21 Mart 2008 Cuma

ŞİRİN SALATA

Tarifi birkaç ay önce Emine Beder'in elmax kanalındaki yemek programından almıştım.

4 haşlanmış orta boy patates
1 limon
bir kaç adet karanfil
dereotu(kıyılmış)
1 havuç
1 yumurta(haşlanmış)
2 domates

patateslerimizi iyice eziyoruz.servis tabagımıza dereotunu serpiştiriyoruz.bir domatesin içini çıkarıp kenarlarına bıçak yardımıyla şekil veriyoruz ve tabagımızın ortasına koyuyoruz.
içine patatesten küçük toplar hazırlayıp dolduruyoruz.
patatesten oval bir civciv vücudu yapıyoruz.yine patatesten yuvarlak bir kafa yapıp,yaptığımız civciv vücuduna oturtuyoruz.karanfilden göz,havuçtan burun ve limon kabugundan da kanatlarını yapıyoruz.patatesler bitene kadar aynı işlemi uyguluyoruz.
haşlanmış yumurtamızı soyup altını ve üzerini düz durması için kesiyoruz.servis tabagına alıp,üzerine bir domatesin alt tarafını kesip oturtuyoruz ve kestiğimiz yumurta parcasından benekler yapıyoruz.

32 yorum:

DENİZSEFASI dedi ki...

çok yaratıcı. ezgiciğim ellerine sağlık. çok şirin görünüyor

iyi haftasonları, sevgiler...

nino dedi ki...

ellerine saglik harika gorunuyorlar

pelincelezzetler dedi ki...

Ezgi inanmıyorum çok güzel olmuş bu civcivler..Benim çocuklar bayılırlar buna.Pazar günü denemem lazım..Ama senin sunumun bir harika olmuş...
Zevkine sağlık..

İyi hafta sonları

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam ezgicim.çoook şirinler bunlar bayıldımmmmmm..eline saglık canım.sevgiler

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

canımm
harika görünüyor.İnsan yemeye kıyamaz bunları

sevgiyle kal

sadiye dedi ki...

bunlar gerçekten çok hoş olmuş.
ellerine sağlık
ama insan bunları yemeye kıyamaz ki
paylaşım için teşekkürler.
sadiye

fatosun mutfagından... dedi ki...

çok tatlı çokkk....canım önerin çook teşekkür ederim..canım hayırlı cumalar

Leyla Poyraz dedi ki...

Ezgicim civcivler çok şirinler yaaa..
insan onları yemeğe kıyamaz..ellerine sağlık..

www.sultansofrasi-leyla.blogspot.com

hayatkazanbenkepce dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM , ÇOCUKLAR BUNA BAYILACAK ...

YASEMİN ASLIHAN BABALIK dedi ki...

çok ciciler ama oldukça uğraştırmış gibi seni.benim ufaklık resmine bile bayıldı ama böyle bir şey yapmam için asla izin vermez bana

SİBEL'İN TARİF DEFTERİ dedi ki...

Ezgiciğim, ne tatlı şeolmuş bunlar böyle, bu ne güzel bir fikir, en kısa sürede çocuklara yapacağım
Sevgiler

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Ayyy ben bunları yemeğe kıyamam.Uzaktan seyretmeli.Ellerine sağlık canım harikasın...

Güldenceninmutfagi dedi ki...

YARATICILIK ISTE BU CANIM,CIVCIVLERDE SENIN GIBI SEKER OLMUS.
ELINE SAGLIK.
HAYIRLI CUMALAR CANIM.

peynir hösmelimi dedi ki...

Ezgicim olmaz böyle bir güzellik yaaa.
Ne kadar güzel süslemissin.Eline saglik.Kizim bayilacak bunlara:))
Sevgiler.

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

AYY BU CİVCİVLER HARİKAAA...

ÇOK GÜZEL OLMUŞLAR EZGİM... ELLERİNE SAĞLIK...
KEYİFLİ BİR HAFTASONU GEÇİRMEN DİLEĞİYLE..

SICACIK SEVGİLER...

Nilgün dedi ki...

Ezgicigim aa bunlar cok cici olmuslar ..Kiyamam yemeye valla ,bence seyredilir sadece...Ellerine saglik canim


Güzel bir hafta sonu dileklerim ile


SEVGILER

NESRIN dedi ki...

Bunlar cok sirinlar ya.Ezgicigim ellerine saglik canim.

sofraozlemi dedi ki...

ezgicim çok şirinler gerçekten..ellerine sağlık..
çocuklar için süper bi alternatif..
sevgiler.

inci dedi ki...

canımcım çok şık bir salata olmuş,yemeye kıyamam:)ellerine sağlık ....

Yaren dedi ki...

