24 Eylül 2009 Perşembe

BAHARATLI KEK

250 gr margarin
1 çay bardağı krema
1 çay bardağı+1 yemek kaşığı süt
250 gr tozşeker
3 yumurta
400 gr un
2 paket kabartma tozu
1'er tatlı kaşığı yenibahar,tarçın,anason,mahlep
yarım çay kaşığı dövülmüş karanfil

oda sıcaklığında iyice yumuşamış margarini derin bir kasede çatalla ezin.tozşekeri ekleyip iyice çırpın.çırparken yumurtaları tek tek ekleyip,beyazlaşıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
süt ve kremayı ekleyin.kabartma tozunu ve unu eleyerek ve baharatları ekleyin.hafifçe karıştırıp yağlanmış kek kalıbına aktarın.180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişirin.
dilimleyerek servis yapın.

2 yorum:

Fikrin Ne? dedi ki...

HARIKA GORUNUYOR:):)

yeşim dedi ki...

biraz da taze otlardan eklesem diye düşündüm ne güzel kokarr


ellerine sağlık
sevvgiler