14 Nisan 2009 Salı

KREPLİ KIYMALI BÖREK


kreplerimizi BURADAKİ tarife göre hazırlıyoruz.
iç harç için bir tavada 1 tatlı kaşığı tereyağını eritiyoruz.200 gr kıyma ve 1 büyük minik minik doğranmış kuru soğanı ekliyoruz.iyice piştikten sonra pulbiber,karabiber ve tuz serpip ocaktan alıyoruz.
kreplerimizin içine iç harcımızı paylaştırıp,kare şeklinde sarıyoruz.
bir kapta 3 yumurtayı çırpıyoruz.başka bir kaseye galeta ununu koyuyoruz.böreklerimizi önce yumurtaya sonra galeta ununa daha sonra tekrar yumurtaya bulayıp tepsiye diziyoruz.
yaklaşık 200 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

14 yorum:

DUSBAHCESI dedi ki...

Cok sukur be Ezgi!! Valla kac zamandir bloguna bakiyorum, ama hic bir cit yok! Umarim iyisindir.

EZGi :)) dedi ki...

canım çok tesekkür ederim.gayet iyiyim.sadece pek içimden gelmedi blogumla ilgilenmek.biraz uzak kalmak istedim.ama artık tekrar aranızdayım ;)

Ayşe dedi ki...

Evet Ezgi'cim nihayet yine güzel tarifler eklemeye başlamışsın.Bazen olur.Blog yazmak değişik bir şey bana da oluyor:)
Bu tarifi dün Yemekteyiz'de yarışan sarışın bayan yaptı.Onunkiler çok şekilsiz gözüküyordu.Seninkiler daha güzel olmuştur eminim eline sağlık çok severim bu böreği:)

Aysel dedi ki...

krepli kiymali börekler enfes olmus, ellerine saglik, canim bu kadar zaman nerelerdeydin sen, kendini cok ama cok özlettin inan,

ama olsun yine burdasin jippieee :))

mujdenin denemeleri dedi ki...

Nihayet aramıza dönmüşsün.Umarım herşey yolundadır.Arayı bu kadar açma lütfen.:))
Ellerine sağlık,sevgiler...

Ayseden/Yemek Atölyesi dedi ki...

Ellerine sağlık canım... Enfes...

Sema dedi ki...

canım nefis görünüyor ellerine sağlık.sevgilerimle...

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

hoşgeldin yoktun uzun zamandır.inşallah iyisindir.krep börekde harika görünüyor.ellerine sağlık canım öptüm.sevgiler.....

yeşim (yetur) dedi ki...

eeeee o zaman hoşgeldin canım arkadaşım...
özlettin kendini...
dilerim her şey yolundadır ...
neyse döndün ya...kocaman sevgiler....
binlerce öpücükler....

3prenses dedi ki...

hoş geldin.güzel bir tarifle hemde ellerine sağlık.

CANDAN TARİFLER dedi ki...

SEN NERELERDESİN DEMEKTEN KENDİMİ ALIKOYAMIYORUM KUSURUMA BAKMA :(( CİDDEN NERELERDESİN YA:((( ŞÜLÜR KAVUŞTURANA DEMEM LAZIM SANIRIM...
İNAN ÖZLEDİK SENİN ŞU GÜZEL TARİFLERİNİ....
ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM YİNE HARİKA BİR TARİFLE GELDİN VE KOCAMAN HOŞGELDİN....

dide dedi ki...

Ezgicim merhaba. Yeniden döndüğüne sevindim. Güzel tariflerini özlemiştik. Zaman zaman ben de yazmak istemiyorum. Sonra da bir heves geliyor tekrar başlıyorum. Krepler de nefis olmuş. Ellerine sağlık...

Eylem dedi ki...

krepli herşeye bayılırım.ellerine saglık.

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

Ezgicim sana uğramayalı uzuuuun zaman olmuş,harika görünüyor böreğin ellerine sağlık