Canim ne kadar sirin olmuslar,ay ben kiyamam bunulari yemeye:))Sunum süper,ellerine saglik canim yaa,mutlaka yapmak isterim.Sevgiyle kal Ezgicim.

pastacirapunsel dedi ki...

Ezgi'ciğimmm,

Annemin babama diyet yemeklerini sevdirme çalışmlarından biridir bu:)) Tatsız ve özellikle tuzsuz püreyi böyle sunar kendisine ki göz alıcılıklarıyla yensin:))

Ammmaaa, seninkinin tadı da nefisss eminim:))

Ellerine sağlık canikom benim,

Sımsıcak, kocaman sevgiler...

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

ayy çok şirin olmuş bu civcivler insan yemeye kıyamaz:) ellerine sağlık canım sevgiler

Melek* dedi ki...

ay ay ay bayadır gelmedim evini gördüm çok güzelmiş güle güle oturun mangal sefanızdada güzxelmiş bizde 2 yaşında çocuk olduğu için güneşte hemen çıkamıyoruz dışarlara havaların ısınması lazım şimdi bakınca özlemişim yazı.civciv salatada çok güzel ellerine sağlık

dido butik pasta dedi ki...

ezgi ellerine sa�l�k ne kadar �irin �eyler olmu� bunlar b�le. hemde �ok hafif bir lezzet. te�ekk�rler

Neşeli Sesler dedi ki...

Gerçekten çok şirinler.
Ellerine sağlık

Papatya Prenses dedi ki...

ayyyyy gerçekten çok şeker bunlar.. süper ya bayıldım resmen. otur seyret yani:)
ellerine sağlık canım

TATLI DİYAR dedi ki...

Son günlerde blogcular üzerinde bir nazar dolanıp duruyor, hastalananlar, ameliyat olanlar, bilgisayarına virüs bulaşıp bilgisayarı çökenler…Biz de (Sibel, Bilun ve Hülya) bir nazar etkinliği yapmaya karar verdik.Bu düşünceden çıktık yola…derken etkinliklerimizi ve dostluğumuzu sürdürelim istedik ve yeni bir blog oluşturduk: BİR FİNCAN KAHVENİN 40 YIL HATIRI VAR. Artık her ay bu blogda yeni etkinliklerle birlikte olacağız. İlk etkinliğimiz NAZAR ETKİNLİĞİ…Sadece yemek, pasta, börek de değil isterseniz sizin tasarımınız olan, kendi yaptığınız nazar temalı elişlerini, nazarlıkları, resimleri vb. de göndererek katılabilirsiniz etkinliğe, ama mutlaka kendi yaptıklarınız, özgün çalışmalar olmalı...

Etkinliğimizin son katılım tarihi 20 Nisan. Bu tarihe kadar hazırladığınız nazar konulu yemekler, pastalar , kurabiyeler ya da el işlerinizi (hatta bizim aklımıza gelmeyen ilginç tasarımlarınızı) adınızı, yaşadığınız şehir veya ülkeyi, blogunuzun adresini kahvefincani@gmail.com adresine göndermeniz yeterli. Ama 21 Nisan'dan önce kesinlikle blogunuzda yayımlamayacaksınız. Katılımcılar diğerlerinden etkilenmemeli...Kendi özgün tasarımlarını yaratmalı...Bloğu olmayan arkadaşlar da hazırladıklarını aynı adrese gönderebilirler. Bol yaratıcılık dolu günler diliyoruz ve birbirinden güzel olacağından emin olduğumuz tariflerinizi bekliyoruz.Haydi bakalım nazardan korkmadığımızı dünya aleme gösterelim...

Etkinlik logosu ve detaylar için Bir Fincan Kahvenin 40 Yıl Hatırı Var ziyaret ediniz.

HULYA dedi ki...

Ezgicim,
Ne güzel şeyler yapıyorsun valla.Sunumu da harika.ellerine sağlık canım benim.Sevgiler

kalbegidenyol dedi ki...

canıım ezgim dün yorum yazmıştım ama bi sorun oldu galiba sitede göremedim..inanılmaz sevimli olmuş bu salataaa bi tane almak isterdim ama yemeye kıyamıycam :(( ellerine sağlık bitanem..öpüldün

sevgiler
gözde

Hasret dedi ki...

amininda aminin ne tatli bunlar böyle :))) cok da güzel süslemissin , canimmm bitanem ellerine kollarina saglik :))

benimde aklimdaydi civcivlerden yapmak , arkadasda ilk gördügümdede hayran kalmisdim...

iyi geceler tatlim ..

Ilker Erdem dedi ki...

Canim benim ne kadar sirin olmus bu civcivler boyle. Oglumun okulundada bir kafesin icine gercek civcivler koymuslardi. Cok guzeller. Sevgiler

cekirdeksizuzum dedi ki...

çok şirin olmuş, ellerine sağlık.