3 Mart 2008 Pazartesi

MOR SULTAN

1 adet kırmızı lahana
1 yemek kaşığı sirke
2 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
yarım su bardağı mayonez
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1-2 damla limon suyu
2 diş sarmısak(ezilmiş)
tuz
lahanayı çok ince kıyıp sirke ve 2 su bardağı suyla haşlıyoruz.haşlandıktan sonra süzüp soğumaya bırakıyoruz.
bir kapta sarmısak,tuz,yoğurt,limon suyu ve mayonezi çırpıp içine yavaşça zeytinyağını ekliyoruz.iyice karıştırıp,soğuyan lahanalara ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.servis tabaklarına alıp servis yapıyoruz.

32 yorum:

Füsun dedi ki...

Adı da pek hoşmuş canım,ellerinize sağlık.Acaba diyorum mayonezsiz olmaz mı?Ben mayonez sevmiyorum da...

sarımutfak dedi ki...

eline sağlık ezgicim harika olmuş cnm
iyi haftalar sana
sevgiler

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam ezgicim..bu mor sultan bizim soframızdan hiççç eksik olmaz:)))eşim çook seviyor..sende süper yapmışsın eline saglık canım...sevgiler.

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

canım hayırlı haftalar
ellerine sağlık.
ismide pek hoşmuş
bende yaparım bu salatayı,
biraz bundan birazda normal makarna salatası ekliyorum.iki renkli çok şirin oluyor
sevgiyle kal

Feyza Fidan dedi ki...

Ezgimmm, tam sultan olmuş bu valla...Harika bir rengi var..Tadıda güzeldir mutlaka..Ellerine sağlık fıstığım benim..
Öpüyorum seni...

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Rengi ve tadına bayıldığım bir lezzettir bu benim.Ama adını da unutmamak lazım pek havalı.Ellerine sağlık canım...
Güzel bir hafta dilerim...

Betül dedi ki...

Ezgi'ciğim,

Mor sultan sultan gibi olmuş,çok güzel, ellerine sağlık canım.

Öpüyorum.

OZAY dedi ki...

Canım bu morlar benım sayfama pek gıder.Ellerine sağlık.Kucak dolusu sevgiler..

Neşeli Sesler dedi ki...

Ezgi sultandan mor sultan
ellerine sağlık cnm:)
sevgiler

Mihriban dedi ki...

Ezgi'cim merhaba
canım ellerine sağlık neler yapmışsın öyle. Mor sultan bu akşam yemeğine denenicek.(birde adanın meşhuru deniz börülcesini ne zaman yapar ezgi diye bekliyorum:)))Ay canım çekti ama artık yaza...Sevgiler...

SOFRAM dedi ki...

Canım salatanın adı gibi görüntüsü de çok güzel, ellerine sağlık nefis bir salata olmuş, sevgilerimle...

pastacirapunsel dedi ki...

Ezgi'ciğimm,

Adını ne güzel bulmuşsun vallahiii:))) Hiç böyle demek aklıma gelmemişti...

Ellerine sağlık hayatcımmm,

Kocaman öpüyorum..

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Ezgi'ciğim,

Mor sultan salatan çok nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım.
Bu arada ekmek makinanda da enfes ekmekler yapıp afiyetle yediğini görüyorum. Ben bu ekmeklere dayanamam çok yerim diye halen bir makine almamakta direniyorum. Bakalım ne kadar sürecek.
Güle güle kullan makineni.
Seni çok öpüyorum.
Sevgilerimle,

Aylin Yaprak dedi ki...

Blogların çok hoş,inceledim biraz,emeğine sağlık.Evime geçtiğimde inşallah mutfağından yararlanmaya başlayacağım,mor sultanı çok severim bende,bir de yanında diğer mezeler ve biraz,ımmmm..Görüntü süper,eline sağlık

dide dedi ki...

Ezgicim ekmeğin de tavuklu karnıbaharın da salatan da harika olmuş. Ellerine sağlık.

mucizembenibul dedi ki...

emeğine sağlık canım harika bir şey yapmışsın
bende blogcu blogspot aynı isimle iki yerde de yazıyorum.pdç etkinliğine tarif ekledim beklerim canım

NESRIN dedi ki...

Bu mor guzelligi gorunce ne zamandir almadigimi hatirladim.Bu guzellikten sonra alip yapmak lazim.

ayşegülmutfakta dedi ki...

bu kırmzı lahananın moruna bayılıyorum ya. çok feminen :)
eline sağlık canım çok güzel bir salata

leyla dedi ki...

Ezgicim mor sutan gerçektende kendini gösteriyor canım.. ellerine sağlık.

arkadaşlar banada beklerim

www.sultansofrasi-leyla.blogspot.com

Nilgün dedi ki...

Ellerine saglik canim Mor Sultan nefis görünyüor.Güzel bi Hafta dilerim..


SEVGILER

Yaren dedi ki...

Ismi cok güzel görüntüde.Ezgim cok sahane yapmisin ,ellerine saglik canim benim,her zamanki gibisin bebek ;)öpüldün canikom.

hdidem dedi ki...

mmm adıda pek yakışmış ellerine sağlık canım öptüm sevgiler

kizilciksurubu dedi ki...

Mmmmh,harika bir salata olmus,ellerine saglik Ezgi'cim.Iyi haftalar diliyorum tatlim.

sevimin sayfasi dedi ki...

ezgicim mor sultanin harika ismide cok güzel
ellerine saglik canim

peynir hösmelimi dedi ki...

Eline saglik canim nefis görünüyor.
Sofralara degisik bir salata cesiti.Cok begendim.
SEVGILER.

ESRA dedi ki...

ezgicim bende dün yaptım salata:)senin salatanda harika görünüyor çok seviyorum şu mor lahanayı ya sanırım beni kendine rengi çekiyor :)ellerine sağlık

sevgiler

Yemek Atolyesi dedi ki...

selam canım güzelim,
Bakıyorum ben buralar uğramaylı sen tam bir ekmek eksperi olmuşsun. Bende de var ekmek makinası gerçekten harika bir şey...
Mor sultan da nefis grünüyor ellerine sağlık canım...
Siteyi beğenmene sevindim...

Selma dedi ki...

rengi bile cok guzel ellerine saglik Ezgi..mor sultan pek sík gorunuyor icinde yogurt sarmsak varmi tammam tam benlik bir talata olmus..iyi haftalar

Sibel'in Tarif Defteri dedi ki...

ooooo sultanım döktürmüşsün yine, ellerine sağlık...

fatosun mutfagından... dedi ki...

ezgicim ne güzel bir adı varmış..mor sultan..görüntü de gel beni ye diyo:))ellerine sağlık canım

akasyakokusu dedi ki...

Ezgi sultan mor sultan aman aman eline sağlık harika bir tad olmuştur eminim..unutmadan dolmaları unutmayalım..ezgicim süpersin sevgiler canım.

mintininmutfağı dedi ki...

ellerine sağlık sevgili ezgi.ben de birazdan misafirime yapacağım arkadaşım.seni izlemeye aldım sevgilerimle