2 Mart 2008 Pazar

KÖRİLİ TAVUKLU KARNABAHAR

Bu yemek aslında benim uydurmalarım sonucu çıkmış bir yemek ama sonuca ben bile inanamadım.artık hem bu şekliyle hemde karnabaharsız haliyle sık sık yapacaklarım arasına girdi bile.eşim yemekle birlikte parmaklarınıda götürürken, artık tam bir usta olduğum düşüncesinde ;)) ;)))

1 küçücük karnabahar
2 tavuk göğsü(kuşbaşı doğranmış)
1 havuç
3 orta boy patates(küp doğranıp,kızartılmış)
1 orta boy soğan(kıyılmış)
rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
sıvıyağ
1 çay kaşığı köri
tuz,karabiber

bir tencereye su doldurup kaynatıyoruz.kaynadıktan sonra tuz serpip karnabaharı ekliyoruz ve 5-6 dakika çok yumuşatmadan haşlıyoruz.soğumaya bırakıyoruz.aynı suda ve tencerede 1-2 dakika havucu haşlıyoruz.soğuduktan sonra küp küp doğruyoruz.
bir tavada tavuk ve soğanı kavuruyoruz.tuz ve karabiber serpiyoruz.en son köriyi ekleyip 1-2 karıştırıp ocağı kapatıyoruz.
borcama patateslerle birlikte tavuğu ekliyoruz.üzerlerine havucu ve dallarına ayrılmış karnabaharı diziyoruz.
küçük bir tencerede 1 yemek kaşığı yağla birlikte unu kavuruyoruz.azar azar süt ekleyerek,iyice karıştırıyoruz.1-2 dk kaynatıp ocaktan alıyoruz.borcama karışımımızı döküp üzerine kaşar rendesi serpiyoruz.kaşarlar eriyinceye kadar fırında tutuyoruz.ve sıcak servis yapıp afiyetle yiyoruz:))

26 yorum:

Neşeli Sesler dedi ki...

Ezgicim
Çok güzel görünüyor ben bu şekli ile hiç denemedim.Fırında yapıyorum ama patatesSsiz yapıyorum. Ellerine sağlık bu da deneneckler arasında:)
Mutlu pazarlar...
Sevgiler

http://illedeyemek.blogcu.com/ dedi ki...

öncelikle iyi bir pazar günü diliyorum.Harika görünüyor eline sağlık,sevgilerimle...

Bu arada ekmek makinende hayırlı olsun..

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam ezgicim..uydurma yemekler daha lezzetli oluyor..eline saglık canım...güzel bir pazar dilerim.sevgiler.

ab-ı hayat dedi ki...

Merhaba,

Ellerine sağlık,nefis görünüyor.Karnabaharlı fırın yemeklerini pek severim,sanırım bunu da denemem gerekecek:)))


sevgiler...

Feyza Fidan dedi ki...

Amaniin Ezgim Fıstığımm, hem besleyici, hem lezzetli, hem çok şık bir yemek..Nasıl güzel uydurmuşsun öyle, aklını severim ben senin..
Hamarat fıstığım benim, öpüyorum seni..

Betül dedi ki...

Harika bir görüntü Ezgi^ciğim, ellerine sağlık.

Sevgilerimle.

Yaren dedi ki...

Ezgim ne kadar harika görünüyor canim,süper yemekler yapiyorsun.Evde hazir karnibahar varken bende senin güzel tariflerinden biri olan tavuklu karnabahari deniycem.Ellerine saglik canimmmm,sana iyi pazarlar diliyorum.Öpüldün bebeeek;))))

fatosun mutfagından... dedi ki...

ezgicim ellerine sağlık muhteşem görünüyor...ben karnıbahar yemeğ pek yapmam ama bunu denemek isterim...iyi pazarlar

Nilgün dedi ki...

Güzel bir Pazar günü dileklerim ile ..
Ellerine saglik Canim.

SEVGILER

akasyakokusu dedi ki...

