nisan ayının etkinlik sahibesi sevgili http://leziz.blogcu.com/
bende bu güzel etkinliğe enfes galeta unlu kıymalı böreğimle katılmak istedim.
kendisine böyle güzel bir konu seçtiği için tesekkür ediyor ve etkinlikte kolaylıklar diliyorum.
2 yufka
içi için:
200gr kıyma
1 orta boy soğan
1 havuç(rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
tuz,karabiber
maydanoz(kıyılmış)
sosu için:
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ
1 yumurta
üzeri için:
galeta unu,1 yumurtanın sarısı
içi için
soğan sıvı yağda 1-2 çevrilip kıyma eklenir.biraz kavrulunca havuç eklenir.tuz,karabiber serpilir ocaktan aldıktan sonra kıyılmış maydanoz eklenir.
diğer tarafta sos malzemeleri bir kapta karıştırılır.
1.yufka tezgaha serilir üzerine sos sürülüp ikinci yufka üzerine serilir.8 eşit üçgen parçaya bölünür.soğumuş iç malzeme yufkalara paylaştırılır.sigara böreği sarar gibi sarılır.çok sıkı sarılmamalı.sarılan her börek önce iyice sosa daha sonrada galeta ununa iyice bulanıp yağlanmış fırın tepsisine dizilir.200 derece ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır.
18 yorum:
canım hoşgeldin. hakaten özlettin kendini. ne güzl erken tatil yaptınız.darısı başımıza
böreklerde nefis görünüyo
Ezgi'ciğim,
Hem hoşgeldin, hem de böreğin çok güzel, ellerine sağlık.
Öpüyorum.
Canim benim hosgeldin ahh bide ben tatile gidebilseydim guzel olurdu ama nerde.Bende boreklere bayildim.Iki gundur okadar hastayimki sicak bircayla simdi ne guzel gidersi borekler.Gorusmek uzere canim.
canım gelir gelmez harika bir tarifle açılış yapmışsın...
hoşgeldin...
ellerine sağlık.....
Ezgi'cim hoş geldin canım...bakıyorum çok güzel vakit geçirmişsin sevindim canım..
bu arada böreğin beşini aşırdım..biz beş kişiyizdee:)))
Selam,
Görüntüsü bu kadar güzelse lezzetini düşünemiyorum.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.
kız sana kıyamam, gözlerim yollarda kaldı. gelir gelmezde böreği döktürmüşsün ellerine sağlık.
selamlar,hoşçakal
Ezgicim hoş geldin canım. Ellerine sağlık börekte çok nefis görünüyor sağlık, huzur dolu bir hafta sonu diliyorum kucak dolusu sevgiler canım .
Hoşgeldin, güzel zaman geçirmene sevindim, sevgiler Ezgicim...
Ezgicigim borekler nefis nefis tam tarzim ellerine saglik arkadasim. kucak dolusu sevgiler
Caniiim hosgeldiin,özlettin kendini iyice Ezgicim.Cok sevindim döndügüne.Insal. tatilin güzel gecmistir.Galete unlu kiymali Börek te nefis görünüyor canim ,ellerine saglik.Denicem mutlaka.Sevgilerimi biraktim canim benim:)
Ezgicigim hosgeldin canim umarim tatilin güzel keyifli gecmistir..Böreklerinde nefis görünüyor.Ellerine saglik canim.....
SEVGILER
canıım benim hosgeldiin.ezgiim özlettin kendini.güzel vakit geçirmene çok sevindim.börekte harika görünüyor ellerine sağlık canım.öptüüüm
sevgiler
gözde
hoşgeldin
börekler çok güzel görünüyo. ellerine sağlık.
sevgiler
caanımm çok güzel görünüyor ellerine sağlık..sevgiler
Canim ne güzel bir börek bu böyle,ellerine saglik.Iyi bir hafta sonu diliyorum.
ezgicim hoşgeldin.
börekte börek olmuş hani, ellerine sağlık canım
sevgiler...
Merhaba,
Ellerine sağlık,nefis görünüyor börek.Galeta unlu börekler çok lezzetli oluyor.
sevgiler...
Yorum Gönder