29 Temmuz 2008 Salı

KÖZLENMİŞ KIRMIZI BİBER SALATASI

harika bir lezzet...

5-6 adet közlenmiş kırmızı biber
sosu için
3-4 diş ezilmiş sarmısak
1 limonun suyu
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
2-3 yemekkaşığı zeytinyağı
tuz

biberlerin çekirdeklerini çıkartıp, kabuklarını soyuyoruz ve 4'e yada 5'e bölüp kaseye alıyoruz.diğer tarafta sos malzemelerini iyice karıştırıp biberlerin üzerine gezdiriyoruz.soğuk servis yapıyoruz.

3 yorum:

Aysultan... dedi ki...

Çok severim bu salatayı sık sık yaparım,ellerine sağlık:))

Adsız dedi ki...

kozlenmıs kırmısı bıber salatasına temız otu ayıklayıp, sarımsaklí,sırkelı,tuz,yag koyup soguk serwıs yapıoruss wee coook lezzetlı oluo..Bıs buna anne kızz tarıfı dıorus:D:D

Adsız dedi ki...

biz de cok sevdik, tavsiye ederiz