TUZLU KEK - 2

4/3 su bardağı zeytinyağı
3 yumurta
1/2 su bardağı süt
1 su bardağı doğranmış biberli yeşil zeytin
az doğranmış siyah zeytin
1 su bardağı doğranmış beyaz peynir
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1'er çay kaşığı çörek otu ve tuz
bir tutam kıyılmış maydanoz ve dereotu
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
bir kapta yumurta ve sütü çırpıyoruz.yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz.çok az çırpıp diğer tüm malzemeleride ekliyoruz. tahta bir kaşıkla karıştırıp.yağlanmış kek kalıbına boşaltıyoruz.ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz.

diğer tuzlu kek tarifi için TIK TIK

TAVUK BEYTİ

bu lezzet, favorilerim de çoktan yerini aldı bile.... .:))

500 gr tavuk göğsü
5 diş sarmısak
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı soya sosu
2 dilim bayat ekmek içi
2 adet konserve közlenmiş kırmızı biber
bir tutam kıyılmış maydanoz
köri,çok az kekik,az tuz,pulbiber,çok az yenibahar ve kimyon

mutfak robotuna tavuk göğüsü,sarmısak,tereyağı ve kırmızı biberleri koyup çekiyoruz.
kıyma haline gelen karışımı bir kaba alıp ekmekleri ufalıyoruz ve diğer tüm malzemeleri ekliyoruz.iyice yoğurup kabın üzerini streç folyoyla sarıp 1 gece buzdolabında dinlendiriyoruz.
ertesi gün uzun köfteler hazırlayıp ızgarada pişiriyoruz.

PASTACIK

2 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
yarm su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-3 su bardağı un
yumurta ve seker mikserde çırpılır.süt ve sıvıyağ eklenir ve çırpmaya devam edilir.un,kabartma tozu,vanilya elenerek ilave edilir.27x40 santimlik dikdörtgen fırın kabının tabanına yaglı kağıt serilir.yanları iyice yağlanıp,yanlarına çok az seker serpilir.
karışım içine dökülür.ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
Kek soğuyunca bardak yardımı ile kekten yuvarlak parçalar çıkarılır.

dr. oetker sıcak çikolata tarifine göre hazırlanır soğuyunca yuvarlak şekilde kestiğimiz kek parçalarının etrafı önce bu karışıma batırılır sonrada hindistan cevizine bulanır.
her bir yuvarlak pastalarımızın üzerine tarifine göre hazırlanmış kremşanti sıkılır.
buzdolabında 4 saat dinlendirilip servis yapılır.