Ezgi'cim süper bir görüntü..hiç bana kalmamış tühh..eline sağlık canım ben resmi alıyorum yenisini eklersin artık.

ebrulitatlar dedi ki...

Ezgi'cim karnabahar nefis görünüyor. Bende değişik tarifler arıyorum karnabahar için. Ellerine sağlık canım. Sevgiler..

Didem Gül dedi ki...

ezgiciiim, normalde karnıbahar sevmem ama o kadar güzel sunmuşsun ki inan canım çekti özellikle sosu çok beğendim ellerine sağlıık... bu arada seçtiklerinin arasında olduğum için teşekkür ederim.. çok incesin.

yildiz dedi ki...

Demek böylesine harika bir yemegi kari-koca basbasa yediniz öyle mi?
Afiyet olsun ozaman,ellerine saglik.Güzel bir haftaya baslaman dilegiyle sevgiler...

peynir hösmelimi dedi ki...

Canim becerikli arkadasim.Eline saglik.Ne güzel uydurmasyon bir yemek olmus.Güzelde olmus haaa.Tebrikler,esinde begenmis yaptin isi:))
Sakalarima kizma sakin seni sevdigim icin böyle sakalar yapiyorum.Gücenirsen belli et:/
Olurmu:))
SEVGILER.

HULYA dedi ki...

Ezgi'ciğim,
maşallah canım her gün yeni bir yemek yayınlıyorsun.Hepsi de birbirinden lezzetli görünüyor.Bence eşin çok şanslı.Ellerine sağlık canım.Sevgiler

pastacirapunsel dedi ki...

Ezgi'ciğimm,
Ekrana yapıştım kaldım:)) Karnabaharı çok severim, gecenin bu saatinde aklıma düşürdün:))

Ellerine sağlık canımın içiii...

Kocaman, sımsıcak sevgiler....

Hasret dedi ki...

MASALLAH :) ezgicim pek hamaratsin :) yine muhtesem, yine muhtesem :) dicek söz bulamiyorum artik, ellerine saglik canim nefisss görünüyor!!
Kocaman sevgiler...
öpüldün ..

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım..Selamlar...

http://ballkabak.blogspot.com/ dedi ki...

Ezgicim galiba bana karnabaharı sevdireceksin.Ellerine sağlık canım pek bi güzeller

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

mmm karnıbaharı çok severim çok değişik olmuş nefis görünüyor ellerine sağlık canım...iyi geceler

ayşegülmutfakta dedi ki...

eline sağlık gene süper bir yemek ve ekmek yapmışsın. ya evet bu ekmek makinesinin ekmekleri daha dolgun ama yememside daha zevkli bir oturuşta sıcak sıcak götürüyoruz bizde bir somunu fena oluyor :)

leyla dedi ki...

Ezgicim ellerine sağlık.. görüntü herzamanki gibi çok güzel..

Limonlu Kek dedi ki...

Ezgicim ben şu alltta görülen sosis tabağı ile kar gibi köy ekmeğinden iki dilimcik reca edeyim, bu ne güzel görüntü böyle ya rabbim. Böyle de olmaz ki sabah sabah, ekmekleri yapan vaaarrr, yapamayan var yani cık cık cık...

Ayşe'nin mutfağı dedi ki...

MERHABA KARNABAHARI TAVUKLU HİÇ YAPMADIM DENEMEK LAZIM BENDE BİRAZ EVVEL KÖRİLİ TAVUK TARİFİ EKLEDİM ODA ÇOK GÜZEL OLUYOR
ELLERİNE SAĞLIK


SEVGİLER

Papatya Prenses dedi ki...

Canım harika bir yemek ve salata. Ellerine sağlık ikis içinde.
Mutlu bir hafta diliyorum..

meraklı köfteci dedi ki...

eşime karnıbahar yedirmenin c seçeneği işte budur.
Ellerine sağlık canım.
Bir izmir gezinizde karşılaşsak ne güzel olur :)