegi dedi ki...

Snitzel nar gibi kizarmis birde acili tam benlik,tabagi hepten alsam nasil olurki,eline saglik ezgicim

akasyakokusu dedi ki...

günaydın Ezgi'cim..tamda kahvaltı yapmamış bir halde sayfayı sonuna kadar dolaştım..ellerine sağlık tariflerin hepside leziz ve çok güzel görünüyor..favorim balık pastan ve mantarlı şinitzel oldu..
her zaman gel oldumu beklerim mutlu bir hafta dilerim sevgilerimle..

disal dedi ki...

ezgim nefis bir tabak olmuş....valla tavuk ve mantar benim en sevdiğim lezzetler....

harika görünüyor...ellerine sağlık....

ezgi uğurlu dedi ki...

sevgili tadına doyamadım dilekciğim.ben kayın mantarını kipadan aldım.üzerinde çığ kayın mantarı yazıyordu.bildiğimiz mantar gibi paketlenmişti.sevgiler