26 Şubat 2008 Salı

PATATESLİ KOL BÖREĞİ

3 Yufka
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
içi için
4 orta boy patates(haşlanmış)
2 yemek kaşığı beyaz peynir
2-3 dal maydanoz(kıyılmış)
1-2 taze soğan yaprağı(kıyılmış)
tuz,karabiber,pulbiber,kekik,nane
üzeri için
1 yumurta (çırpılmış)

iç malzeme için,patatesleri diğer malzemelerle birlikte iyice eziyoruz.bir kapta yoğurt ve sıvıyağı iyice karıştırıyoruz.
yufkanın birini tezgaha açıyoruz.yarısına yoğurt-sıvıyağ karışımından sürüyoruz.yufkanın yarısını üzerine kapatıyoruz.yufkanın geniş kısmına iç malzemeden bolca ve uzunlamasına koyuyoruz kenarlarını içe kıvırıp rulo seklinde sarıyoruz.ikiye kıvırıp,yağlı kağıt serdiğimiz yada yagladığımız fırın tepsisine yerleştiriyoruz.diğer iki yufkayada aynı işlemi uygulayıp.üzerlerine çırpılmış yumurta sürüp çörekotu ve susam serpip,200 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

33 yorum:

disal dedi ki...

tam bana göre bir börek...bende sık sık yapıyorum...çok seviyorum patatesliyi.....

ellerine sağlık ezgicim.....nefis....

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam ezgicim...börekmi hemde patateslimi....aman tutmayın beni:)))))eline saglık canımmm.nefis olmuş ya....sevgilerimle...

ceyt dedi ki...

kol böreğine bayılırım.ellerine sağlık ezgicim nefiss görünüyor.
sevgiler

SevgiSeli40 dedi ki...

canim gelmisin ama börek getirmemisin
bende almaya geldim eline saglik cok güzel olmus,sevgiler

SOFRAM dedi ki...

Canım ellerine sağlık, pek severim patatesli börekleri, seninki de çok güzel görünüyor, afiyet şeker olsun, sevgiler...

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Bayılırım patatesli böreklere ellerine sağlık Ezgi :))
Ekmek makineni güzel günlerde kullan sevgiler :))

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

ezgicim ellerine sağlık börek harika görünüyor

sevgiyle kal

sevgi dedi ki...

Ellerine sağlık.Şimdi çayın yanında ne güzel olurdu.
sevgilerle

aNNePeRi dedi ki...

kahvaltı zamanı böyle missss gibi börek görünce insan pek acınası halde oluyo :)
ellerine sağlık canım

tülin dedi ki...

merhaba ezgi böreğin harika görünüyo ama ben sağlıklı beslenmek adına yapsamda yemıyorum ellerine saglık.

HULYA dedi ki...

Ezgi'ciğim,
Gene nefis tarifler eklemişsin canım.Yemek kitabı gibi olmuş siten.Her türlü tarif var.Hem de resimli resimli ne güzel.Ellerine sağlık canım.Ekmek makinen de hayırlı nuğurlu olsaun.Güle güle kullan inşallah.Sevgiler

SİBELL'CE dedi ki...

cannım mrb! güzel yorumun için çok teşekkr ederim bnde özledim seni ama hastaydım kaç gündür pek fazla zaman ayıramadım anlıycağn .herzaman ki gbi böreğine bayıldım tatlım çok güzel görünüyor emeğine sağlık kocaman öptm...

Güldenceninmutfagi dedi ki...

EZGICIGIM BU MARIFETLI ELLERIN SAGOLSUN CANIM,BIZLÖERE BÖYLESI GÜZELL LEZZETLER HAZIRLADIGI ICIN:))
CANIM KUTLARIM,DEVAM BÖYLE!!!!

Yaren dedi ki...

Ezgicim patatesli cok severim.Cok güzel lezzet veriyor.Diyer ic harclardan.Ellerine saglik canikom benim.Afiyetler olsun,öptüm bebis;)

pastacirapunsel dedi ki...

Ezgi'ciğimmm,
Bayıldım, bayıldımmm....

Ellerine sağlık hayatcım,

Kocaman, sımsıcak sevgilerr...

yasaminkiyisindan dedi ki...

Selam canım..çok güzel yapmışsın..ellerine sağlık..

dide dedi ki...

Ezgicim nefis olmuş börekler. Sıcacık çayın yanında da iyi gider. Ellerine sağlık.

TATLI DİYAR dedi ki...

ay ezgiii
brek çok hoş görünüyor
aldım bir tabak canım
sevgiler
ellerine sağlık

Didem Gül,dido butik pasta dedi ki...

ezgicim hızına yetişemiyorum maşallah gerçekten. Sayfanı her açtığımda yeni ve çok güzel bir tarif. hep böyle olur inşallah elne sağlık.

Asiye dedi ki...

ezgiciğim, yemek saati sohbetlerimize katılmak istersen www.dorukcan.com adresinden üye olup forum yemek sohbetlerine katılabilirsin canım. en güzel paylaşımlar için görüşmek dileğiyle sevgiler

Zeynep dedi ki...

bugün bende yaptım:))))
bayılıyorum patatesli böreğe:)))
ellerine sağlık canım nefisss görünüyor...
çoook öptüm

Güldenceninmutfagi dedi ki...

BÖREKLERIN SAHIDIR KOL BÖREYI EZGICIGIM ELINE SAGLIK,SENIN ELLERINDENDE ANCAK BU DENLI HARIKA OLUR BÖREKLER:)

Kevser dedi ki...

Ezgi'cim,
öncelikle ekmek makineni güle güle kullan hayatim, süper lezzetli denemler yapmissin bile gördüm, kol böreklerin de cok lezzetli olmuslar, hamaratim benim, hersey icin ellerine saglik diyorum.

Selamlar ve öptüm..

kizilciksurubu dedi ki...

Canim benim,böregin nefis olmus.Ellerine saglik tatlim.

NESRIN dedi ki...

Su yufkasizlik yokmu beni mahvediyor helebirde boyle, guzel yapilan borekleri gordukce ahh ahh.
Ellerine saglik Ezgicigim.

ESRA dedi ki...

ellerine sağlık canım güzel görünüyor bende böreğin herçeşidini severek yerim:)

sevgiler

meleginmarifetleri dedi ki...

süper lezzetli bir börek ellerine sağlık canım hoşçakal

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Börekler harika olmuş ellerine sağlık canım...

http://ballkabak.blogspot.com/ dedi ki...

Ezgicim vallahi en sevdiğim böreklerden birini yapmışsın.Alıyorum ben bir tane hatta iki tane alayım çayda yapayım keyfime bakayım:))ellerine sağlık canım

Baharcicegi dedi ki...

benim gibi patates sever biri icin harika bir börek olmus,bir tanecik olsadi simdi citir citir yerdim eline saglik ezgicim nefis olmus

sofraozlemi dedi ki...

ne olursa olsun illede patatesli börek:)
nefis olmuş cnm.ellerine sağlık..

ekmek makinen hayırlı olsun cnm..
bende almak istiyorum bakalım bana ne zaman nasip olacak..
sevgiler..

Kirpikteki Gözyaşı dedi ki...

Börek dedin mi patetesli olacak bence! Harika görünüyorlar! Birkaç kilo daha vereyim de ben de deneyeyim:) Öptüm canım:)

cekirdeksizuzum dedi ki...

ne zamandır patatesli börek yemedim üstelik çok severim. bu böreği deneyeceğim. ellerine sağlık...