20 Mayıs 2008 Salı

SEVİM ABLAMIN PAMUK POĞAÇASI


Canım dilancım dün beni kahve içmeye çağırdı.sevim ablacımda bir sürü şey hazırlamış.aslında komşu sayılırız ve uzaktan akrabayız :) sık sık görüşürüz bu yüzden aramızdaki samimiyetten kızlarla balkonda hazırladığımız samimi masa ve sevim ablamın enfes pamuk poğaçası mutlaka deneyin derim ben :))

2.5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta(birinin sarısını ayır)
1 yemek kaşığı tuz
1 fincan şeker
1 paket yaş maya
aldığı kadar un
sütü el yakmayacak şekilde ısıtıp içine mayayı koyun ve kabarmasını bekleyin.
daha sonra bütün malzemeyle yumuşak bir hamur yoğurun.
üzerine nemli bir bez örtüp mayalanmasını bekleyin.mayalandıktan sonra şekil verip içine istediğimiz harçtan dolduruyoruz.
oda ısısında 10 dk daha bekletip yumurta sarısı sürüyoruz.
180 derece fırında pişiriyoruz.

7 yorum:

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

mmmm nefis görünüyor pofidik pofidik olmuş Sevim ablanın ellerine sağlık canım..öpüyorum kocaman sevgiler

bereketli mutfak-asiye dedi ki...

bende yaparım bu poğaçalardan.çok beğenirim.sevim ablanın ellerine sağlık.

deryadanlezzetler dedi ki...

Ellerine sağlık.Bulgur etkinliği tariflerini mayısın 26 sından itibaren yayınlayacağım.porselen demlik çay etkinliğinede katılmanızı çok isterim.Görüşmek dilğiyle...

Feyza Fidan dedi ki...

Süper olmuş poğaçalar, ablacının ellerine sağlık..Ayrıyeten balkon sefanızada bayıldımmm :))
Öpüyorum seni Fıstıkııımm..

Nilgün dedi ki...

Ezgicigim güzel bir bulusma ve bi okadarda lezzetli görünen pogacalar...Sevim ablanin ellerine saglik canim..



SEVGILER

Neşeli Sesler dedi ki...

Poğaçalar nefis görünüyor
Ellerine sağlık canım...
Balkon sefanızı da kıskanmadım değil bak:(

Adsız dedi ki...

Ne olur su guzel tarife un miktarini da yazin :((((((((((((